日別アーカイブ: 2019年2月5日

NO.88 山中美由樹さん

阿蘇郡南阿蘇村でトマトとイチゴを育てている
山中美由樹さんを紹介しました。


ただいまイチゴの収穫中です(*´꒳`*)
とっても甘くて美味しかったです♩

トマトは、大玉とミニトマトを栽培し
6月頃から11時月頃まで収穫されるそう!

元々は、医療関系のお仕事をされていた
みゆきさん。

熊本地震をきっかけに
ご主人がしていた農業を手伝うようになり、
そのまま農業にハマっていったそうです。

農業は、夏の暑さ、冬の寒さは大変ですが
それ以上に得られるものがたくさんある!
自然に囲まれているのでとても癒され楽しい!と
おっしゃってました。

みんなで頑張って育てたイチゴやトマトが
美味しくできて、食べた方にも美味しかったよ~と言われると
頑張る活力になるそう!

農業を始めて、1番は、
地域の方や、一緒に農業を頑張っている農業女子に出会えたのが
とても嬉しいそう。
特に農業女子会は最高のストレス発散の場だそう!笑

仲間がいるから楽しい!
仲間と助け合いながら
楽しく頑張っていらっしゃるのがお話してて伝わりました。

農業を通じて、水も、空気も景色もキレイな南阿蘇村が
大好きになったそうです(*´꒳`*)
ここで生活ができてることにとても幸せを感じるそう♩

加工品もたくさん作られてます。

イチゴジャムやドライトマトなど作られています♪


今後は、美味しいトマトやイチゴを作ることはもちろん!
その旬の時期にジュースやパフェを出せるようなお店やイベントが
できたらいいなーとおっしゃってました!

これからも夢に向かって楽しく頑張ってください。
ありがとうございました。

 


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