日別アーカイブ: 2018年2月27日

NO,39 山内智恵美さん

上天草市大矢野町で
玉ねぎ、キュウリ、インゲン豆を育てている
山内智恵美さんをご紹介しました。

 

ご主人で6代目になる
代々歴史のある農家に嫁いで2年。
ご家族みんなで頑張っていらっしゃいます。

元々農業に興味があり
熊本県立農業高等学校卒業、熊本県立農業大学卒業。 

結婚して、昔からやりたかった農業ができて
幸せとおっしゃってました。

最初は、作業が遅くて大変なこともたくさんあったそうですが
家族のみんなに助けてもらいながら
カバーしてもらいながら
今は、とても楽しく農業していらっしゃるそうです。 

作物が育って収穫できる。
それがお客様のもとに届いて
美味しかった~」の一言がとても嬉しい。と山内さん。 

今育てているのは、
早生の玉ねぎ!

温暖な地域の上天草では
月中旬~5月頃まで収穫するそう。

味は、辛味が少なくみずみずしい。
炒めると、とても甘みのある玉ねぎだそう!

今後の目標は、規模拡大!雇用を増やす!
ご主人と話し合いながら一緒に頑張っていきたい!と
おっしゃってました。

夢は、家族みんなで農業をする!
ゆくゆくはお子さんと一緒に家族みんなで
農業をすることが夢だそう(
о´∀`о)

7代目ベイビー楽しみにしてます!
今日は、ありがとうございました。

 

 


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