今夜は「好きな鍋料理」


本日のアルバイト:山田はるかさん

本日の一品:やみつき大根(ラブラブグローバル菊池:下通・COCOSA前)

その名の通り、食べだしたら止まらなくなる、
ラブラブグローバル菊池でも人気の一品。
作り方もいたってシンプルなのに
なんでしょう、この絶妙な味付けと舌触り。
まさに絶品!

おいしすぎて震えてブレます。

味をかみ締めてしまいます。
是非一度ご賞味ください。

そして今夜は「好きな鍋料理」。
定番のものに集中するかとの予想をいい意味で裏切るように
色々な鍋料理でご来店いただきました。

なかには、熊本ならではの「太平燕鍋」なんてものもありましたね。
暖冬とはいえ、やはり冬に食べたくなる鍋料理。
この冬はみなさんの意見を参考にいろいろと試してみようかな。

さて、来週のお通しテーマは
「メンドくさいっ!」
ヒト、モノ、コト・・・とにかく面倒と感じていることを教えてください。


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今夜は「今年期待していること」


本日のアルバイト:栗原めぐみさん

本日の一品:七草粥(ラブラブグローバル菊池:下通・COCOSA前)


きょうは1月7日ということで、七草粥をご用意いただきました。

セリ・ナズナ・スズナ・スズシロ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザの春の七草を
鰹だしベースの出汁で炊いてあるので、とても食べやすくなっていました。

ラブラブグローバル菊池ではきょう7日、あす8日の2日間限定販売!
・・・・・・の予定でしたが、
あす8日分は予約ですでに完売してしまったとのこと。
残念。。。

私たち厨房スタッフはご相伴に預かれなかったので、また来年(泣)

そして今夜は「今年期待していること」をお通しテーマにお送りしました。

災害のない一年に。
子供を授かりますように。
健康で過ごせますように。

期待膨らむ年の初め。
皆さんにとってどんな一年になるのでしょう。

2019年も「居酒屋英太郎」をよろしくお願いします!

来週は「好きな鍋料理」でご来店をお待ちしていま~す。


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今夜は「怒りの2018」

本日のアルバイト:樫山結さん
本日の一品:いちご(ラブラブグローバル菊池:下通・COCOSA前)

様々な品種のいちごが店頭に並ぶ時季。
今回ご用意いただいたのは「さがほのか」。
甘みと酸味のバランスがたまりません。

今夜はクリスマスイブ!ということで
「居酒屋英太郎」もクリスマス仕様でお送りしました。

似合うなぁ。。。

真顔。。。

大将からはケーキ、黒木兄やんからは黒木家特製のチキン、そして結ちゃんからはシャンメリーの差し入れ

さて来週の放送は大晦日の12月31日。
「居酒屋英太郎」は開店します!
が!
メッセージでのご来店は受け付けない、ワケアリ放送です。
年の瀬の慌ただしい時間ですが、
ゆるりとお楽しみいただければと思います。


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今夜は「悲しかった2018」

本日のアルバイト:小松野希海さん

本日の一品:綾トマト(ラブラブグローバル菊池:下通・COCOSA前)

宇土市の寺本さんがこだわりぬいて栽培している、

甘み、酸味、うまみを兼ね備えた味の濃~いトマト。

どれどれ・・・・

わ!なんじゃこりゃ!

3人のこの表情でおわかりいただけるでしょうか。

贈り物にもおすすめの「綾トマト」、是非ご賞味ください♪

今夜は皆さんに2018年の悲しいエピソードでご来店いただきました。

最近は「悲しかったことなんかあったっけ?」と、

エピソードすら思い出せないことが悲しい厨房スタッフです。

さ!来週のお通しテーマは、クリスマスイブの雰囲気を感じつつ、

皆さんの「怒りの2018」というエピソードでのご来店をお待ちしています♪


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今夜は「楽しかった!2018」

本日のアルバイト:山田はるかさん

本日の一品:ふろふき大根(ラブラブグローバル菊池:下通・COCOSA前)

煮込んだ大根が欲しくなる季節です。

とにかく丁寧な仕事が光る味わい!

みそも鮮やか!

そうそう、こう頬張りたくなりますよね♪

そしてあまりの美味しさにこんな表情になっちゃうやつ!です(笑)

さて、今週は2018を振り返るシリーズ~パート2!

「楽しかった!2018」

いやいやいやいやいやいやいやいやいや。

なかなか思い出せないものですね、楽しかったことって。

初めて経験、体験することが「楽しい」と思えることが多いとしたら、

年を重ねていくとなかなか・・・ですね。

さ、来週のお通しテーマは「悲しかった2018」です。

居酒屋英太郎で悲しかった出来事を吐き出しましょう!


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今夜は「悔しいですっ!2018」

本日のアルバイト:栗原めぐみさん

本日の一品:こみつりんご(ラブラブグローバル菊池:下通・COCOSA前)

こみつりんご? みなさんは聞いた事ありますか?

箱をあけると・・・

小ぶりのりんごちゃん♪

切ってみると・・・

まるで花開いたかのようなたっぷりの蜜!

青森県産の「こみつりんご」は生産者が少なく“幻のりんご”といわれているそう。

皮ごといだだけて、さらに横に輪切りにすることで、蜜の詰まった芯ぎりぎりまで味わえます。

 

みんなその甘さに驚き、満足!

入荷量が少なく、ラブラブグローバル菊池では店頭販売のみとなっています。

今夜は「悔しいですっ!2018」でお送りした居酒屋英太郎。

悔しいことは色々あったように感じますが、

よく思い出せないことも、悔しいきょうこの頃・・・。

さて、来週のお通しテーマは「楽しかった!2018」

悔しさが吹き飛ぶくらいの楽しかったエピソードでのご来店をお待ちしていま~す!


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今夜は「我が家の風呂ルール」

本日のアルバイト:樫山結さん

本日の一品:紅みかん(ラブラブグローバル菊池:下通・COCOSA前)

冬はやっぱりみかんでしょ!

そんなあなたにオススメしたいのが、熊本・天水産の「紅(べに)みかん」。

有明海からのミネラル豊富な海風と太陽の恵みを受け、

糖度、酸度のバランスがとにかく素晴らしい!

口に入れれば果汁と果肉にびっくり。

お世話になったあの方へ、冬の贈り物としていかがですか?

希少品種につき、早めの完売必至!

あまりの美味しさ(?)に、いきなりそれぞれがこのみかんの名前を考えるという一幕もありましたが、

あえてここではふせておきます。。。

(聞き逃して、どーーーーしても知りたいという方はラジコタイムフリーでどうぞ)

そして「我が家の風呂ルール」にもたくさんのメッセージでご来店いただきありがとうございます。

泡をムダにしない男(黒)と泡まみれを好む男(英)、

まぁなんと対照的なこと。

ただ、大将のを想像したら、スノーマンしか出てこなかったのはここだけの話です。

さて、今週末からついに12月。

12月の居酒屋英太郎のお通しテーマは「○○2018」シリーズ!

来週は「悔しいですっ!2018」でのご来店をお待ちしていまーす。


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今夜は「これだけは譲れない!」

本日のアルバイト:小松野希海さん

本日の一品:きのこの炊き込みご飯(ラブラブグローバル菊池:下通・COCOSA前)

(この写真寄り過ぎでしょ、スタッフ~)

きのこのうまみがしっかりと味わえる一品!

お出汁の加減もよくて、これはパクパクといけちゃいます。

今夜は一見さんもご来店~♪

現在、熊本市中心部、花畑広場(仮称)で開催中の「ラーメン女子博2018in熊本」

イベントのプロデューサー森本聡子さんと、“つくれるラーメン女子”尾林秋帆さん

一部は本日19日で終了しましたが、

21日(水)から総入れ替えで二部が始まります。

全国から選りすぐり、さらにこのラーメン女子博でしか食べられない限定メニューが

具と同じく盛りだくさん!

男性も来場できますので、お誘い合わせの上是非お出掛けくださーい!

さて、来週のお通しテーマは「我が家の風呂ルール」です。

みなさんのご来店をお待ちしています!


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今夜は「好きなパン」

本日のアルバイト:山田はるかさん

本日の一品:ブロッコリーとじゃがいものソテー

(ラブラブグローバル菊池:下通・COCOSA前)

これはおかずとしてもおつまみとしても抜群!

もちろん、今夜のテーマ「パン」にも合いそうですよね。

ブロッコリー、じゃがいも、ベーコンそれぞれの食感も楽しめます。

そして今夜は「好きなパン」。

はるかちゃんの「かっっっったいパンが好きなんです!」という話を受けてのこのテーマ。

断然“やわかつ”派の2人の意に反して(?)

かためのパンが好き派がいましたね、結構。

そして英太郎大将おすすめのたまごサンド(コッコファーム)がスタジオに登場!

スタッフ一同その美味しさに驚き!

紹介しきれないメッセージも多く、

まだ掘り下げられそうなパンの世界。

さて、来週のお通しテーマは「これだけは譲れない!」です。

皆さんのご来店をお待ちしていまーす!


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今夜は「味噌汁の具」

本日のアルバイト:栗原めぐみさん

本日の一品:味噌汁(ラブラブグローバル菊池:下通・COCOSA前)

今回はお通しテーマに合わせて、特別に2種類の味噌汁を作っていただきました!

大将の好きな「わかめ」に、あげを加えたものと、

黒木にいやんとくりめぐちゃんの好きな「玉ねぎ」に、あげを加えたもの。

わかめの方はだしの味がよく感じられる味わい。

玉ねぎは、味噌を入れる前にある程度玉ねぎを煮てあるため、

甘みが出てこれまた違った味わいに。

味噌は、水俣の「緒方こうじ屋」の合わせ味噌を使っています。

(ラブラブグローバル菊池で「米」「麦」「合わせ」味噌を販売中!)

味噌汁って本当に「ホッ」としますよね。

皆さんのご来店メッセージでは、芋系の具が多かったですね。

あとは根菜類、あおさなどの海産、納豆も!

紹介しきれないほど多くのメッセージをいただきました。

さすが、日本人の心。

そして今夜は一見さんもご来店。

熊本出身で、Wrestle-1所属のプロレスラー吉岡世起さん。

12月17日にくまもと森都心プラザで試合が開催されます。

怪我のため、現在休養中の吉岡選手ですが

地元熊本で雄姿を見せるため、復帰に向けてトレーニング中とのこと。

是非お出掛けください!

さて来週のお通しテーマは「好きなパン」です。

皆さんのご来店をお待ちしていま~す!


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