レストラン オレゴン

今日は熊本グルメグリ♪
熊本市中央区水前寺にあるランチ処。
ハンバーグやオムライスが有名かな~。
「レストラン オレゴン」
水前寺駅前、競輪場通り沿いにある人気のお店です。
14092050メニューは
人気のハンバーグ、オムライスはもちろん
パスタなども揃う豊富なラインナップ!
やよくばり御膳、日替わり定食なんかもありました。
取りあえず
私は評判のハンバーグにエビフライをプラスしたこちらで!
思わず笑みが・・・。14092052セットにはスープもつきます。
レンコンだったかな~(汗)。
お店情報としては
まず、こちらの野菜は自家農園栽培ものだそうです。
また、スープも小鉢も料理の全てが手作り。
水も活性水素水を使っているとか。
安心安全なものをお客様に!
というご主人の想いが自然にそうなってきているんでしょうね。
自然な美味しさと人気店といわれる所以に納得。
14092054それにしても食欲そそりますよね~。
まさに夢のコラボ!
野菜も素材の美味しさそのままに!って感じですし。
エビやハンバーグのソースも手作りですから
まさにオリジナルの味わい。
手間ひまかかってますね。
ボリューム感忘れて気が付けば完食でした。
14092051店内で目立つのはこれらかな。
結構、有名選手も来ているようですよ。
サッカーでもロアッソ熊本の選手のご来店もあるそうです。
っていうか、ロアッソの選手が言っていました。
ご主人もお好きなんでしょうが、
確かにアスリート好みでもあるかも!
14092055ちなみに、
こちらはお子様ランチ!
「旨いものに言葉はいらん!」ってな感じで、
会話も忘れ無心に食べていた様子が料理の美味しさを物語っていました(笑)。
14092053午前から夜の閉店まで
ランチタイム有り、昼休みなしのフルオープンスタイル。
水前寺駅前通りを真っ直ぐ行けば
最初の信号交差点の角にあります。
「レストラン オレゴン」
優しい味わいと満腹感を美味しい料理で満たしてくれますね。
評判どおりでした!

今年は購入!ジャンボな夢!

ジャンボな夢!
買っちゃいました。
幸運の女神にも会えたしですね。
さ~て、想像するのはタダだから、あれこれ夢でも膨らませましょ!
今年の女神は東京在住の新居史麻さん。
幸運とともに手渡しで!
14112554私は10枚買えばそれで結構満足派。
あとは
ジャンボにするか、ミニにするか・・・。
1等賞金は違えども、どちらも一枚300円。
7千万でいくか!?はたまた7億目指すか!?14112552どちらにしたと思います?
私はミニのバラ10枚でいっときました!
前後賞はないけど確率高そうだし・・・(笑)。
とはいっても、
どこかで売り場見つけたら、
ジャンボもバラで追加買いしちゃいそうな気も・・・。
14112553それでは~!
私たちで記念撮影!
そうなんです。
昨日の番組出演者陣はみ~んな欲深い・・・(笑)。
みなバラだの連番だので思い思いに年末ジャンボをゲット!
中央のマスクウーマンはメイク担当の白石さん。
スタッフ総出でお買い上げ!
関係ないですが、彼女は親知らずを抜いたばかりです。
14112551要氏は
「買ったら空気に触れさせんと」
早速、袋から出して宝くじを振り回し中。
信心深いというかなんと言うか
彼ってそうゆうこと結構いろいろ知ってるんですよね。
まあ、私は聞いたことなかったんでしませんでしたけど・・・。
14112550当たっかな~。
当たんね~だろうな~。
けど、なんだか少しワクワク。
大晦日を静かに待つことにいたしましょ!

今村美乃さん!

少し前にはなるんですが
番組にゲスト出演してくれた
熊本出身の今村美乃(よしの)さん!
舞台やドラマ、映画などで活躍中の女優さんです。
某国営放送など有名ドラマにも数多く出演しています。
熊本の雑誌などにも時に登場していますね。
14110700実は
彼女は「夕方いちばん」の大ファン!と言ってくれています。
数年前、高校生の時にスタジオ見学に来てくれたこともあってですね~。
ちょうど上京する前で
「女優目指して頑張ってきます!」なんていっていたのが懐かしいです。
立派になって!
芯が強く、夢に向けての飽くなき挑戦。
生活費に困り、大切にしていた本を売ってしのいだ時期もあったとか。
今では夢の舞台にたち、幅広いジャンルで活躍しています。
まだまだ今後が楽しみです!
また来熊の際は番組にも出演してくれると思います。
応援よろしくです!

山鹿温泉秋祭り!

昨日は山鹿の秋祭りに参戦していました(笑)。
さくら湯の開湯を記念して始まったお祭りです。
「山鹿温泉秋祭り」
細川藩の御茶屋としての記録も残る歴史ある温泉。
九曜の紋も刻まれているさくら湯。
地元の方々の後押しで昨年復活し、今や人気スポットとなっています。14112350今年で2回目の秋祭り。
今年は縁あって、私は司会でお手伝いでした。
早速、朝からステージイベント!
オープニングは
山鹿灯篭流し踊りのお子さん達と真田民謡の皆さんによるよへほ節。
しっかりと受け継がれています。
14112349あまりに可愛く、踊りもすばらしかったので
ステージ後に記念撮影。
華やかな舞台の裏には大変なお稽古の日々があるそうです。
灯篭飾りもしっくりきていますね~。
何故か私だけVサイン(笑)。
14112348こちらは地元の食堂組合の皆さんによる豚汁。
お祭りの定番ですね。
私もごちになりました。
新鮮野菜たっぷりで、たくさん作る分、味もいいんだよね~。
14112346こちらは
地元、鹿本商工の生徒さんが作ったピザだそうです。
「試食いかがですか~」
なんて声に誘われて・・・(笑)。
米粉を使ったもっちり生地。
さくら湯の隣、温泉プラザで勉強も兼ねてショップもしているそうですよ。
「宣伝よろしく~♪」
なんて言われてしまったものでご紹介。
いやいや、確かに美味しかったです!
14112347ではでは仕事に戻って・・・。
山鹿温泉秋祭りのメインイベントの一つ。
「SAKU-RAN(さくらん)」
商店が並ぶ豊前街道を走り抜け
さくら湯の入り口に誰がいちばん最初にやってくるのか!?
豪華商品はもちろん
福湯男、福湯女を目指しての約400mの闘い。
きつかろね~。
私はゴール地点での実況!
まさに興奮しっぱなし。
小学生から大人まで部門別の劇走。
今年も沢山のドラマとハプニング。
ほんと盛り上がりました。
ちなみに12月3日の夕方いちばんで放送します!
14112345さてさて、
ステージイベントに戻ると
あの宣伝部長もお祭りを盛り上げに登場!
相変わらず
ステージよりも観客席側が好きみたいですね(笑)。
お姉さんが困ってますな。
背中から「まったく~」って声が聴こえてきそう。
14112344熊本県内各地
連休は秋祭りなどイベントも盛り沢山のようですね。
熊本は天気もよく。
良かった、良かった。
ちなみに、今日の私は月曜ではあるんで番組は通常営業。
今日も生放送がんばります!
お休みなので会社はいつもより静かです。
ではでは、
今日も一日ハッピーに過ごしましょ!

四季彩厨房 つぐと

本日の熊本グルメグリは
11月11日オープンしたばかりの食事処。
「四季彩厨房 つぐと」
熊本市東区下江津の住宅街にある本格日本料理のお店です。
14102520隣にはオシャレなパン屋さんもあって
下江津湖近くのちょっとしたグルメスポットとなりそうなエリア!
そこに、和の雰囲気を演出した
ご家族でも女子会でも幅広く利用できそうないい感じの食事処です。
暖簾の雰囲気もいいっしょ!
14102519昼夜営業のお店ですが
この日は昼のお食事に・・・。
早速メニューをのぞいてみると
まずは期待できそうな料理のクオリティに対しての値段にびっくり!
14102514ではでは、
その「つぐと御膳」と参りましょう!
こちらです!
品数の多さと華やかな盛り付けに感激。
改めてメニューの値段を見直してしまうかも(笑)。
14102513「八寸盛り合わせ」
こちらのお店は主に山都町の米や野菜を中心に扱っているそうです。
美味しい食材と季節を意識した盛り付け。
日本料理の魅力満載ですね。
14102512油ものは「季節饅頭の銀あんかけ」
この日はレンコンだったと思います。
一つ一つがまさに丁寧な手しごと料理。
それぞれが独立した味わいで飽きのこない品の数々。
美味しい~!素敵~!なんていっている間に
気付いたらなくなっていますよ。
14102511そしてもう一つのメニュー!
これがまたお勧め!
「煮穴子御膳」
こりゃたまらんです。
私は迷わずこちらを選択してしまいました(笑)
14102518極上煮穴子ってどんな味わいなんだろう?
とろけるんかな~。
タレとのあんばいもごはんがすすむんだろね~。
なんて思いをめぐらせていたら
きちゃった!14102517メインの煮穴子丼!
見た目からだけでもたまらん・・・。
フワフワ&トロトロ感が伝わってくる。
穴子の旨味と口解けのよさ、コクと甘みが加わった味わい。
絶品です。
14102516「水前寺菜の和麺」
珍しかですね~。
コシもあって
なかなかのアクセント!
これもまた美味。
14102515いやいや
お勧めのお店が下江津に誕生ですね。
テーブル席、個室、座敷も広々。
幅広いニーズにも合わせられると思います。
実はこのお店
熊本でらーめん仕掛け人として話題の「てしお」の兄弟店。
実は「てしお」のオーナーって
本格和食の料理人さんなんですよね。
らーめんからも感じるところはもちろんありましたけどね。
またまた
新たな導きがあったみたいです。
またきま~す!

麺屋 たなか

ブログ再開後、初の熊本グルメグリ~です。
キムカズ発信では
食のジャンル別はもちろん
エリア検索もリニューアルしていますんで今後ともお楽しみくださいね!
結構ネタもたまってるんで、
今日、明日の2レンチャンでいっときます!
ではでは
まずは麺どころ。
去年の6月にオープンした味噌と塩ラーメンのお店「麺屋 たなか」です。
熊本市東区沼山津、健軍電停の先にある
既に人気のラーメン屋さんですね。14101915ラーメンメニューはいたってシンプル。
あれこれ試作してたどり着いたという
味噌と塩の2種類。
オーナーの田中氏曰く、オレ流だそうですよ!14101914ではでは、早速!
「味噌らーめん」を一杯!
チャーシュー、もやし、コーンなどなどのトッピング。
ゴマの風味も漂って、いい感じですね~。
うまそ!14101913スープから!
かなり試したそうですが、いきついたのが麦味噌だったとか。
ブレンドせずコクがありストレートな味わい。
野菜と鶏のスープがあっさりとした旨味を引き出しているような感じです。
これが飽きのこない美味しさっていうんでしょうね。
麦味噌系って結構好きかも。14101912続いては麺!
中太のちぢれ麺って感じかな。
ツルツル&もっちりとした食感。
スープとの相性はばっちり。ここもこだわり所だってでしょうね。
人気店たる所以も納得。
14101911折角なのでもう一杯!
旨塩の「鶏らーめん」も紹介しときます。
スープには魚介の味も加わった感じの風味豊かな味わい。
さっぱり系ながら
炙りチャーシューのパンチ力もいいっすね。14101910サイドメニューもありました。
餃子、チャーシュー、ごはんもの!
特にどんぶり系は惹かれるものがありますね。
すみません・・・。
この日はいきつかんだったです。14101909といいつつですが、
焼き餃子は私の好物なので
ほっとくわけにいきませんでした(笑)。
肉と野菜の旨味が凝縮。
手作りの旨味そのままにって感じで美味しかったです。
羽根つきでボリュームもあっですね。1410190820代後半の若いオーナー 夫婦が始めたアットホームなラーメン屋さん。
こだわりの詰まった一杯は
老若男女が美味しく味わえると思います。
実際、この日のお昼は家族連れも多かったかな~。
お勧めですよ!

「笑」っていいですね~

焼き鳥屋さんのカウンターで出会ってから
数年来のお付き合いをさせていただいている
書画家の田中太山先生
活躍の舞台は全国ですが
熊本で作品展と講座があるとのことで
番組にも生出演していただきました♪
彼の書は
観る人、読む人が笑顔になれるようなものということで
「笑文字(えもじ)」というそうです。14111702まさか番組タイトルまで書いていただけるとは!?
気さくで暖かくて
彼の人となりが笑顔の作品を生んでいくんでしょうね。
この場を借りて
ありがとうございます!
それにしても番組の大事にしているイメージそのまんまです。14111701ちなみに
講座は今週の金曜と土曜日に熊日びぷれす会館6階で行われます。
熊日生涯学習プラザにお問い合わせください。
オリジナルの年賀状作りなど
この時期ならではでいいかもですね。

アシアカのソテー!

マエビなんてもいいますが、
いろいろ聞くと、やっぱり熊本ではアシアカが一般的な呼び名のようです。
脚の赤いえびで「アシアカ」です。
それにしてもフトかですね~。
頂きものだったんですが20cmくらいはあったかな~。
紛れもない有明海の産物。
天然ものです!
さてさて、
素人がこれでなんば料理するかです。
14092812これだけフトいんで
殻を外して、背開きにしてソテー!
頭は丸ごとバターで炒めて、潰して頭のミソを出して、
調味料を加えて、最後はこしてソースに変身。
でけた!
「アシアカのソテー エビミソバターソース」
うまそ!
14092810想像以上にエビがそねくり返ってしまったけん
ダゴんごつなってしまったけど
今度は切れ目しっかり入れて仕上げましょ!
次はおそらく完璧だね!
味は抜群!と、自画自賛(笑)。

お久しぶりで!

長い間、メンテナンスのためお休みしていました。
失礼いたしました。
いろんなところでブログが見られん・・・。
といわれておりました。
そんなに沢山の方にご覧頂いているんだと嬉しかったです。
久しぶりのキムカズ発信更新ですが
お休み期間中、あれこれネタも仕込んでいますんで、
特にグルメグリ系ですけどね(笑)
どうぞ改めて楽しんでくださいね。
熊本グルメグリのカテゴリーをリニューアルしました!
グルメジャンルでの検索はもちろんですが
県内のエリア別に加えて、
街中は上通りエリアと下通りエリアの通り別にも分類してみました。
参考にしてください。
久しぶりの更新なので
今日は先週の土曜日のレアな写真を一枚!
こちら!
1416104946537かめきち氏が結婚しました!
番組でも報告はありましたが
14歳年下の女性の心を射止めました。
親子みたいな感じだったけど(笑)
幸せそうな二人の祝福会。
たいがな賑わいました。
未だ若干私の声はしゃがれております(汗)。
どうぞお幸せに!

龍星軒

今回は街中ラーメン店。

住所で言うと

熊本市中央区新市外になるみたい。

銀杏中通りの屋台風のお店が並んだところの一軒です。

「俺の辛いラーメン 龍星軒(りゅうせいけん)」

気になっていたもんで…。

14091230.JPG

メニューはシンプル。

牛骨スープがベースの顔ぶれ。

まあ、なんといっても

ここの看板は辛味ラーメン。

マイルド系の塩やチーズなんてのもありますが、

最初はガツンといっときます!

14091229.JPG

きたっ!

「龍星ラーメン」

見た目からいっても確かに辛そうですね~。

カウンターのお店なので出来るまでを楽しんでいましたが

これが結構美味しそうな香り漂わせてくれてですね~。

興味沸きまくり。

14091228.JPG

ではでは

私にとっては食欲そそるこの色合い!

牛骨にたっぷりの旨味と辛味を合わせたスープ。

これが、確かに辛いが…、旨い!

ガツンとくる辛味とジワ~っとくる旨味。

いいね!

14091227.JPG

カウンターには

フリーのニンニクとテンカス。

スープに加えると

コクや味わいが変わるそうですよ。

14091225.JPG

麺は中太ってとこですかね。

これくらいないと

スープのインパクトにはかなわんかも。

食べ応えもあります。

14091226.JPG

45にもなって

訪れたのは深夜…。

胃袋刺激で目が覚めました(笑)。

辛いだけではない美味しさも満喫。

韓国の鍋料理のような感覚と思いきや

韓国料理屋さんが作り上げて一杯だそうです。

フムフム…。

はまる味ですね。

汗かいてスッキリです!