「青汁入り！熊本名物だご汁」

◎材料(４人分)
山本漢方の大麦若葉青汁粉末　１包
小麦粉　　　　　　　　　１５０ｇ
水　　　　　　　　　　　１３０ｃｃ
大根　　　　　　　　　　３分の１
ニンジン　　　　　　　　１本
シイタケ　　　　　　　　５つ
こんにゃく　　　　　　　２袋
みそ　　　　　　　　　　約１５０ｇ
だしの素　　　　　　　　小さじ１杯
うま味調味料　　　　　　　小さじ１杯

◎作り方
１）野菜は食べやすい好みの大きさに。
ポイント！こんにゃくは味がしみやすいように手でちぎる

２）鍋に具材を入れ、かぶるくらいの水を入れて火を

３）ボウルで小麦粉に青汁、砂糖を混ぜる

４）小麦粉に青汁１袋、塩少々入れ、混ぜる。
分量の水を少しずつ加えながら手でこね、耳たぶくらいのかたさになったらラップに包む。
ポイント！ダンゴは冷蔵庫で１５～２０分寝かせるとふんわりする

５）鍋の具材に火が通ったら、だんごをちぎり落とし入れる。

６）ダゴに火が通ったら味噌を入れて完成

★今回使ったのはコレ！

山本漢方製薬「大麦若葉 粉末100％」
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