本日のアルバイト：栗原めぐみさん
本日の一品：丸ごとトマトのおひたし（ラブラブグローバル菊池：下通・COCOSA前）
熊本のあつ～い夏にぴったり！
湯むきしたトマトを特製だしに漬けて冷蔵庫で一晩寝かせています。
そのままはもちろん、つめたい麺や冷奴にも合いそうですよ♪
今夜のお通しテーマは「夏の思い出～妄想篇～」
これから思い出をつくる予定の方にも、そうでない方にも目一杯妄していただきました。
やっぱり１０代の夏は浴衣に夏祭りに花火大会。。。いつの時代も変わりませんね。
今年の夏、何しようかしら？
さて！
来週のお通しテーマは「バカヤロー！」です。
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本日のアルバイト：樫山結さん
本日の一品：炙り明太子のポテトサラダ（鶏城-TRICKY：熊本市中央区花畑町 銀杏会館ビル2F）
炙り明太子をどーんとのせたお酒にもあう一品です。
そして今夜は「うどんのトッピングなにが好き？」ということで
居酒屋英太郎でも色々と用意してみました。
が！
食べることに夢中で、途中ズルズル音ばかりがラジオから流れるという。。。
まぁ嬉しそうな天かす評論家。
来週のお通しテーマは「夏の思い出～妄想篇～」
さぁみなさん！今年はどんな夏にするか、思いっきり妄想しちゃってください！
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本日の一品：パッションフルーツ
そのまま二つに割ってスプーンすくって食べても
ジュースにしても美味しい！
一杯、やったあとのデザートでも
ジュースは焼酎などでわってもいいかも・・
7月22日（日）は居酒屋英太郎初の出張居酒屋！生放送！
八光モール杉並台で午前10時～11時半！
会場でお会いしましょう!!
来週7月23日（月）のお通しテーマは「うどんのトッピング何が好き？」
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本日のアルバイト：山田はるかさん
本日の一品：野菜スティック（ラブラブグローバル菊池）
今夜のお通しテーマがマヨネーズということで
色々な野菜をご用意いただきました。
なかでも、生で食べられるかぼちゃ「コリンキー」は食感もよくパクパク食べられます。
そして「マヨネーズ」にはたくさんのメッセージをいただきました。
中でも納豆は多かったですねぇ。
かき混ぜ大将。
大将おすすめの「マヨ高菜漬」は黒木にいやんもお気に入り！
ほかにも「カレーライス」や「パン」「海苔」「肉じゃが」などなど、
マヨネーズの世界、半端ないっ！
さて、来週のお通しテーマは「海でやっちゃいました！」です。
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本日のアルバイト：栗原めぐみさん
本日の一品：ゆで枝豆＆空芯菜のオイスターソース炒め（ラブラブグローバル菊池）
今が旬の枝豆と空芯菜
枝豆は茹でる前にすり鉢ですりこむように塩もみをするのがポイント！
（そのあと洗い流さずに塩茹でしてください）
そして中国野菜の空芯菜はシャキシャキとした食感がたまりません！
大将はあっという間に枝豆をたいらげてしまいました・・・
そして「密かな楽しみ」
あえて口を大にしてはいわないけど、色々な楽しみがありますよね。
寄せられた中に「将来のプランを考える」というものがありましたが、
確かにそうそう、厨房スタッフも考えてたりしますねー。
来週のお通しテーマは「○○にマヨネーズかけます」です。
皆さんのご来店をお待ちしていまーす！
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