天慎

熊本グルメグリ~♪
今回は上天草市の食事処「天慎」です!
結構、利用頻度の高い系。
登立の本店と2号橋店の2軒ありますがここは本店。
天草の食材にこだわったいいお店なんです。
14120690ではでは早速ですが、
夜のおまかせコースを紹介しますね。
内容は仕入れによって様々。
そこがまたいいんですけどね~。
まずは刺身。
この日の白身はオコゼ
甘みがあって美味しいですよね。
「今日はオコゼ盛ってみました!」
なんて言葉で一気にハイテンション!
14120687こちらは
地鶏の鶏皮を使った和えもの。
酸味も加えてさっぱりと・・・。
早速のアクセントが嬉しいね~。
お酒に合いそうなものがいろいろ出てくるんです。
14120686こちらは、
揚げもの&茶碗蒸し
素材によって天ぷらだったりフライだったり。
いいね~。
エビ真珠貝サザエ
焼米を衣にしているとこがまたにくい演出。
香ばしさも加わって美味です。
14120685「赤なまこの茶ぶり」
自家製のダイダイを添えて・・・。
また、ここでもちょっとしたアクセント。
なんかお酒を変えるきっかけを所々でもらってるんだろね(笑)。
14120684きた~!
こりゃ旨そう!
この時期だから味わえる。
「湯島大根ステーキ」
上天草の離島「湯島」でとれる幻の大根ですね。
収穫の期間にも数にも限りがあるんですがさすが地元!
今年も食べられる幸せに感謝。
14120683「天草黒毛和牛焼き」
天草出身の小山薫堂さんの紹介などもあり有名になっていますが
天草は魚だけではなく
良質で美味しい黒毛和牛も育っています。
宝島の所以の一つですね~。
自家製のゴマダレソースがよく合うんです。
14120682そして〆はお寿司♪
左から
イカカンパチの腹身オコゼ
言えば好きなの握ってくれますよ。
14120681こちらは
穴子コハダ車海老
天草料理を大満喫!
ここまで食べたら充分ですね。
14120680ちなみに
これらのラインナップに
天草大王、カレー、醬油、味噌のいずれかから選べる店自慢のだご汁。
全てが揃っておまかせは完了です。
街中で食べたら大変なことになりそうですが
値段聞いたら驚き!
このコースでも3千円台です。
もちろん単品もありますし
いろいろ要望にも応えてもらえますのでお勧めです!
天草を愛してやまない
笑顔が素敵な女将さんや
アットホームなおもてなしのお店の方々が迎えてくれます。
天草話に華咲かせ、はまっているお客の一人です(笑)。
今回は
天草の食事処「天慎」さんの紹介でした!

来年はJ1へ!

昨夜、
今季の報告会を終えたロアッソ熊本。
小野新監督を迎えて
昨年よりも総得点が若干増え、失点も減った。
結果、J1進出は果たせなかったものの順位アップ。
積極的な若手の起用やシーズン通して走り負けない体力づくりなど
選手にとっては厳しい一年のようでしたが
監督曰く「J1進出への礎の年」となったようです。
私も今季は15試合くらいホームで「観戦」
スタジアムでは
勝ち負けに一喜一憂し喜んだり頭にきたり・・・。
ただ、チームの前を向く姿勢に熱く声を枯らしていた気がします。
何故かくまモン(笑)。
彼も例年に増してスタジアムで応援してたしね。
14030905そうそう!
この方からすると「観戦」ではなく「参戦」なんですよね。
ロアッソ熊本がJ2入りを果たした当時GKとして活躍、
現在はDJコバとしてロアッソ熊本のチームスタッフ。
ホントすっかりお馴染みの小林さんが生出演!
スタジオで面白トークも炸裂でした。
今季は債務超過解消への募金や増資の活動もありました。
ホームゲームPRのための朝の駅前挨拶運動も大変だったと思います。
他にもサッカー教室や45市町村巡り。
これも全てサッカーに繋がる仕事。
そんな信念に脱帽っす。
本当にお疲れ様です!
さっきのくまモンとは違いますからね(笑)。
14121204ところで
現在はストーブシーズンとはいえ
来季に向けてのチーム体制作りの発表が相次いでいます。
地元出身でロアッソ熊本をここまで引っ張ってきた
原田選手&矢野選手
今季限りでの現役引退・・・。
寂しいものがありますが本当にお疲れ様。
思い出に残るシーンを沢山ありがとう!
番組出演も実現できて良かったです。
13121981他にも現役に別れを告げた藤本選手吉井選手
10年にわたりチームを支えてきた加藤コーチも退任されるそうです。
皆さんがいなければ今のロアッソは間違いなくありません。
礎の礎的存在ですよね。
私からは感謝と労いの気持ちしか伝えられませんが
まだまだ沢山の夢や希望をサッカーを通して観させてくださいね。
よろしくお願いいたします。
やっぱりいいっすよね~この雰囲気で味わう興奮って・・・。
14030904そして、
来季の契約継続、あるいは新加入などされる
2015年度体制の皆さん!
真っ赤に染まったスタジアムを
更なる興奮と感動で震え上がらせてください。
サッカーを通して知る熊本県民力!
これも熊本の大きな魅力の一つともっともっとなっていくよう
熊本の元気のために!
頼みます!
暴れ馬になってください。

熊本バーテンダーズチョイス!

まってました!
今年もようやく登場です。
熊本バーテンダーズチョイス 7th!
どうやらラベルを変えての2タイプのようです。
しかも今年のラベルは
美人画で有名な鶴田一郎さんではないですか!
いい感じですね~。
14121601熊本は洒落ていて、落ち着いていて、居心地がよく、
酒の知識も豊富で種類も豊富な素敵なbarがたっくさんあります。
そんな
熊本のバーテンダー有志による団体の一つが
「熊本バーソサエティー」
まあ、熊本の素敵なおっさん達が中心となった集まりなんですが(笑)、
年に一度、一本のウィスキーをセレクトして
熊本のbarを盛り上げ、
話題の一つにしようと発表されているのが
「熊本バーテンダーズチョイス」というわけです。
実はウィスキー好きの私も大ファン。
これらは1thから昨年の6thまでのです。
フフフ・・・。
131124031今年は
GLEN ELGIN(グレン エルギン) 1995 18y
シングルモルト初心者にもお勧めで
スパイシー&スモーキーというよりは
フルーティーな口当たりと香りが特徴と聞いていましたが、
私には結構ガツンとアクセントのきいた感じでした(笑)。
ロックでは氷が溶け始めた頃、
氷なしでほんの少しの水で割るとより美味しさも感じられるかもですね~。
それにしてもいい味していますよ~。
14121600今ではすっかり毎年楽しみなこの一本。
街飲みの〆は
shot barで渇いた喉と帰ってからの心地よい眠りに一杯。
もってこいですよ。
幅広い年代の方々に熊本のbarを気軽に楽しんでもらいたい。
これも熊本地域活性、地域PRの一つですね。
今年のバーテンダーズチョイスはエルギン!
しばらくはこれですな。

麺屋 かもめ

忘年会シーズン真っ盛り!
飲んだ後のラーメンってやめられませんですね。
ただ、翌日や身体のことを考えると、やや躊躇(笑)。
今回の熊本グルメグリは
そんな方には特にお勧めかもです。
こちらです!
14092651「麺屋 かもめ」
街中、光琳寺通りの松藤会館ビルの地階というか1階というか・・・。
行けばわかっです。
目の前は豚骨ラーメンの美味しい「裕(ゆたか)」さん。
そこに現れたさっぱり塩ラーメン系のお店です。
14092650ラーメン好きのオーナーが
飲んだ後も美味しくさっぱり食べられるラーメンを作りたい・・・。
なんて思いで始められたそうです。
こだわりのあらわれか!?
メニューはいたってシンプル。
塩ラーメンかつけ麺の2種類です。
14092652ではでは、
「鶏と魚介の塩ラーメン」
柚子の風味を漂わせ、軽くブラックペッパーのアクセント。
丹精込めて仕上げられた
スープの香りが舞い上がってきております。
たまりませんな~。
14092653凝縮された鶏と魚介のスープ。
脂の膜に旨味がしっかり入っているんでしょうね。
雑味を感じない美味しさ。
間違いなく飲み干せます。
14092654コシのある自家製麺。
ラーメン作りって
こだわりだすととまらんでしょうからね。
特に塩ラーメンって最後はバランス。
ここで感じる歯応えと旨味も大切!
14092655鶏もものチャーシュー。
ちょうどいい味の塩梅。
この塩ラーメンには鶏チャーシューがもってこいかも。
しっかり味も入っていました。
14092656シンプルながら大満足。
旨味満載でね。
飲んだ後でも問題なし。
逆に酔いを覚まして胃袋も納得!
って感じです。

今年の漢字!熊本アンケート!

安倍政権の信任投票のような形となった衆議院選挙。
まぁ、取り敢えずは終了。
結果は結果として、
まずもって、時期がきたら消費税も上がっちゃうんですね。
財布のヒモを緩めろっていうけど
我々の紐がゆるむまでになってくれる気配は感じないんですけどね。
あくまで個人的見解です(笑)。
ところで、
毎年恒例の今年の漢字も「税」
今年の4月に8%に上がった消費税。
国民生活直結のことですし、やっぱりかぁ~って感じかな。
2位が「熱」、3位が「嘘」・・・なるほどですね。
14121201実は、
それにちなんで、
先週の放送でも紹介したんですが
熊本市の繁華街で
「あなたにとっての今年の漢字」
街角50人アンケートを番組で調査してみました!
いやいや、
それぞれの思いが一つの文字に!って感じの結果。
みなさん素敵!
14121200ちなみに
一番多かったのはこれらの思いからの一文字だったそうです。
50人中4人の方が一致。
なんだと思います?
熟女友達って「熟友」って言うんですね(笑)。
14121202結果は「幸」だったそうです。
なんだかんだあっても嬉しいことが一番という思い!
いいっすね~。
なんかホッとします。
よかこっです。
ところで、私はなんかな?
例年に増して交流の深まった仲間が増えた一年だったかもしれない。
ということで
「友」って感じかな。
年々、一年のスピードが速まっている感じもありますが
振り返って考えてみるのもありかもですね。
2014年!
いい感じで締めくくれますように!

焼肉 美とん

さてさて、
金曜恒例の熊本グルメグリ♪
今回は熊本市南区近見にある焼肉屋さんです。
早速ですが
旧国道3号線を走っていて
この看板が気になっていた・・・なんて方も多いのでは?
14110479上質な素材。
黒毛和牛にこだわったお店。
「焼肉 美とん」
御縁あって私もようやくいかれました!
ネットで検索したらルイヴィトンがでてきた(笑)。
14110480まずは
このお店のおもてなし。
来店にあわせて
「手づくりハムの盛り合わせ」
ドレッシングと一緒にサラダ感覚での自家製ハム。
サービスだそうです。
たまりませんね。
14110478この日は
ご一緒させていただいた方がお店のご主人とお友達。
まずは馬肉を食べようってんで
黒毛和牛の前に「馬刺し」
な~んか久しぶりな感じ。
やっぱり旨いね!
14110477続いて
「馬タン刺し」

これも久しぶりやな~。
って、ここから始まると
焼肉にいくまでにグテングテンになりそう(汗)。
14110476こりゃいかん。
キムチまで出てきた・・・。
もはや翌日のことを考えている場合じゃないね(笑)。
いってまえ~ですな。
14110475ではでは
自慢の黒毛和牛!
まずは
「カルビ」ですな。
いや~、ここまで刺しが入っていると若者に任せたいけど
この日は私がいちばん若者だった(笑)。
14110471続いて
「牛タン」

これがあったら私は幸せ。
ご一緒の方々は私より目上の方々だったんですが
食欲旺盛なのにびっくり!
焼いて、お酒入れて、写真撮っての大急がし。
まあしかし旨そうですな~。
14110474「牛ロース」
ランクもあるようですが
どれも比較的リーズナブル。
見た目通りどれも新鮮で美味しいです。
焼肉って複数で行くと色々食べられていいっすね。
14110473おっと!
焼いている様子を撮っていなかったのにようやく気付く・・・。
これが目の前でジュウジュウいってるもので・・・。
焼けたらすぐなくなってしまうんでですね~(笑)。
いかがです?
やっぱ焼肉いいっすね~。
14110472自家製ダレがかかった
こんな肉メニューもありました。
こうなると
ビールより白ごはんかな~。
満腹中枢は破壊されました(笑)。
14110470「焼肉 美とん」
地元のお客さんが結構多いみたいですが
お値段とお肉の美味しさが魅力で
遠方のファンも来るそうです。
実は私も気にはなっていたお店。
偶然ではありましたが
共通の知人、友人のおかげで
また新しいお店を知ることができました~♪
ラッキー!
ただ、食べすぎ注意ですね(笑)。

学校訪問!

アナウンサーの仕事も様々。
ニュースやナレーションもそうですが
私も番組の傍ら
小学校や中学校に出掛けて
講話や読み聞かせなんてことも頑張っております。
カメラやマイクの前と違って
リアクションもダイレクト。
こんな私でも緊張するんですよ(笑)。
こちらは先日講話でうかがった竜南中学校。
あのステージの上に立つ・・・。
中学時代を知る友人が見たら複雑な思いがするだろうな~(笑)。
14112500一方、こちらは昨日の読み聞かせ!
今度は福島アナウンサーと田迎西小学校へ・・・。
RKKボーイズ&ガールズ活動の一環でもあります。
小学生の聴く力って結構するどいんですよ。
やっぱり私・・・、緊張してる(笑)。
14121000「クリスマスキャロル」と落語絵本の「じゅげむ」を披露。
どこのセリフでこんな表情をしていたのか?
全然わかりません。
我ながら必死っすね(笑)。
14121006質問などにも応えながらの和やかなお話し会。
「どうしてアナウンサーになったのか?」
「何をしたらアナウンサーになれるのか?」
答えなんてないんですけどね。
目標や夢を抱き続けていたら結果したい仕事が見つかった。
人一倍の好奇心が大切。
疑問を疑問で終わらせない習慣。
そんな気持ちがお伝えできていたら嬉しいです。
14121009私にとっても沢山の刺激。
直接触れ合うって大切ですね。
視聴者、聴取者感覚も肌で実感。
これからも頑張っていきます!
14121007ちなみに、
私の読んだ「じゅげむ」を聞いて、
小学生の感想の一つに
「長い名前を話に合わせて強弱やリズムを変えているところが凄いと思いました」
っていうのがありました。
目の前でマイク持って、そう言ってくれてですね~。
思わず私は
「そんなあなたが凄い(汗)」
と、心の中でつぶやいておりました。

熊本県の県魚!?

熊本県の県魚ってご存知で?
いやいや失礼。
結構有名ですしね。
生産高も日本有数の「車海老」
まあ、厳密に言えば魚ではないっすけどね(笑)。
それにしても立派ですな~。
14092800養殖が主ですが
もちろん天然ものもとれています。
天然ものの特徴は
ご覧のように脚が赤い。
そしてでかい。
ただ、珍しかです。
14092801贅沢ですが
我慢できなかったので
パリパリっと殻をはいで・・・、
いただきま~す。
さすが
コリコリ食感はもちろん甘みもありますね~。
14092802ただですね、
海に詳しい方から教わったのですが
車海老ってボイルがいちばん!
とのことなんです。
さっと、こんな感じ。
14092804正月あたり食卓を飾るかもしれませんし
機会があったら試してください。
プリプリの食感、口の中に広がる味のふくらみ、エビのコク・・・。
なかなかどうし!旨い!
すっかりファンになりました。
刺身もいいけど、ボイルも最高っすよ。

佐賀牛&温泉豆腐!

今朝は冷えましたな~。
放射冷却現象だそうなので日中は多少は温もっでしょうけどね。
すっかり冬も本番ですし
「温泉に入りた~い」

なんて叫び、最近よく聞きますね(笑)。
わかる、わかる・・・。
実は先日・・・といっても2ヶ月程前になってしまいますが、
佐賀で仕事があったので初めて寄ってきました!
嬉野温泉!
14100405人生初の嬉野温泉。
日本三大美肌の湯!?
たしかに県北の泉質に似た化粧水のような肌感。
ぬる湯で時間をかけてじっくり楽しむのもいいですね。
完全に宿泊モードです。
14100404ということで、
ここからはお宿でいただいた嬉野グルメ!
まずは、待ってました!
佐賀牛!
なんとも豪快ですが旅の開放感で食べちゃうんですよね~。
これくらいは!
14100402こちらは
熊本のスーパーにもパックされて売っていることもありますが
やっぱり、ご当地で食べてみたかった
嬉野湯豆腐
温泉水使うことで温めていくと溶けていくんですよね~。
トロッとして濃厚な甘みと旨味を堪能。
朝食に出てきて感激。
疲れた胃腸も休まりそうです。
たまらんですね。
14100403基本、
熊本情報のキムカズ発信ですが
滅多にない体験だったので紹介させていただきました。
熊本も全国有数の温泉処ですしね。
年末年始どこかでゆっくりできるといいっすね~。

RKKビッグクリスマスツリー!

RKKビッグクリスマスツリー!
今年もRKK玄関前にお目見えしています。
退社時、会社の前を通ると カップルやファミリーが
写真撮ったり、遊んでいたりしているの見ると和みます。 14120201週末は玩具屋さんも人、人、人・・・。
我家もそろそろツリーが飾られるかな~。
サンタさんに思いが届くよう 最近はわが子も素直な感じ(笑)。
面白いものです。
14120200RKKでもクリスマスイベントが今年もあれこれあるようです。
詳しくはこちらで!

http://rkk.jp/xmas/image/main14_top3.jpg

ちょっとのぞいてみてください!