NO,20 中島智美さん

今日は、菊池市で主にサツマイモを育てている
うぶともの中島智美さんを紹介しました。

「うぶとも」は、菊池渓谷の下流に位置し、「千畳河原」や「産さん滝」など
豊富な水と緑に囲まれた自然いっぱいの所にあり
この産さん滝の「うぶ」と「友達や仲間がうまれる場所」との願いを込め
「うぶさん」というそうです。

農業がメインで、野菜の生産・販売をされていますが、他にも、ボランティア活動や、
農業体験イベント、夏は「農園カフェ うぶとも」というカフェ事業なども行っています。

今、主に育てているのはサツマイモ★
只今、収穫真っ最中!
品種は『べにはるか』

甘くて蜜がたくさんでてみなさんに大人気だそう!
中島さん自身も育てる上で一番自分にあっているのがサツマイモだそうです。

収穫して、冬にかけて貯蔵してさらに甘くなるそうですよ~
蜜が溢れるんだとか♪

さらに、年中サツマイモが食べられるように
「冷やしいも」ももうすぐ販売されるそう☆

農業を始めたのは7年前。
中学校の頃から自然に興味があり、
「将来は、
自然を守る仕事につきたい!」
という想いから色んなご縁があり
何も知らないとこから農業を
スタート! 

周りの方に支えられ、協力してもらって今がある!と中島さん。
大好きな自然の中で仕事ができる喜びを感じながら毎日頑張っていらっしゃいます。

「美味しかったよー」「今年もサツマイモできたー?」「また食べたい!」
というお客様の声でまた頑張れる!と
サツマイモの蜜のように笑顔が溢れている
中島さんにとても元気をいただきました(*
≧∀≦*)

人とのご縁を大切にしながら
人と関わりながらもっと
農業を盛り上げていきたい!と
色んな職種の方とコラボレーションして農業イベントを行い
どんどん活動の幅を広げて頑張っていらっしゃいます!

これからも楽しみながら農業頑張ってください。
ありがとうございました。

 

 

 

 


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