NO.96 谷川充代さん

高森町で、小松菜、スナップエンドウ、
ミニトマト、ビーツ、バターナッツ、パセリなどを
育てている谷川充代さんを紹介しました。

笑顔が素敵な谷川ファミリー♪
真ん中の蒼真くんは春から新一年生☆
お子さんはあと2人いらっしゃいますよ~

今は、小松菜の収穫、出荷中!

作業場は、とてもお忙しそうでした。

そのあと、スナップエンドウ、ミニトマトと収穫が続くそう!

1番メインで作っているのは、ミニトマト!

品種は、アイコトマトとトマトベリーを作られてます!

こちらはトマトベリー☆

ハート形です(*´꒳`*)
可愛いですよね~♪

 

農業は、結婚を機に始めて10年。
その前はケータイショップの販売員。

元々、阿蘇市出身で、
周りの友達は農業してる人が多く
抵抗なく農業を始められたそうです。

暑い日、寒い日、収量がある年、ない年とあるそうですが
お客様の「美味しい!」という言葉を聞くと
とても嬉しく頑張れるそう!!

一歳のお子さんをおぶって
お仕事されてます!

すやすやおねんねタイムでした♪
可愛い寝顔☆

今後の目標は、
経営をしっかり安定させて
夫婦で沖縄や北海道に旅行に行きたいそう!

夫婦水入らずゆっくり旅行に行ける日を楽しみに
農業頑張ってください。

ありがとうございました。

充代さんオススメの小松菜とベーコンの塩コショウ炒め
美味しかったです♪
ありがとうございました。


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NO.95 三森穂奈美さん

高森町であか牛の繁殖をしている
三森穂奈美さんを紹介しました。

現在、あか牛は
親が30頭、子牛が8頭ほどいます。

牛舎の横には、運動場もあり
のーんびり、のびのびと育ってました。

農業を始めて8年。
結婚を機に始めたそう。
ご実家も菊陽町で人参やタバコの葉を
育てているそうで大変さを間近でみてたので
絶対農業はしない!と思っていたそうですが
今は、やってよかった!と思えるそうです。

最初は動物相手で怖かったそうですが
今は、別れが寂しくなるほど
可愛くて、農業が大好きで楽しい!とおっしゃっていました。

実家の手伝いも前は、嫌だったそうですが
今は張り切って快く手伝うよ!っと言えるそう!! 

農業は、きついとか、大変というイメージがあるけど
作業しながら好きな音楽やラジオを聞いたり
休みも自由に取りやすいのでオススメです♪とおっしゃっていました。

目標は、大型の免許取得!
そして、夢はお子さんとあか牛のお仕事ができたらな。と
おっしゃってました☆

これからも、お子さんたちに
誇れるようなお仕事頑張ってください! 

ありがとうございました。

 


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NO.94 村並理恵さん

熊本市南区田迎でバラを育てている
村並理恵さんを紹介しました。

とっても綺麗なバラがたくさん咲いてました♪

現在5種類のバラを栽培されています。

綺麗ですね~
バラは1年中栽培されていて
今が1番綺麗な時期だそう!

3年前、1年中バラを収穫できるような品種に
植え替えたそうです。

きっかけは、熊本地震のあと
なかなか手入れができない中、
やっと6月から再開できた頃に
いつもなら剪定をして、夏はお休みしてたそうですが
あまりにも綺麗にバラが咲いていたので
その年から夏の出荷も始めたそうです。 


元々ご両親がバラ農家で
小さい頃から2人の姿をみていて
自分もやってみようと高校を卒業して18歳からずっと
頑張っていらっしゃいます!

現在は、お1人で頑張っていらっしゃって
とても、楽しい!!!
いい花が咲いて、いい値段がついて
直接お客さんから「綺麗に咲いたよー」とか、「日持ちしたよー」と
話を聞くと、とても嬉しくて
やっててよかったーと思える瞬間!だそう。

自然相手なので大変なこともたくさんあるそうですが
花が最後まで咲ききるように
工夫して育てていらっしゃいます。

農業は、自分で管理して、栽培したものが
番綺麗に咲いてくれて、出荷できて、それを喜んでくれる人がいることを
肌ですぐ感じられることが魅力。

あとは、今、1人で農業をされているので
ストレスフリーなんだそう!笑笑笑

これからも体力がある限り
綺麗なバラを栽培し続けたい!とおっしゃってました。

農業一筋の理恵さん♪
これからもバラと仲良く楽しく
農業頑張ってください!!

ありがとうございました。

バラありがとうございました♪
飾らせていただいてます。

 

 

 


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NO.93 宮本千香子さん

荒尾市で肥後野菜を中心に在来種を育てている
つゆくさ農園の宮本千香子さんを紹介しました。

一文字、熊本ネギ、天草1号という品種のカリフラワー、
春日ぼうぶら、肥後赤なすなど
30種類~40種類育てていらっしゃいます。

天草1

春日ぼうぶら

水前寺菜

色んなジャガイモ達

左上と中央の、黒い皮、マゼラン
右側、赤い皮の丸っこいの、アンデスレッド
左下、赤皮の細長俵型、タワラヨーデル
左下、俵ヨーデルの同じコンテナに入っている、黄色皮横長形、メークイン
右下端っこ、黄色丸っこい、デジマ
という品種のジャガイモ達♪

 

在来種は、その土地に昔からあり
その地域で育って伝わってきた野菜で
宮本さんは、熊本に昔からある野菜を中心に育てていらっしゃいます。

さらに、農薬、化学肥料、除草剤は使わず
無農薬にこだわって作っています。 

こちらは、紅菜苔(こうさいたい)といわれる
春野菜。菜の花に似ています。
お浸しで頂きました~♪
美味しかったです。


4
年前から農業の研修を始め
新規就農し、現在2年目。 

農業の研修を経て、農業は、自分にもむいてるな!と感じ、
さらに、農業の先輩方がすごくキラキラして、
生き生きと自分らしく生きている姿に惚れ込み
自分も
やりたい!そうなりたい!と思ったそうです。

在来種は、同じ葉物でもそれぞれ個性、特徴がある。
そこが人間とも似ていて
とても面白い!
なかなか知られていない在来種を
もっとたくさんの方に伝えて行きたい!
そして、
野菜を育てるのはもちろん!
自分で種を採種して、種をつないでいきたい!!
とおっしゃっていました。

自分がとった種から成長して収穫し、それがみなさんの食卓へ。

これから、
植物だけじゃなく、人や動物、環境が循環していけるような
生物多様性がある農業を目指したい!と夢を語っていただきました。

かっこいい~☆

これからも
色んな美味しい野菜作ってください♪

ありがとうございました。

 


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NO.92 白石恵美さん

高森町でお花を育てている
白石恵美さんを紹介しました。

今は、ストックというお花を栽培、収穫中!

他にも、トルコキキョウやカラー、デルフィニュウム、オリエンタルなど
一年中お花を育てていらっしゃいます。

お花が育つ場所は、高森町の街中よりもよりも
標高が高くて、雪が降ったら、なかなか解けない寒い地域で
その中で花を咲かせていくのはとても大変だそうですが
それを達成して年中色んな花を咲かせています。

作業はとても賑やか♪
ご主人とスタッフの方々で
楽しく作業されてました(*´꒳`*)

農業は、元々ご自身のご実家が農家で
家を継ぐつもりで熊本県立農業大学校に進学したそう!
そのあと、ご実家でナスを育てていたそうですが
ご主人と出会い、嫁いでからは
一緒にお花を栽培されています。


とっても仲良し♪

ナスビからお花に変わったけど
とても楽しく頑張っているそうです!

中でも、収穫するときに喜びを感じているそう!

最近は、ストックという花を使った
花のドレッシングを作られていてとても綺麗で美味しかったです♪

この鮮やかな色は、着色料などは一切使わず
ありのままの色です♩

こだわりは、人が口にするので
減農薬で花を栽培しているため管理がとても大変だそう!

もともとは、高森町で何かできることはないか!という
研修会をきっかけに
地域おこし協力隊の方や地元の方々の力を借りて
想いのたくさん詰まったドレッシングが完成!

ドレッシングができたことで
農業の可能性がぐっと広がり
農業だけじゃ出会わなかった人達に出会えてたりして
もっともっとこれからのた夢が広がったそうです!!

これからもキレイな花が出せるように
技術も磨きながら
農業の楽しさをたくさんの方に伝えていきたい!と白石さん。

とても明るい笑顔で毎日楽しく作業されてるようでした(^o^)

これからも、ご主人や仲間たちと一緒に
農業頑張ってください。

ありがとうございました。

ドレッシングは、一般社団法人TAKAraMORI
熊本市内の花屋さんnoel(ノエル)などで販売中~♪


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NO.91 日野由香理さん

相良村でイチゴとお茶を育てている
日野由香理さんを紹介しました。

今が旬のイチゴのハウスにおじゃましたんですが
ハウスの中はあまーいイチゴの香りとRKKラジオが流れてました♩
毎日朝から夜まで流れてるそうです。
ありがとうございます(*´꒳`*)

イチゴは、ゆうべにと、さがほのかを作られていて
12月から5月下旬頃まで収穫されるそう!

元々保育士だった由香理さん。
それまでは、仕事がお休みの時に
お手伝いをしていたそうで
5年前から本格的に農業を始めたそう。

最初は、収穫や手入れの時
足腰が痛くなったそうで大変だったそうですが
それ以上に
大っきいイチゴを見たり
食べた方の「美味しかった!」の言葉が嬉しくて
頑張る活力になっているそう!

とても大きくて、甘くて美味しかったです♪

今は、農業をやっていてとても楽しいそう!!

農業を始めて
同じように農業を頑張っている女性で集まって
話したりするのがとても楽しく
勉強にもなり、刺激にもなり
何よりストレス発散にもなるそう。

日野さんは、お子さんが3人。
春から長男さんが農業高校に通うそうで
将来一緒に農業をするのを楽しみにしていらっしゃいました。

今後は、いちご大福や、イチゴアイスなど
加工品なども作ってみたいそうです!

これからも、楽しみながら農業頑張ってください!

ありがとうございました。


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NO.90 宮崎三枝さん

球磨郡相良村でお茶を育てている
宮崎製茶の宮崎三枝さんを紹介しました。

相良村に嫁いで3年。
元々は東京でOLをしていたそうで
結婚を機にお茶農家の道へ。

ご主人との出会いは、
三枝さんが東京から熊本に遊びに来たときに
案内してくれたのが、なんと!ご主人!!!
すごい出会いです!!!

そこから結婚して相良村へ♪
スーツにハイヒールから長靴にシフトチェンジ!!

嫁入り道具は、日本茶インストラクターの資格!
この資格を取ってから相良村にこられたそう。

1
人でも相良茶のファンになってもらいたい!
ふるさとの関東圏にもしっかり伝えたい!と
お茶についてとても勉強していらっしゃっいます。

美味しいお茶も頂きました。

熊本といえば相良村!と言ってもらえるように!
お茶の産地として認知され、それがさらに世界へ!と
つながっていけるように頑張っていらっしゃいます。

さらに、お茶を使ったスイーツもイベント等で登場!!


どれも美味しそう♪

消費者に1番近い生産者という目線で
たくさんの方に魅力を伝える!
それに答えるお茶を作っていきたい!と
おっしゃってました!

↑こういった相良村のゆるキャラさがらっぱの可愛いパックも♪

本当に相良村が好きなんだな~
お茶が大好きなんだな~と
感じました。

これからも、相良村、そしてお茶の魅力を伝えていってください。

 今日はありがとうございました。


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NO.89 角田恵理さん

植木町でイチゴとスイカときゅうりを作っている
角田恵理さんを紹介しました。

今、いちごの収穫中で
ひのしずくという品種を育てています。

真っ赤に完熟したイチゴのみ収穫するのがこだわり!!で
直販のみで販売。

農業は、10年前から
結婚を機に始めたそうです。

それまでは、事務や接客業をされていたそうで
嫁いできて、初めて畑にスイカがゴロゴロ転がってるのをみて
最初はとても驚いたそう!!

農業は、マニュアル通りにはいかない!
大変なこともたくさんあるけどそれ以上にとても楽しく
種まきから収穫まで毎日ドキドキワクワク!
そして、収穫を迎えた時の喜びがたまらないそう!

食べ物を通じて笑顔になれるのが農業の魅力1つ!
農業は、生産者と消費者をつなぐ1つの架け橋!
農業をやってよかった~!とおっしゃっていました♪


ご主人と、お顔がそっくりの仲良し夫婦(*´꒳`*)
頼もしくもあり、かっこよくもあり
とってもなかよし夫婦♪

お子さんが3人いらっしゃって
将来は、一緒に農業をやりたい!
そして、角田ファームの直売所を通じて
育てた作物がもっとたくさんの方の食卓のいっぴんに加わってもらえるように
愛情込めて美味しい作物を作っていきたい!!
とおっしゃってました。

これからも夫婦仲良く頑張ってください!

ありがとうございました。


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NO.89 西島裕希子さん

南阿蘇村でトマトとイチゴを作っている
西島裕希子さんを紹介しました。

最高のロケーションの場所で
絶賛イチゴの収穫中♪

農業は、1年半くらいまでから始めたそうで
仕事をやめて、実家に帰ってきたのをきっかけに
仕事を探しててたまたま求人で見つけたのが始まりだそう。

元々、福岡で屋外広告の仕事をされていたそうで
小さい頃から引退したら将来は農業をしたいと思っていたそうです。

まだ、引退までは遠いですが、、笑

それと、トマトとイチゴが大好きで農業を
始めてみよう!と思ったそうです。

「農業は、楽しい!」

収穫時期の朝一番にキラキラした
テッカテカのトマトやイチゴを見つけると宝石みたいでとてもキレイ☆
そして、何より美味しい!!と西島さん。

農業を始めて、いろんな方に出会い、話を聞くと、
イノシシやシカ、さるの被害がとても多く、
それをきっかけに狩猟免許を取得中だそう。

現在、わな猟の免許はもっていて
現在、銃の免許を取得中だそう。

取得できたら駆除隊に入り、農業のあいてる時間を使って駆除したい!
村の農業の被害を軽減するのに役立てたい!
農業の勉強もしてこれからに役立てていきたい!と
目標を語っていただきました。

南阿蘇村には、駆除隊に入ってる女性はもちろん、
若い人がいないそうで、もっと仲間を増やして若い人たちで盛り上げていきたい!
とおっしゃっていました。

さらに、ジビエ料理もお好きだそうで、
カレーや燻製にして食べるのがオススメだそう(*´꒳`*)

MY燻製機を持ってるとか♪

今度、イノシシの自家製燻製ベーコン
食べにきます!笑

今日は、ありがとうございました。

 

 

 

これからも


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NO.88 山中美由樹さん

阿蘇郡南阿蘇村でトマトとイチゴを育てている
山中美由樹さんを紹介しました。


ただいまイチゴの収穫中です(*´꒳`*)
とっても甘くて美味しかったです♩

トマトは、大玉とミニトマトを栽培し
6月頃から11時月頃まで収穫されるそう!

元々は、医療関系のお仕事をされていた
みゆきさん。

熊本地震をきっかけに
ご主人がしていた農業を手伝うようになり、
そのまま農業にハマっていったそうです。

農業は、夏の暑さ、冬の寒さは大変ですが
それ以上に得られるものがたくさんある!
自然に囲まれているのでとても癒され楽しい!と
おっしゃってました。

みんなで頑張って育てたイチゴやトマトが
美味しくできて、食べた方にも美味しかったよ~と言われると
頑張る活力になるそう!

農業を始めて、1番は、
地域の方や、一緒に農業を頑張っている農業女子に出会えたのが
とても嬉しいそう。
特に農業女子会は最高のストレス発散の場だそう!笑

仲間がいるから楽しい!
仲間と助け合いながら
楽しく頑張っていらっしゃるのがお話してて伝わりました。

農業を通じて、水も、空気も景色もキレイな南阿蘇村が
大好きになったそうです(*´꒳`*)
ここで生活ができてることにとても幸せを感じるそう♩

加工品もたくさん作られてます。

イチゴジャムやドライトマトなど作られています♪


今後は、美味しいトマトやイチゴを作ることはもちろん!
その旬の時期にジュースやパフェを出せるようなお店やイベントが
できたらいいなーとおっしゃってました!

これからも夢に向かって楽しく頑張ってください。
ありがとうございました。

 


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