も年も明けてもう10日、
冬休みも終わって、受験生は
いよいよラストスパートを掛けている頃でしょうか。

今年は暖冬でしたが、変わらずインフルエンザは
流行っているようですし、その他にも
病気が流行る時期になってくるので、
くれぐれも体調管理には気を付けながら
無理し過ぎない範囲でベストを尽くして下さいね。

さて、話は少し遡ります。

毎年「毎日農業記録賞」という、毎日新聞主催の
「農業に関連する作文を提出する」コンクールが
開催されているのですが、去る11月の半ば、
その結果が毎日新聞に掲載されておりました。

その中では見事！菊池農業高校の生徒さんが
優秀賞を受賞されていたので、
今回はそちらの生徒さんにお話を聞いてきました！

今回賞を受賞したのは2年生の山下駿吏くん。

小さい頃から実家の農業に慣れ親しみ、
農家を志して菊池農業高校に進学したという彼には
実はある“夢”があります。

毎日農業記録賞に選ばれた作文にもこの夢について
思いを綴ったとのこと。

更に山下くんは「高校生で！？」と、思わず驚いてしまうような、
農業に関連する「ある資格」まで持っている努力家なんです。
そしてこの資格についてのエピソードがとにかく面白い（笑）

他にも菊池農業高校では様々な新しい取り組みを
行っており、
今回はそれらについてもお話してくれています。

それからこれは余談ですが、取材に伺ったところ
先生方がとっても手厚く持て成して下さり・・・
菊池農業高校で新しく栽培を始めたという、
採れたての「ヤーコン」をお土産に持たせてくださいました。

（写真は生徒さんたちがヤーコンを収穫している場面です！）

このヤーコン、話の中で山下くんさえも
うっかり「菊芋」と言ってしまうほど
食感が菊芋によく似た野菜ですが、
正しくは菊芋とヤーコンは別物だそうです。

ちなみに私は頂いたヤーコンを餡掛けにして食べたのですが、
先生が「生でも食べられます」と教えてくださった通り
とにかく際立って甘い・・・！

清涼な甘さは野菜というより果物に近いような・・・？

菊池市ではこの「ヤーコン」を名産にということで
取り組みも始まっているそうですから、
みなさんも菊池に出かけた時には是非一度「ヤーコン」、
探してみてくださいね。

それでは今回もごゆっくりとお付き合い下さい。

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