今夜は「今年こそ!」

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本日の一品:コノシロの燻製(田舎茶房 野の花 宇城市松橋町)

 冬が旬の「コノシロ」を燻製にして・・

      そのままでもお酒のあてにぴったり

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きざんで、お茶漬けのかやくやパスタにいれてアンチョビ風にしても美味しそう!

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おしゃべりしながらぱくぱくいけます~

小骨は気になりません!

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黒木兄やんがぱくつくモンでついに大将も!

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さあ、お通し「今年こそ」。

旅をしたいってかた結構多かったようですね。

私も今年は思い出に残るような旅をしたい。

ゆるっとどっかでかけたい~

目的あるようでないようなぶらり旅・・

そして、夏には水着も^^

来週は「私しかしらないおすすめのお土産(食べ物篇!)」

教えたくないけど、自慢したいそんなおみやの情報お待ちしています。

どうしておすすめなのかもお願いします~。

アルバイト女子は永木里奈ちゃんの予定です~。

 

今夜は「新成人にもの申す」

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本日の一品:PPAP(熊本市中央区新町松石パン)

     デニッシュパンを土台にカスタード、パイナップル、

     りんご、生クリーム、ポッキー??でデコレーションされたスイーツパン!

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パインの酸味とクリームのマッチングが素晴らしく美味しい

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見た目も可愛いので、お子さんにも気に入ってもらえそう

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大将には残念ですが、私も食べたいので、お土産はなしで・・

本日の一見さん:れーなちゃん(菊地市)二十歳の女の子

シンガーソングライターとして活躍中

今度は思い切ってワンマンライブを開催!

ライブタイトル:「おとぎ話の始まりに」

日程:201年2月25日(SAT)  時間 OPEN  17:30 START 18:00

会場:熊本市男女共同参画センターはあもにい多目的ホール

 <TICKET>:一般 前売り2000yen(当日2300yen)

      学生 前売り1500yen(当日1800yen)

      中学生以下 500yen  (当日800yen)

 ※詳しくはWEB「れーな」で検索して下さい。

来週のお通しテーマ:「今年こそ!」

今年こそやり遂げたいこと・チャレンジしたいこと・行ってみたいところなど

教えて下さい~

今夜は「クリスマスの思い出」

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クリスマスの思い出・・・ありがとうございます!

ひとりでむかえるクリスマスを「クリぼっち」っていうらしいですね。

今年はどうかな・・

なかなかクリスマスの予定ってギリギリまできまらないものですが

今年も「クリぼっち」かも・・^^

ひとりで食べるチキン、ケーキ

全部、自分のもの・・

去年は3日間くらい毎日、チキン食べていた^^

さあ、今年は土曜日、どうなるかな~

私の思う漢字!


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本日の一品:唐揚げ(優 すぐれ:御船町)

チョモランマ丼で有名な唐揚げ屋さん!

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自称・唐揚げ博士の大将も賞賛!

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 本日の一見さん:四季彼方

   お久しぶりの登場!

きらきらファクトリーの辛島公園特設会場にも出演

18日(日)午後7時~(予定)

あいかわらず、カッコいい~

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四季彼方ワンマンLIVE

『カナタシキカウントダウン 2016』

日程: 2016年12月24日

時間: 開場: 17:00 / 開演: 18:00

【チケット】※オールスタンディング

¥3780-(税込)1ドリンク別※12歳以下チケット不要

会場: 熊本B.9 V1

〒860-0846 熊本市城東町5-13

詳しくは「四季彼方」ホームページでチェック!

来週のお通しテーマは「クリスマスの思い出・・」

ツーダ登場予定!

今夜は「我が家の・私の流行語」

今夜は、岡本結季さん初登場!

とってもキンチョーしたそうです。

今後も応援よろしくお願いします~

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今夜の一品:安井かまぼこ店の天ぷら(宇城市小川町)

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ぎょうざ巻き(上) イカ天(中) チーズ巻(下)

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軽くフライパンであたためなおしました。

ふわふわ食感でどれも美味しい、そのまま食べてもいいし

おでんだねとしてもGOOD!

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今夜は以前、話題になったリスナーさんからの

送りもの、ピザオーブンが登場!

イズミダ隊長に解説してもらいました。

ターンテーブルにのったピザが焼けるまで

お話しも盛り上がりました~。

外はカリカリで中はジューシー。

何はともわれ全部、見えているのがおもしろい。

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仕上げはハバネロよりからいジョロキアをかけて・・

うわ~カラっつ!久しぶりに黒木兄やんもひっくりかえった!

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上は話題になったマルゲリータを焼いたときの・・

美味しく頂きました。もちろん適当な焦げ目もついてましたよ~

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イズミダ隊長ありがとうございました。

皆さんのご来店もありがとうございました。

たくさんメッセージ頂いたのにほとんどご紹介できませんでした・・・

ごめんなさいm--m

来週は「今年の漢字」でのご来店お待ちしています~

あなたの漢字でOKです。

ご来店お待ちしています。

2017年「どんな年にしたいですか」も同時募集中です(12月12日までに)

 

 

今夜は「自分に喝!」

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本日の一品:プリンセスポークの「喝とじ」でなくて「かつとじ」

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プリンセスポークといえば、前田牧場さん

ありがとうございます!

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こちらはプリンセスポークのソーセージを使った

「ジャーマンポテト」

かつとじもジャーマンポテトも「角松」さんにお料理頂きました~

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どっちもすごい美味!

豚カツは、柔らかいので、たたく必要もなくスジ切りだけで

衣をつけてあげてもらいました。

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プレゼンした本人もそっせんして頂きます!

ともに新しくできた熊本市北区植木町の道の駅「すいかの里 植木」で

販売されていますよ~

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今夜は関島秀樹さんもご来店!

「帰らんちゃ」よかの原曲「生きたらよか」の20年前の

初版バージョンをおかけしました。

関島さん今年62歳だそうです。

歌う年齢、時代によって

少しづつ味わいが違ってきます。

~関島さんのLIVE~

●新生62歳!弾き語りライブ レストランバーキーブ

18:00開場 19:00開演  前売3,000円 当日3,500円

●お問合せ:レストランバーキーブ ℡ 096-355-1001

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ちなみに少しはやいですが、

年末年始のお通しテーマ

2016年12月26日「今年を振り返って・・」⇒12月5日午後9時までにメール下さい^^

2017年 1月 2日「2017年どんな年にしたいですか」⇒12月12日午後9時までにメール下さいね^^

ちょっと早いですが、こんなお通しテーマでお待ちしています~

※先週のブログで「2016年~」って間違って書いていました。すみません。

ご連絡ありがとございますm^^m

今夜は「仕事での失敗」

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本日の一品:なめこ汁 じゃこ飯

     水俣市内でもとめたものです・・

    今が美味しい季節ってご存知でしたか?

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いずれも目分量でざっくり作ったそうですが、はじめて誉められました!

次回同じように作れるのかは自身ありません。

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なめこ汁には大根、しめじ、鶏肉も入っています。

仕上げにねぎをトッピング!

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誉められると言葉をなくす草野ちゃんでした・・

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皆さんの失敗談ありがとうございます!

注文の聞き間違いは大いに盛り上がりましたね!

聞き間違いだったり思い込みだったりで、なかなか覚えられないこともあります~

スケジュールの勘違いが私は多くて、カレンダーに入れていても

抜けることがあります~

たいへん~、

来週は「自分に喝!」でのご来店お待ちしています~

自分に自分で言ってあげたいことなどお待ちしています~

ちなみに少しはやいですが、

年末年始のお通しテーマをここでちらりと

2016年12月26日「今年を振り返って・・」

2017年 1月 2日「2016年どんな年にしたいですか」

こんなお通しテーマでお待ちしています~

今夜は「不要な買い物」

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本日の一品:鮭のルイベ漬(北海道・佐藤水産)

現在開催中の大道産子市でも人気のご漬け!

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ご飯のおともにいいですよ~

ご飯はもちろん、熊本の美味しいお米!

熊本市南区の農家さんからの差し入れ「ひのひかり」

今年収穫したばかりの新米です。

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新米は水分が多いので、やや水を控えめにたいてみましたが

いかがだったでしょうか?

お二人には好評でした!

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鮭と新米の魅力に二人は放送もそこそこに本気の食べっぷり!

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おかげで串5本を頂きました(笑)

さあ、今夜のお通しテーマは「不要なお買い物!」

大将は結構、あるみたいで次から次にとまりませんでしたが、

安いとか便利そうと思うとついついね~

うちにも箱から出ていないものが結構あります~

でも、いつか使いそうな気がして捨てられず、そのまま、数年がたっていたり・・

洋服や靴も同じです。

買うときっていろいろ、想像して楽しいですもんね・・

いまでも、その品物をみては使わない悔しさより

いつか使うことや、持っていることへの充足感が先立ちます~

今日のお客様からのメッセージにピザを焼く専用器がありましたが

興味深々、メールからの写真が今日は残念ながら挿入できませんが

もし、本体を送ってもらえたら、試してみたいですね~

さあ、来週のご来店もお待ちしています。

来週は「仕事での失敗談」でお待ちしています~

 

 

 

今夜は「熱中したこと、していること」

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本日の一品:ごはん家わきた さつまいもの天ぷら

さつまいも:益城町西村農園「紅はるか」

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西村さんによるとスイーツ系の「紅はるか」は焼き芋で食べるのが

一番美味しいとのことだったのですが

居酒屋風に天ぷらにしてもらいました。

上記はニンジンやインゲンなどお野菜とかき揚げに!

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こちらはなんと玉ねぎとベーコンのかき揚げでした。

放送中の試食ではベーコンが入っていることに

気がつきませんでした。(すみません)

塩をつけて食べると素材の味が引き立ってグッド!

皆さんも参考にして見て下さい^^

甘みと丁度いい歯ごたえ感!

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ツーダはおなかがなっていたので、大将より先に頂きました!

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テコンドーの話しで盛り上がりましたが

ツーダの熱中した一番のものといえば間違いなく「テコンドー」

大将のような大きな男性にも蹴りが入ると豪語していましたね

その身長差は30cm以上ですが・・素晴らしい

テコンドーの話しはまたしてもらいましょう!

皆さんにもたくさんの熱中がありました^^

大将にいい何か熱中できるものがあったらご紹介下さい。

よろしくお願いします~

 

今夜は「ウキウキしています!」

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本日の一品:新ショウガでアラカルト(角松:熊本市中央区練兵町)

旬の新ショウガは八代市東陽町の方から頂きました~

ありがとうございます!

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この時期ならでは新ショウガ3種

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新ショウガ「佃煮」ご飯がすすむ~

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新ショウガ「ご飯」千切りの新ショウガが入っています

ご飯も新米です。美味い!

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新ショウガ「サーモンマリネ」 さっぱり感抜群!

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さあ!今夜はハロウィン

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うわ~、痛そう!?

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ジャケットにもあう~

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赤いツノ、かわいい?!

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パンプキンハット、このまま、眠りそう!

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うわ~、やられる~!

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こんな風にもなります~

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なんか変な3人、今夜はこれで居酒屋営業!?

すっかり、日本にとけこんだハロウィン、

居酒屋でも今夜はこんな仮装をやってみました。

ウキウキか、ワクワクか、いずれにしても、気持ちの高揚感って大事ですね。

大将もいってたけど、積極的に、自分から

なんか予定を入れることも重要ですよね。

ちなみに私は、新しい靴を下ろす時はウキウキ!

気持ちいいです。

もちろん、給料日ははずせませんが・・(笑)