日別アーカイブ: 2018年12月11日

NO,80 加藤里枝愛さん

植木町で菊を育てている
加藤里枝愛さん
を紹介しました。

菊の最盛期は、お盆と年末年始、お正月。
そこに合わせて育てていらっしゃいます。


こちらは、路地栽培。


加藤家は、代々続く農家で
里枝愛さんはなんと13代目!!!!!

小さい頃から農業を身近に感じいたそうで
農業高校、農業大学に進学し
今年の3月から就農。

学生生活の中で色々学んでいく中で
友達もたくさんできてより農業をしたい!
思うようになったそうです。

40度をこえるハウスの中で作業をするのは大変だけど、
自分で選んだ道なのでもっと、もっと頑張ろう!という気持ちが大きく
お客さんから直接、嬉しい言葉をもらうと
「やっててよかったな~」と思い、より頑張ろう!と思えるそうです。

 

農業は、その土地、その土地の作物があり
それが地域活性化のきっかけになったりするので
生産者と消費者のつながりが深いのがとても魅力だと感じる!と
おっしゃっていました。

家族で農業をしていて
特に、お父さんは憧れの存在。
仕事してる姿は、とてもかっこいい!と照れながら話してくれました。

夢は、家族で「農家レストラン」を開くこと。
姉夫婦が料理人で、植木町の野菜などを使い、地産地消で提供したい!
もっと植木町を盛り上げたい!
さらに、フラワーアレンジも勉強してきたので
見ても楽しい!食べても楽しいレストランにしたい!と里枝愛さん♪ 

これからも家族みんなで仲よく
夢に向かって頑張ってください。

今日は、ありがとうございました。

 

 


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