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今夜は「あなたのおうちのたまごやき」


本日のアルバイト:栗原めぐみさん
本日の一品:出し巻玉子(ラブラブグローバル菊池:下通・COCOSA前)

今夜はお通しテーマが「たまごやき」ということで、
一品にはラブグロ特製たまごやきをご用意いただきました。

見るからに美味しそう!

どれどれ・・・

「ムフッ」

どれどれ・・・

「ほほぉ」

ね、間違いないお味。

だがしかし、今夜のご来店をとってもわかるように
とにかく家庭によって味の違いが出る、
そう、それが「たまごやき」。

ちなみに私、厨房スタッフ家は基本は砂糖と塩ですが、
時に、大将と同じようにツナを入れます。
ポイントは敷いた卵液にのせてまくのではなく、
卵液に混ぜ込んで焼くタイプ。
おすすめです。

さて、来週のお通しテーマは
「好きなとうふ料理」
とうふを使ったものであればなんでもOK!
皆さんのご来店をお待ちしていま~す。


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今夜は「ほっといて」


本日のアルバイト:樫山結さん
本日の一品:ドルチェドリーム(ラブラブグローバル菊池:下通・COCOSA前)

最近話題の高糖度とうもろこし「ドルチェドリーム」の季節がやってきました!
もはやスイーツでしょ?!というその糖度はなんと20度。


その瑞々しさにみんなびっくり!
販売期間も限られているため、お早めにお求めください。

今夜は「ほっといて」でご来店いただいた居酒屋英太郎。
本当にそっとしておいてほしいことは
日常の中に散りばめられていますよね。
でも一番多かったのは「結婚せんとね?」と言われること、という意見。
こればっかりは縁とタイミングっていうじゃないですか、ねぇ。

さて、来週のお通しテーマは「あなたのおうちのたまごやき」。
味付け、作り方のポイントなどのエピソードをを添えてご来店くださいませ。


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今夜は「最高のライブ」


本日のアルバイト:小松野希海さん
本日の一品:みょうがみそのおむすび
(ラブラブグローバル菊池:下通・COCOSA前)

毎週美味しい一品を届けてくださるラブラブグローバル菊池さんですが
惣菜以外にも弁当や、色々な具材のおむすびもあるんですよね~。
そして今回の一品は新作のおむすび!

切ったみょうがを味噌、酒、砂糖、鰹節と混ぜ合わせた「みょうがみそ」が具になっています。

香りチェックの大将。
万能薬味のみょうがですから、ご飯に合うこと間違いないっ!

さて、今夜は「最高のライブ」で多くご来店いただきありがとうございました。
その時だけの空間を味わえたり、活力となったり、
コンサート、ライブって、いいものですねぇ。

来週のお通しテーマは「ほっといて」。
皆さんのご来店をお待ちしています。


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今夜は「やる気スイッチ」


本日のアルバイト:山田はるかさん
本日の一品:茄子の揚げ浸し(ラブラブグローバル菊池:下通・COCOSA前)

丁寧に処理した茄子と漬け汁のバランスが
ご飯にもおつまみにもぴったり、
そしてこれからの暑い季節にも食がすすむこと間違いなし!の一品。

今夜は「やる気スイッチ」でご来店いただきました。
放送前までは「なにかあるかなぁ」と考えていたのですが
日常のささいな中にも、気づいていないスイッチが
じつはあるのかも、と感じました。

さて、来週のお通しテーマは「最高のライブ」。
これまで観た中で一番よかった、印象に残っているライブを
エピソードを添えてご来店ください!


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今夜は「この一週間」


本日のアルバイト:栗原めぐみさん
本日の一品:海とろろ

いつもお世話になっているラブラブグローバル菊池さんがお休み、ということで
今夜は厨房スタッフの「ご飯の友」を用意しました。
天草市牛深の「海とろろ」。
めかぶを細かく叩いてパックしてあり、
お好みの味付けでいただきます。
今回は簡単にポン酢で味付けしていますが
三杯酢やめんつゆもおすすめです。


めかぶだけでもおすすめですが
ご飯との相性がとにかくいい!
あとはとうふにのっけて食べるのもいいですねぇ♪

大型連休に、平成から令和への改元と
話題に事欠かなかったこの一週間。
のんびりと過ごされた方の来店が多かったように感じます。

あすからの“社会復帰”、大変でしょうねぇ。。。
なかなかやる気も起こらない人もいるでしょう。
ということで、来週のお通しテーマは「やる気スイッチ」で
皆さんのご来店をお待ちしています!


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今夜は「平成この1曲」


本日のアルバイト:栗原めぐみさん
本日の一品:片山さんの小玉スイカ「ひとりじめ」(ラブラブグローバル菊池:下通・COCOSA前)

全国1位の生産量を誇るスイカの産地といえば・・・
そう!熊本市北区植木町!

その植木で、スイカ作りの第一人者の片山さんが生産する小玉スイカ。
見てわかる通り、皮が薄く、この皮目ぎりぎりまで糖度が高い!
かつ、甘みと食感、溢れる果汁がやみつきになります。
小玉なのに持ってみるとその重量感に驚きます。


毎年全国から注文が殺到する、まさに一品。
ラブラブグローバル菊池ではホームページでも注文が可能です。
贈り物に間違いなく喜ばれますよ!

そして今夜は「平成この1曲」でご来店いただきました。
なかなか1曲の絞り込むのは難しいですが、
皆さんの来店メッセージで、本当に多くの楽曲が生まれたんだな、と実感しました。

次回の「居酒屋英太郎」は
新元号・令和になって最初の放送であり、大型連休の最終日。
皆さんにとってこの1週間の出来事を添えてご来店をお待ちしています。


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今夜は「あきらめました」


本日のアルバイト:樫山結さん
本日の一品:ばくだんおにぎり(ラブラブグローバル菊池:下通・COCOSA前)

ひとつのおにぎりの中に4種類の具材がたっぷりと入った「ばくだんおにぎり」
ラブラブグローバル菊池では現在、
「明太子・おかか・鮭・高菜」が入ったもの、
「ツナマヨ・しそ昆布・鮭・高菜」が入ったもの、と2種類が販売されています。
見た目にも大きいのですが、持ってみてもずっしりとしていて
これだけでお腹がいっぱいになってしまうんじゃないかなぁと思ってしまいます。

中の具材もびっしり!


2人も大満足でたいらげてしまいました。

今夜のお通しテーマは「あきらめました」。
ご来店いただきありがとうございました。

来週はいよいよ平成最後の居酒屋英太郎。
お通しテーマは「平成この1曲」。
自分にとっての「1曲」、平成という時代を象徴する「1曲」、などなど
みなさんの1曲を携えてご来店をお待ちしています!

そして、あす4月23日は本日のアルバイト樫山結ちゃんの誕生日!
結ちゃんおめでとう~♪


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今夜は「こんないいことしました」


本日のアルバイト:小松野希海さん
本日の一品:きゅうりの1本漬け(ラブラブグローバル菊池:下通・COCOSA前)

そのままで丸かじりしてもおいしいのに、
昆布茶やら白だしやらで味付けされて、しかもしっかりと味の染み込んだきゅうりって
格別ですよね!

ほら、皆もこの顔!


わかる~!

そんな一品をいただきながら、お送りしたのは「こんないいことしました」。
日常の何気ない中でいつの間にかやっていたり、
それが当たり前になっていたり。
熊本地震から3年。
あの経験で多くの「ありがたさ」を感じ、
3年経った今だからこそ、その「ありがたさ」が当たり前ではないことを改めて思います。

そして、きょうは一見さんもご来店!
のんちゃんが代表をつとめる劇団「転回社」から
坂口佳乃子さんと藤野未波さん。

5月18日(土)19日(日)の2日間、
熊本市男女共同参画センターはあもにいで
ファミリーミュージカルが開催されます。


家族で楽しめる内容です。是非お出掛けください♪


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今夜は「かわりたいの!!」


本日のアルバイト:栗原めぐみさん
本日の一品:春野菜の炊き合わせ(ラブラブグローバル菊池:下通・COCOSA前)

美味しいものいっぱいの春。
寒い冬を越えたからこそ、その美味しさが詰まっているような気がしますよね♪
今回は「たけのこ」「新じゃがいも」「つわぶき」「わらび」そして「油揚げ」の炊き合わせ。

それぞれを下ごしらえから丁寧に調理され、とても手間隙がかかっているのは
食べたらわかります。

ね!

もうしみじみと。

新年度のはじまりであり、
新元号が発表された本日4月1日。
「かわりたいの!!」でお送りしました。

居酒屋メンバーもそれぞれにかえてみようかなぁ。。。と思うことはあるようですが
人間これがなかなか、ね。

さて、来週のお通しテーマは「後悔しています」。
皆さんのご来店をお待ちしています。


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今夜は「あなたの周りのムカつくやつ」


本日のアルバイト:樫山結さん
本日の一品:鶏のからあげ(ラブラブグローバル菊池:下通・COCOSA前)

夕飯のおかずにあったら嬉しい「鶏のからあげ」
お弁当に入っていたら嬉しい「鶏のからあげ」
香りに誘われついつい買ってしまいたくなる「鶏のからあげ」
日本人でよかったと思ってしまう「鶏のからあげ」

今回は醤油味とネギ塩味の2種類をご用意いただきました♪

冷えても臭みがなく、柔らかい!
いい仕事してますね~ラブグロさんっ!

からあげといえば、数人で食べるときに気になるのが「レモン問題」。
有無を言わさず絞られて「ちょっと一言聞いてよ~」なんてムカつき問題にも発展しがちですよね。

今夜はそんな「ムカつく」をお通しテーマにお送りしましたが、
出てくる、出てくる、
大将から。。。

そして結ちゃんが持ってきたカードゲームで明らかになった
大将と黒木にいちゃんの親密(?)度。

そんな居酒屋英太郎は来週から6年目に突入!
今後共変わらずご贔屓に。


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