今夜は「我が家の・私の流行語」

今夜は、岡本結季さん初登場!

とってもキンチョーしたそうです。

今後も応援よろしくお願いします~

1p1130424

今夜の一品:安井かまぼこ店の天ぷら(宇城市小川町)

1p1130426

ぎょうざ巻き(上) イカ天(中) チーズ巻(下)

1p1130428

軽くフライパンであたためなおしました。

ふわふわ食感でどれも美味しい、そのまま食べてもいいし

おでんだねとしてもGOOD!

 1p1130436

今夜は以前、話題になったリスナーさんからの

送りもの、ピザオーブンが登場!

イズミダ隊長に解説してもらいました。

ターンテーブルにのったピザが焼けるまで

お話しも盛り上がりました~。

外はカリカリで中はジューシー。

何はともわれ全部、見えているのがおもしろい。

1p1130441

仕上げはハバネロよりからいジョロキアをかけて・・

うわ~カラっつ!久しぶりに黒木兄やんもひっくりかえった!

1p1130422

上は話題になったマルゲリータを焼いたときの・・

美味しく頂きました。もちろん適当な焦げ目もついてましたよ~

 1p1130446

イズミダ隊長ありがとうございました。

皆さんのご来店もありがとうございました。

たくさんメッセージ頂いたのにほとんどご紹介できませんでした・・・

ごめんなさいm--m

来週は「今年の漢字」でのご来店お待ちしています~

あなたの漢字でOKです。

ご来店お待ちしています。

2017年「どんな年にしたいですか」も同時募集中です(12月12日までに)

 

 

今夜は「自分に喝!」

1p1130394

本日の一品:プリンセスポークの「喝とじ」でなくて「かつとじ」

1p1130395

プリンセスポークといえば、前田牧場さん

ありがとうございます!

1p1130396

こちらはプリンセスポークのソーセージを使った

「ジャーマンポテト」

かつとじもジャーマンポテトも「角松」さんにお料理頂きました~

1p1130397

どっちもすごい美味!

豚カツは、柔らかいので、たたく必要もなくスジ切りだけで

衣をつけてあげてもらいました。

1p1130409

プレゼンした本人もそっせんして頂きます!

ともに新しくできた熊本市北区植木町の道の駅「すいかの里 植木」で

販売されていますよ~

1p1130418

今夜は関島秀樹さんもご来店!

「帰らんちゃ」よかの原曲「生きたらよか」の20年前の

初版バージョンをおかけしました。

関島さん今年62歳だそうです。

歌う年齢、時代によって

少しづつ味わいが違ってきます。

~関島さんのLIVE~

●新生62歳!弾き語りライブ レストランバーキーブ

18:00開場 19:00開演  前売3,000円 当日3,500円

●お問合せ:レストランバーキーブ ℡ 096-355-1001

1p1130421

ちなみに少しはやいですが、

年末年始のお通しテーマ

2016年12月26日「今年を振り返って・・」⇒12月5日午後9時までにメール下さい^^

2017年 1月 2日「2017年どんな年にしたいですか」⇒12月12日午後9時までにメール下さいね^^

ちょっと早いですが、こんなお通しテーマでお待ちしています~

※先週のブログで「2016年~」って間違って書いていました。すみません。

ご連絡ありがとございますm^^m

今夜は「仕事での失敗」

1p1130373

本日の一品:なめこ汁 じゃこ飯

     水俣市内でもとめたものです・・

    今が美味しい季節ってご存知でしたか?

1p1130381

いずれも目分量でざっくり作ったそうですが、はじめて誉められました!

次回同じように作れるのかは自身ありません。

1p1130385

なめこ汁には大根、しめじ、鶏肉も入っています。

仕上げにねぎをトッピング!

  1p1130375

誉められると言葉をなくす草野ちゃんでした・・

1p1130392

皆さんの失敗談ありがとうございます!

注文の聞き間違いは大いに盛り上がりましたね!

聞き間違いだったり思い込みだったりで、なかなか覚えられないこともあります~

スケジュールの勘違いが私は多くて、カレンダーに入れていても

抜けることがあります~

たいへん~、

来週は「自分に喝!」でのご来店お待ちしています~

自分に自分で言ってあげたいことなどお待ちしています~

ちなみに少しはやいですが、

年末年始のお通しテーマをここでちらりと

2016年12月26日「今年を振り返って・・」

2017年 1月 2日「2016年どんな年にしたいですか」

こんなお通しテーマでお待ちしています~

今夜は「不要な買い物」

1p1130352

本日の一品:鮭のルイベ漬(北海道・佐藤水産)

現在開催中の大道産子市でも人気のご漬け!

1p1130355

ご飯のおともにいいですよ~

ご飯はもちろん、熊本の美味しいお米!

熊本市南区の農家さんからの差し入れ「ひのひかり」

今年収穫したばかりの新米です。

1p1130357

新米は水分が多いので、やや水を控えめにたいてみましたが

いかがだったでしょうか?

お二人には好評でした!

 1p1130363

鮭と新米の魅力に二人は放送もそこそこに本気の食べっぷり!

1p1130371

おかげで串5本を頂きました(笑)

さあ、今夜のお通しテーマは「不要なお買い物!」

大将は結構、あるみたいで次から次にとまりませんでしたが、

安いとか便利そうと思うとついついね~

うちにも箱から出ていないものが結構あります~

でも、いつか使いそうな気がして捨てられず、そのまま、数年がたっていたり・・

洋服や靴も同じです。

買うときっていろいろ、想像して楽しいですもんね・・

いまでも、その品物をみては使わない悔しさより

いつか使うことや、持っていることへの充足感が先立ちます~

今日のお客様からのメッセージにピザを焼く専用器がありましたが

興味深々、メールからの写真が今日は残念ながら挿入できませんが

もし、本体を送ってもらえたら、試してみたいですね~

さあ、来週のご来店もお待ちしています。

来週は「仕事での失敗談」でお待ちしています~

 

 

 

今夜は「熱中したこと、していること」

1p1130344

本日の一品:ごはん家わきた さつまいもの天ぷら

さつまいも:益城町西村農園「紅はるか」

1p1130341

西村さんによるとスイーツ系の「紅はるか」は焼き芋で食べるのが

一番美味しいとのことだったのですが

居酒屋風に天ぷらにしてもらいました。

上記はニンジンやインゲンなどお野菜とかき揚げに!

1p1130343

こちらはなんと玉ねぎとベーコンのかき揚げでした。

放送中の試食ではベーコンが入っていることに

気がつきませんでした。(すみません)

塩をつけて食べると素材の味が引き立ってグッド!

皆さんも参考にして見て下さい^^

甘みと丁度いい歯ごたえ感!

   1p1130350

ツーダはおなかがなっていたので、大将より先に頂きました!

1p1130345

テコンドーの話しで盛り上がりましたが

ツーダの熱中した一番のものといえば間違いなく「テコンドー」

大将のような大きな男性にも蹴りが入ると豪語していましたね

その身長差は30cm以上ですが・・素晴らしい

テコンドーの話しはまたしてもらいましょう!

皆さんにもたくさんの熱中がありました^^

大将にいい何か熱中できるものがあったらご紹介下さい。

よろしくお願いします~

 

今夜は「ウキウキしています!」

p1130313

本日の一品:新ショウガでアラカルト(角松:熊本市中央区練兵町)

旬の新ショウガは八代市東陽町の方から頂きました~

ありがとうございます!

p1130308

この時期ならでは新ショウガ3種

p1130311

新ショウガ「佃煮」ご飯がすすむ~

p1130312

新ショウガ「ご飯」千切りの新ショウガが入っています

ご飯も新米です。美味い!

p1130310

新ショウガ「サーモンマリネ」 さっぱり感抜群!

 1p1130315

さあ!今夜はハロウィン

1p1130316

うわ~、痛そう!?

1p1130317

ジャケットにもあう~

1p1130319

赤いツノ、かわいい?!

1p1130320

パンプキンハット、このまま、眠りそう!

1p1130321

うわ~、やられる~!

1p1130323

こんな風にもなります~

1p1130324

なんか変な3人、今夜はこれで居酒屋営業!?

すっかり、日本にとけこんだハロウィン、

居酒屋でも今夜はこんな仮装をやってみました。

ウキウキか、ワクワクか、いずれにしても、気持ちの高揚感って大事ですね。

大将もいってたけど、積極的に、自分から

なんか予定を入れることも重要ですよね。

ちなみに私は、新しい靴を下ろす時はウキウキ!

気持ちいいです。

もちろん、給料日ははずせませんが・・(笑)

今夜は男女間トラブル!

1p1130294

今夜は居酒屋始まって以来の濃厚なお通しテーマ

本日の一品も負けないくらい濃く!?

1p1130292

本日の一品:太陽のきびなごオリーブオイル漬け

熊本では熊本市西区「T-フラワーズ」さんで購入できます。

1p1130290

カナッペ風にフランスパンにクリームチーズをぬって

きびなごをのせたものと

1p1130291

お豆腐にきびなごをオンして、オリーブオイルをかけていただくものの2品準備しました。

1p1130297

大将と黒木兄やんにはカナッペよりお豆腐のほうが好評でしたね。

1p1130302

きびなご自体は薄味なので、塩を振って食べるがおすすめ

お酒にあいますよ~。

アンチョビ風に少しいためてパスタと絡めてもいいと思います。

1p1130307

本日の一見さん:Aroma

■アロマ ファンミーティング
11月5日(土) @熊本Be.9
『AROMA FUN MTG 〜結び〜』

チケット3,000円

イープラスで発売中!

詳しくはAromaのホームページ等でご覧下さい。

Aromaの皆さんのトラブルに期待していたのですが、、、

意外と穏やかな男女間のようでしたね~

それにしても皆さんからのトラブル、コイ~のありがとうございます。

時がたてば、いい思い出でしょうか?

思い出にかわるまで・・そのなことばを思い出しました。

来週は「ウキウキしてます~」でのご来店お待ちしています。

来週はもう、ハロウィンです!!

今夜は「○○にガマンしています!」

1p1130278

本日の一品:阿蘇高菜漬けをもちいて

阿蘇高菜・・志賀食品(阿蘇市一ノ宮町)

ノーマルタイプからザーサイたかな・じゃこ山椒たかな3種

1p1130275

ノーマルタイプを利用して焼そばに・・

焼そば「燕燕」熊本市中央区練兵町

1p1130272

直前にラー油やお酢をかけて召し上がっても・・

1p1130279

黒木兄やんはお酢もいける・・

1p1130281

大将はそのもののピリカラで・・

1p1130282

今夜、初登場の津田ひかるちゃん!

おちょぼくちで味見・・

1p1130277

一見さんも登場!

熊本出身のイケメン、マッチョなお二人!

1p1130284

本日の一見さん:プロレスラー 吉岡世紀選手(左)

プロレスラー 稲葉大樹選手(右)

真ん中ツーだちゃん

1p1130289

■「WRESTLE-1 TOUR 2016 UPDRAFT  ~熊本地震復興支援チャリティー大会~」

  2016年10月28日(金)熊本・熊本市流通情報会館大会

 18時30分開始/18時開場

【チケット情報】・特別リングサイド ¥7,000

     ・リングサイド ¥5,000

           ・指定席 ¥4,000

                       ※当日500円UP/※小中高ワンコインチケット¥500を販売致します。

  お問合せGENスポーツエンターテインメント(電話)03-5937-1515

○○にガマンにもたくさんのご来場ありがとうございました。

いろんなガマンがあるもんです

私は氷を食べるのをガマン!

仕事中に音をたてて、ガリガリ・・

家では何のためらいもなくやっていますが・・ガマン・ガマン

来週は「男女間トラブル」でご来場お待ちしています~

居酒屋開店以来のヘビーなお通し、大丈夫かしら・・

今夜は「運動会の思い出・・」

1p1130261

草野遥ちゃんのお品書き

おいなりさんです。おにぎりでもUFOでもありません。

本日の一品:草野遥さんのいなり寿司

1p1130257

大将と黒木兄やんの運動会の思い出といえば、

おいなりさんということで今回はおいなりさん。

しかも草野さんのお手製をあてようというもの

手前右の三角稲荷が草野遥ちゃんお手製のおいなりさんです!

他の3つはお店で買ったおいなりさんです。

 1p1130263

4種類食べてどれが草野さんのか当ててもらいました。

すぐにわかってしまいましたが・・

1p1130264

1p1130269

草野遥さんのはお手製は中に黒ゴマ白ゴマ紅ショウガをいれた

スパイシーなお味!

1p1130262

さあ、草野さんのお味は??

草野ちゃんは、またリベンジするとのこと

期待したい!!

皆さんからの「運動会の思い出」ありがとうございます。

私は運動があんまり得意ではなかったので、楽しい思い出といえば

その成績ではなくて、お弁当とか仮装大会とかレクリエーションの思い出かな・・

クラスメイトのお母さんが焼きおにぎりが得意で、クラス人数分作って差し入れしてくれた・・

こんがり焼けてて砂糖醤油のあじが染みてて美味しかった。

ばかいやって、食べました。

今でも、忘れられないお味!!とその気遣いに感謝!

それにしても小学校の運動会って練習が期間がながくて、ぐったりだった。

そのきつさがあったから本番の高揚感があったのかな~

来週は「○○にガマンしています」

一見さんもの予約も頂いています。お楽しみに~!

今夜は「秋の夜長の楽しみ方」

1p1130246

本日の一品:湯葉料理(湯葉弥)

1p1130243

プレーンな生湯葉専用のタレがついています

img_3188

こちらは、焼いた湯葉にチーズをのせてレンジでチン

アイディアもんですね。

お店のものですが、自宅でもアレンジできそうです。

ゆずがトッピングされています。

 1p1130248

今日は、いろんな評価があるので、ちゃんととりわけもします。

1p1130250

秋の夜長のせいかゆばもながくひきました?

お味は好評!!

皆さんからの「秋の夜長の楽しみ方」ありがとうございます。

1人で過ごすっていうのが意外と多かったですね。

私も、ゆっくり1人でのみながらぐたぐたするの大好きです。

本日の草野ちゃんはスタートは串4本と好調だったのですが

その後のボケが空振りにおわり、番組終了時には串1本に!

さあ、来週は何本かな~

え、居酒屋英太郎って焼き鳥家だったけ?(笑)

来週のお通しテーマは「運動会の思い出」

走ったり、転んだり、お弁当だったり・・・