本日のアルバイト:栗原めぐみさん
本日の一品:味噌汁(ラブラブグローバル菊池:下通・COCOSA前)
今回はお通しテーマに合わせて、特別に2種類の味噌汁を作っていただきました!
大将の好きな「わかめ」に、あげを加えたものと、
黒木にいやんとくりめぐちゃんの好きな「玉ねぎ」に、あげを加えたもの。
わかめの方はだしの味がよく感じられる味わい。
玉ねぎは、味噌を入れる前にある程度玉ねぎを煮てあるため、
甘みが出てこれまた違った味わいに。
味噌は、水俣の「緒方こうじ屋」の合わせ味噌を使っています。
(ラブラブグローバル菊池で「米」「麦」「合わせ」味噌を販売中!)
味噌汁って本当に「ホッ」としますよね。
皆さんのご来店メッセージでは、芋系の具が多かったですね。
あとは根菜類、あおさなどの海産、納豆も!
紹介しきれないほど多くのメッセージをいただきました。
さすが、日本人の心。
そして今夜は一見さんもご来店。
熊本出身で、Wrestle-1所属のプロレスラー吉岡世起さん。
12月17日にくまもと森都心プラザで試合が開催されます。
怪我のため、現在休養中の吉岡選手ですが
地元熊本で雄姿を見せるため、復帰に向けてトレーニング中とのこと。
是非お出掛けください!
さて来週のお通しテーマは「好きなパン」です。
皆さんのご来店をお待ちしていま~す!
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