今夜は「青春の1曲」

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本日の一品:ブタノトリコまる バラ肉のベーコン

丸井純子さんが作る熊本県産材料にこだわった

 手作りベーコン!

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少し厚めに切って軽く焼いて頂きます。

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まずは、そのままパクリ!

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塩分控えめなので、いろんなお料理にアレンジしても・・

チャーハン、ラーメン、カルボナーラ・・

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今夜はパンにはさんで・・

イングリッシュマフィンにはさんでみました。

マスタードやマヨネーズをともに・・

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今夜の一見さんは・・

岩本実希さんと、宮崎友里江さん!

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草野遥さんもかけつけました・・・

皆さんの青春の1曲ありがとうございました。

大将と黒木兄やんのアカペラですみません。

お楽しみ頂けましたか・・^^

来週のお通しテーマは「秋の夜長の楽しみ方!」

読書、DVD、ポケモンGO・・いろいろお待ちしています。

今夜は「捨てたいのに、捨てられないもの」

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本日の一品:岩本実希特製「お煮しめ?」

ちょっと見は「おでん」にも見えますが

しっかり味がしみた「お煮しめ」です!

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最初は、「からし」持ってきて~といっていた黒木兄やんも

納得の「お煮しめ」です。

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そして、きゅうりの浅漬け!

なんか、素を使ったらしい、自慢の一品!

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パリパリ、コリコリ「しろ」にぴったり!

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大将のシャツ、胸のところから下のボタン空いてます。

ボタンがとまらない?

こんな小学生いたような~。

ジャイアンを思い出しました^^

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本日の一見さん:安井まさじさん

吉本新規劇を退団して、今年6月頃、地元熊本に戻ってきました!

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「イヤ~ん」「バカ~ん」「ソコ~ん」!!!

現在、各局で活躍中ですが、、

RKKでも新番組(コーナー)始まります!

10月2日から放送!

毎週(日)午後4時5分頃からまさやんのラジオデスマス内

午後4時5分頃から放送です!

「安井まさじの聞かなきゃイヤ~ン」

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番組では皆さんからの「イヤ~ン」な出来事を募集しています。

メールアドレス: iyan@rkk.jp

お気軽にどうぞ~ 「イヤ~ン」

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来週の居酒屋英太郎お通しテーマは

「私の青春の1曲」

どうぞ、よければ早めにメール下さい~

お待ちしています~

 

今夜は「疑っています」

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今夜の一品:空芯菜の炒め物(熊本市:燕燕)

馬肉のソーセージと炒めてあります~

空芯菜がシャキシャキで歯ざわり味付けともにGood!

少し塩味をきかせたほうが美味しそうです。

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もう一品は牛タンのカナッペ

 こちらは北京ダック風にアレンジしてあります~

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食パンに千切りのきゅうりやネギに牛タンをのせて

中華甘味噌で頂きます。美味い!

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すすみますね~

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「しろ」のあてにもご飯のおかずにもぴったり!

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なんもいえね~

試食中は何もいえません。すみません。

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久しぶりの堀口元気さんご来店

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ベルト迫力あります~

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堀口元気H.A.Gee.Mee!!選手凱旋大会

日程:10月04日(火)開場17:45~ 開演18:30~

場所:熊本市食品交流館フードパル

料金:(前売)特別RS7,560円 RS席5,400円 指定席4,320円

お問合せ:ドラゴンゲートのホームページをご覧下さい。

来週のお通しテーマは「捨てたくても捨てられないもの・・」

ご来店お待ちしています~

今夜は「迷惑な贈り物」

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本日の一品:天ぷらせんべい

     東京のお土産 築地ちとせ 1箱600円(税別)

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まるで、あの「あとのせサクサク」みたいな感じです。

おうどんやおそばにのせてもよさそう。

もちろん「しろ」のあてにもなりますよ~。

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黒木にいやんの評判はまずまず。

「しろ」も進みますね~

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今回のお土産はあたり!?

今日は、「もらって迷惑な贈り物」

気持ちはありがたいけど・・・

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思わぬたくさんのメッセージ頂きました~

皆さん苦労されている・・

でも、やっぱりなにか贈り物したいしね・・・

このテーマは永遠かな??

今夜は「夏の思い出」

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今夜のお通しテーマ「夏の思い出」

草野遥さんは、この週末、台湾に行ったらしいっす!

そして、本日の一品は台湾土産の「からすみ」

ちょっと奮発しました、高級珍味です!

大将に黒木兄やん、よろこんでくれるかな~

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スタンダードにスライスした大根にのせたもの

しょっぱさが中和され、食感もさっぱり

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台湾では、スライスしたからすみを軽く焼いて食べるそうです!

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髪の毛きってさっぱりしたにいいやん、

軽く焼いたほうがいいかな~

焼いたほうが、水分が抜ける分、より濃厚な味わい

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日本のより、しっぱさがマイルドかな・・

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今夜も「しろ」が進む本日の一品でした。

皆さんからのメッセージでのご来店もありがとうございました。

あったかい白ご飯にからすみをふりかけては・・

というアドバイスも頂きました~

花火大会から、部屋を作った思い出などたくさん頂だいしました

ありがとうございます。

来週は「めいわくなプレゼント」

お土産や引き出物など、「あれ?」「ふ~ん」など

ありがたいけど・・使い道がわからんとか、お待ちしています~

 

今夜は「闘っています!」

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本日の一品:阿蘇丸漬本舗 徳丸漬物(高森町上色見2682-1)

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高森のお野菜をつかっています。

漬け汁にひたひたにつけたまま、食卓へどうぞ!

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白岳「しろ」のおともに最適!

さっぱりとした口あたりのなかに豊かな風味が感じられます!

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ついついてがのびます~^^

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口うるさい大将もご満悦!よかった^^ 1P1130138

私もちょっとだけ・・・

今度はちゃんとラジオでもわかるように食べますね

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皆さん!いろんなことと闘っていらっしゃいました。

協力しあって、前にすすみましょうね

来週のお通しテーマは「夏の思い出」

今年の夏の思い出でから、あらためて思い出される夏の思い出まで

思い思いの夏の思い出でのご来店、お待ちしています~

今夜はお盆恒例!?「不思議な体験」

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本日の一品 滝川豆腐(とうふ工房きむら:熊本市東区石原町)

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とうふのようなうどんのようなところてんのような不思議な食べ物

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お豆腐の材料ですが見た目はおうどん、食感はところてんのような

付属のタレをつけて、ツルツルとおうどんのように食べます!

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夏にぴったりの爽やかな食べ物です。

白くて上品!

「しろ」にもあいますよ~

居酒屋英太郎では、ゆずこしょうをトッピングしました。

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今夜は「不思議な体験」、ありがとうございます。

私も金縛りなら経験あります。

高校生のとき、夜、コタツで寝ていたら、う~ってうなって体が動かずに・・

恐い思いをしましたが、

たぶん、コタツの枠にからだがつかえてくるしかったのだろうと・・(笑)

来週のお通しテーマは「闘っています!」

暑さと闘う、ノルマと闘う、いろんな闘いでご来店下さい。

今夜は「最近、ほめられました」

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本日の一品:ナスの煮浸し

草野遥が朝から作ってきました~

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いろいろうるさい、大将を黒木にんやん!!

朝から作ったせいか、味が濃いって、言われちゃいました~

「しろ」にはあうと思います^^
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一歩、一歩頑張るのです~

今度はきっと「ほめられるぞ~」
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ナスの煮浸し好きな大将!

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にいやんのライブ(中沢さんの)八千代座にもたくさんのお客様に

おいで頂きましてありがとうございました。

猛暑の中でしたが、会場の中も負けないくらいの熱気でしたね。

ダジャレ・ダジャレの笑いの渦でした・・・

さて、来週のお通しテーマは「不思議な体験」

毎年、この時期、恒例です^^

お待ちしています~


今夜は「この夏のスタミナ食」

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今夜は「この夏のスタミナ食」

皆さんはどんなものをスタミナ食にしていますか?

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本日の一品:天草大王のニンニク炒め<サンはらいっぱい(上天草市)>

地鶏とは思えない柔らかくって心地いい弾力の感触!

ニンニクに醤油味がたまりません。

それに柚子胡椒をちょっとつけて、

そえてある、きゅうりは天草大王の肉みそで頂きます。

「しろ」にあうあう~

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食べるのはスタミナ回復には一番!

やっぱ食べなきゃ力はつきませんよね。

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と、今日の大将は週末の炎天下のお仕事のせいか

ちょっとスタミナ切れ気味?

天草大王で回復かな^^

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肉みそも頂きます~、

夏のきゅうりは格別です!

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お客さんのメッセージにあったけど、規則正しい生活は

大切!早寝、早起き!

小学生の頃の夏休みってそういえば、事前にスケジュールつくったような!

まるい円に24時間のスケジュール・・

それにはラジオ体操に行くように6:00起床にしていたような・・

そこに基本形があったのね

そして、今日も夜更かし・・ハハハ(笑)

来週は、「もめています~。もめました~。」

チャンネル争いから、クーラーの設定温度など、

もめた話しでご来店お待ちしています~

メールアドレス:izakaya@rkk.jp

今夜は「海にまつわるエトセトラ」

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本日の一品:天草のお土産:あおさのラスク

はまやさんのお菓子です
1P1130057パッケージをあけるとそこは海!?

あおさの香りがひろがります!

で、もってお味はラスク~

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天草の新しいお土産としていかがですか?

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海にまつわるエトセトラ

男子はたいへんだな~と思いつつ

女子もたいへん!

海にいく前日は食べずに、お腹かでないようにって努力してます~

でも、帰りに寝たらごめんなさい~

海って楽しいし、準備もかかるから、終わったら疲れるのよね^^;

さあ、来週は「この夏のスタミナ食」でのご来店お待ちしています~