今夜は「あなたの定番の待ち合わせ場所は?」

本日のアルバイト:樫山 結さん

本日の一品:シーザーサラダ

下通りCOCOSA前のラブラブグローバル菊池で税別370円で発売中!

ドレッシングは、マヨネーズ、アンチョビ、サラダ油、酢、マスタード、

砂糖、塩、胡椒、玉葱、ニンニク、レモン、粉チーズを混ぜ合わせたもの。

クルトンの代わりに、フランスパンをスライスしてオーブンの低温で乾かすように焼いてます。

野菜はレタス、ベビーリーフ、パプリカ、ミニトマト、トレヴィスを洗って器に盛り、

焼いたベーコン、粉チーズ、ブラックペッパーをふりかけ、温泉玉子をのせています。

ご飯にのせて丼ぶりにしたいくらいしっかりした味のシーザーサラダでした!

さて 来週 3/30  のお通しテーマは「 やきめしにおかずはいるか?  」です。

皆さんのご来店をお待ちしています。


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