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2019年4月23日の放送は!熊本のうまかモン

今日の気まぐれジャーナルは阿部さんお楽しみの「熊本のうまかモン」

チーズ饅頭(玉名市:むらた)

絶妙な甘酸っぱさのたっぷりチーズにチョコチップが

アクセントになって、老若男女から好まれる逸品です!

玉名にいったら、むらたのチーズ饅頭!という熊本県民も多いと聞きます!

さて、阿部さんの反応は??

 

チーズ饅頭のほかにもマドレーヌやドラ焼など甘党の阿部さんが気になる

アイテムが!店主の村田さんの術中にはまったと語る阿部さんの餡子談義が

おもしろい!!


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3月19日の気まぐれジャーナルは・・

お彼岸の中日を前にゲストは川尻六菓匠の梅園店主 片岡さん!

餡子大好き阿部さんのリクエストにこたえて、おはぎ!!(ぼた餅)

この季節ならではの桜餅や生菓子も!!

スタジオ大興奮!!

今年2月に片岡さんが訪れたフランスはリヨンでの和菓子交流のお話もお聞きしました~。

和菓子作りの講習会も・・     リヨン素敵な街ですね。

   

12月4日は・・熊本のうまかモン!

熊本のうまかモン:れもん飴

熊本市中央区南坪井町 園田屋さんの115年ぶりの新商品

電話出演:園田屋19代目 社長 園田健一さん

 

園田社長はなんと漫画家でもあり、新商品のパッケージは・・

れもん味でさわやな甘さ・・

  

老舗のたたずまいに、かわいい女の子のキャラクターも・・

     

丁寧に接客してもらいました、柗本さん!ありがとうございます~

小腹がすいたときの普段着のお菓子としても・・

阿部さんの口にぱくぱく入っていました(笑)

 


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11月6日の放送は・・・

11月6日(火)の放送は・・「熊本のうまかモン」

阿蘇市 菓心なかむらのみそ饅頭

蒸かし生地にお味噌味の餡がどこかなつかしい、素朴な味わい。

現在、洋菓子が主流の菓心 なかむらにあって、オープン以来、かわらない味で人気のお饅頭

 

 

 

 

 

 

 

お饅頭のあとは喉を潤そうと同じ阿蘇市の「蛍丸サイダー」

蛍丸サイダーを製造・販売する

岡本酒店の岡本宗徳さんに電話でいろんなお話をお聞きしました。

蛍丸サイダーの売上げの中から1本につき100円が阿蘇神社復興支援プロジェクトとして

寄付されることになっています。目標は1億円!

蛍丸サイダーは岡本酒店のほか阿蘇市のお土産屋さんやネット通販もされているとのことです。


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6月26日放送分

   

今日は「熊本のうまかもん」

植木スイカ:ひとりじめを召し上がって頂きました~

さくっとした食感に冷蔵庫にもいれやすい、お手ごろな大きさ

上品なあじわいと喜んで頂きました!

さあ!来週はどんな話題がとびだすでしょうか?

お楽しみに!

 


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