本日のアルバイト:栗原めぐみさん
本日の一品:海とろろ
いつもお世話になっているラブラブグローバル菊池さんがお休み、ということで
今夜は厨房スタッフの「ご飯の友」を用意しました。
天草市牛深の「海とろろ」。
めかぶを細かく叩いてパックしてあり、
お好みの味付けでいただきます。
今回は簡単にポン酢で味付けしていますが
三杯酢やめんつゆもおすすめです。
めかぶだけでもおすすめですが
ご飯との相性がとにかくいい!
あとはとうふにのっけて食べるのもいいですねぇ♪
大型連休に、平成から令和への改元と
話題に事欠かなかったこの一週間。
のんびりと過ごされた方の来店が多かったように感じます。
あすからの“社会復帰”、大変でしょうねぇ。。。
なかなかやる気も起こらない人もいるでしょう。
ということで、来週のお通しテーマは「やる気スイッチ」で
皆さんのご来店をお待ちしています!
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