月別アーカイブ: 2012年7月

うれしい贈り物！

とても嬉しい贈り物・・　　それは、お野菜icon:clover

我が家はよく知り合いの方からお野菜をいただきます。
自宅の畑でとれる、熊本産の新鮮野菜。
最近頂いたのは、じゃがいも、人参、玉ねぎ、にがうり、ブルーベリー、
先月は、熊本名物ひともじに、ブロッコリーに、きゅうりに、レタスと
そのとき収穫の美味しい野菜を、１０個、２０個単位でたーんまりと頂きます。
じゃがいも、人参、玉ねぎ、とそろえば、
カレーに肉じゃがに、ポテトサラダが作り放題！！
相当作りましたicon:note
実は、私、料理をするようになってから、毎晩の食事を、
毎回パチリと写真におさめているのですが（何のため！？自己満足icon:face_smile）
去年の写真を見ると、同じ時期に大体同じメニューを作ってます。
頂く旬の野菜にあわせているからでしょうね。
ポテトサラダを集中して作るのは、毎年この時期icon:sparkling
メニューは同じですが、腕はあがっているのでしょうかicon:ecstoramation　

見よう見まねで・・・

「夕方いちばん」の人気コーナー！

「ちゃちゃっとクッキング」

１１年目突入で

私もかなりの英才教育受けています(笑)。

いや～役得ですね。

パスタの先生から教わった

「タコとトマトのもろみスパゲッティ」

http://rkk.jp/cgi-bin/ichiban_cook/index.cgi?p=backnumber&id=20120704115037&count=0&key

タコの美味しさはもちろんですが

もろみパワーに脱帽。

12070824.JPG

見た目はいまいち…。

でも、味は抜群でしたよ。

まさに、自画自賛…。

もちろん「キムカズ発信」にもアップしています。

http://rkk.jp/kimukazu-hassin/archives/2012/07/-vol127-1.html

有明海のタコは今が旬。

脂がのって美味しい季節です。

この日の夜は

タコともろみでもう一品作りました。

応援も！体調管理も！

ロンドンオリンピックが幕を開けました！

どの大会もそうですが、
オリンピックの開会式の演出は迫力満点icon:ecstoramation
一度は現地で見てみたいものです。
日本選手団としては柔道、重量挙げ、競泳で
早くもメダル獲得の便りが届いている一方、
熊本県関係の７競技10人の選手の中では、
バドミントン・女子ダブルスのルネサス勢が先陣を切り、
グループリーグの初戦を迎えました。
末綱聡子・前田美順ペアがデンマークのペアを、
藤井瑞希・垣岩令佳ペアがインドのペアをそれぞれ下し、
白星スタートを切りましたicon:sparkling
藤井瑞希・垣岩令佳ペアは、このあと、
日本時間の今夜10時過ぎに、
シンガポールのペアとのグループリーグ２戦目を迎えます。
また、ビーチバレーの朝日健太郎選手の
グループリーグの初戦は、日本時間で明日の午前6時開始予定。
以降、続々と熊本県関係の選手が登場します！
ロンドンと日本の時差はプラス８時間（サマータイム）ですので、
現地時間の午前中に始まる競技が日本時間の夕方から。
競技によっては日本時間の未明から早朝に行われるものもあります。
応援に夢中で睡眠不足・・・
というケースが十分に考えられるわけですが、
このところの暑さ。
睡眠不足は熱中症の一因です。
体調管理にはご注意ください。
応援も体調管理も十分に。
そーれ、頑張れ！ニッポンicon:ecstoramationicon:ecstoramationicon:mountain
hinomaru1.JPG

ハマグリ～♪

あまりに美味しそうだったので

買ってしまいました。

大きな熊本産のハマグリ。

確か湾内生産は熊本が日本一だったかと…。

12070790.JPG

思い切って白ワイン使って

簡単に

酒蒸しです。

キノコ類を加えるとか

ネギを散らすとか

な～んも凝ってはないんですが

ジューシーハマグリの味わいダイレクト。

12070791.JPG

「キムカズ発信」でも紹介しています。

http://rkk.jp/kimukazu-hassin/archives/2012/07/-vol126-1.html

やっぱりお供は白ワイン。

よか組み合わせです。

南寧は大都会

熊本空港から、チャーター機で3時間半。

今月17日から５日間、RKKから４人の訪問団が、

中国・広西壮族自治区を訪ね、RKKの姉妹局・広西電視台を

表敬訪問するなど、交流を深めた。

 

今年は、広西壮族自治区が熊本県と友好提携を結んでから丁度30年。

その他にも世界中の友好都市の代表団が続々と南寧入りし、

同じく30周年の節目のセレモニーが大々的に行われた。

IMG_2482.JPG

熊本県からは、小野副知事をはじめ県議団や経済関係者など

およそ150人が同行し、その模様は25日の「夕方いちばんニュース」でも

松永記者のリポートでお伝えした。

IMG_2563.JPG

我々RKKの４人は、皆南寧は初めての訪問だったが、

都市としての発展振りには目を見張った。

どこまで行っても、50階クラスの高層ビルが林立する風景は、

地方都市としてのレベルを超えている。

IMG_2577.JPG

「中国国内の都市として、大きさは上から何番目くらいですか？」

「そうですね、北京、上海、香港～、う～ん、20番目くらいですかね。」

広西電視台のディレクターで、今回日本語の通訳と、案内役を

お願いした女性はこう言った。

 

20番目と言えば、熊本市が20番目の政令指定都市だから

ほぼ同じくらいの序列か。とても比較にならないのは明確だ。

はるかに、南寧のほうが大都会である。

IMG_2570.JPG

道路には、電動バイクが溢れている。

一昔前は、中国と言えば「人民服に自転車の洪水」というイメージは古すぎるか。

それが、今や外国車におしゃれな若者に高層ビル。

もちろん、貧富の差は日本以上に大きいだろう。

しかし、国の勢いというものは十分に感じられた５日間だった。

やまが復刻紅茶

日本で初めて

紅茶が栽培されたのって

熊本県ってご存知でした？

知ってびっくりの熊本トリビアネタです。

12070450.JPG

現在、

それが「やまが復刻紅茶」として

ちょっとした人気です。

渋みもなく

柔らかな味わい。

香りもいいですよ～。

熊本自慢が増えた感じでなんか嬉しい。

済々黌甲子園へ！

高校野球熊本県大会　決勝戦！

済々黌が、　７－３で必由館を下し、
１８年ぶりに甲子園への出場を決めました。
両校頑張った、　いい試合でした。
県大会に出場した６９校　お疲れ様。
さあ！　甲子園！
「行くぞー」という人が、私の周りにたくさんいます。
１８年ぶりですもの。　みんなで燃えましょう！

加藤清正展　始まりました！

「生誕４５０年記念展　加藤清正」が、いよいよ今日から

県立美術館本館で始まりました。
開会式の司会を終え、早速見て来ました。
とても　興味深い展覧会です。
肥後熊本の領主として、多少のことは知っているつもりだった清正公。
でも、今回の一級品と言える貴重で多彩な資料、
研究者の分析、そして、県立美術館の解説により、
清正の真の姿を、見ることが出来た気がします。
本物を見て、歴史の事実を知ることは、楽しいですね。
夏休みには、是非　小中高校生にも見て欲しいと思いました。
美術館では今、　子どもの向けの、判りやすい資料を作成中だそうです。
夏休みにはイベントもありますし、人数が集まれば解説も可能だそうですよ！
今日私は、　山田主任学芸員の解説を聞いたのですが、はやり　面白さ１００倍でした。
加藤清正展は、９月２日（日）までです。
どうぞお出掛け下さい。