月別アーカイブ: 2019年7月

今夜は「生活の中の小さなストレス」

本日のアルバイト：栗原めぐみさん
本日の一品：空芯菜と豚肉のオイスター炒め（ラブラブグローバル菊池：下通・ＣＯＣＯＳＡ前）

中華料理の定番野菜で、この時季おなじみの「空芯菜」。
相性の良い豚肉と一緒にオイスターソースや塩胡椒で味付けしてあり、
食欲が出ること間違いなしっ！の一品です。

「こちらが空芯菜です」

「どれどれ・・・・・」

「ん～！間違いない美味しさ！」

ラブラブグローバル菊池ではポイントとして
空芯菜の葉と茎を分けて、茎を軽く湯通ししているそうです。
そうすることにより炒める時間も短く済み、
シャキシャキとした歯ごたえがより楽しめますね！
これまでなかなか手に取ることがなかったという方、
この機会に空芯菜料理にチャレンジ！はいかがでしょう。

さて、今夜は「生活の中の小さなストレス」でご来店ありがとうございました。
特に家族間では、人に言うほどではないけれど
結構ありますよね、小さいことが。
「心が狭いな」と思われそうで言わないことが。
でも、イライラしちゃいますよね。

来週のお通しテーマは
「最近ついたこんなウソ」。
こちらは大なり小なり問いません。
皆さんのご来店をお待ちしています！

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今夜は「私の周りのアツいやつ」

本日のアルバイト：樫山結さん
本日の一品：南瓜煮（ラブラブグローバル菊池：下通・ＣＯＣＯＳＡ前）

ラブラブグローバルの南瓜煮は味がしっかりと染みていて
口に入れるとこんな顔になっちゃいます。

特に暑さでバテバテ。
そんな時に、ビタミンたっぷりのかぼちゃはいかがですか？

そして今夜は「私の周りのアツいやつ」でお送りしました。

自分にない知識を持っている人は素晴らしい！と思いますが
時に、ついていけないことも。。。ありますよね。
私厨房スタッフも思わずアツく語ってしまうことも、まぁ多少は。
周りの皆さん、気をつけますが期待はしないでください（汗）

さてさて、来週のお通しテーマは
「生活の中の小さなストレス」。
皆さんのご来店をお待ちしていまーす！

今夜は「海にまつわるエピソード」

本日のアルバイト：小松野希海さん
本日の一品：熊本県産ナガノパープル（ラブラブグローバル菊池：下通・ＣＯＣＯＳＡ前）

長野生まれ、「巨峰」と「リザマート」の掛け合せで誕生した黒ぶどう「ナガノパープル」
まだ新しい品種で、長野県内でのみ栽培できなかったのですが
昨年２０１８年からほかの地域でも栽培が解禁されたという
まだまだ貴重なぶどうです。

種なしで皮ごと食べられ、
この黒々としたぶどうにはポリフェノールがたっぷり！

甘いのに、その甘みはしつこくなく、
食べだしたら止まらなくなってしまいます。