カテゴリー別アーカイブ: 未分類

NO.89 角田恵理さん

植木町でイチゴとスイカときゅうりを作っている
角田恵理さんを紹介しました。

今、いちごの収穫中で
ひのしずくという品種を育てています。

真っ赤に完熟したイチゴのみ収穫するのがこだわり!!で
直販のみで販売。

農業は、10年前から
結婚を機に始めたそうです。

それまでは、事務や接客業をされていたそうで
嫁いできて、初めて畑にスイカがゴロゴロ転がってるのをみて
最初はとても驚いたそう!!

農業は、マニュアル通りにはいかない!
大変なこともたくさんあるけどそれ以上にとても楽しく
種まきから収穫まで毎日ドキドキワクワク!
そして、収穫を迎えた時の喜びがたまらないそう!

食べ物を通じて笑顔になれるのが農業の魅力1つ!
農業は、生産者と消費者をつなぐ1つの架け橋!
農業をやってよかった~!とおっしゃっていました♪


ご主人と、お顔がそっくりの仲良し夫婦(*´꒳`*)
頼もしくもあり、かっこよくもあり
とってもなかよし夫婦♪

お子さんが3人いらっしゃって
将来は、一緒に農業をやりたい!
そして、角田ファームの直売所を通じて
育てた作物がもっとたくさんの方の食卓のいっぴんに加わってもらえるように
愛情込めて美味しい作物を作っていきたい!!
とおっしゃってました。

これからも夫婦仲良く頑張ってください!

ありがとうございました。


radiko.jpのタイムフリー聴取機能で
過去1週間以内に放送された番組を配信中!
聴取を開始してから24時間以内であれば
合計3時間まで聴取することができます。

NO.89 西島裕希子さん

南阿蘇村でトマトとイチゴを作っている
西島裕希子さんを紹介しました。

最高のロケーションの場所で
絶賛イチゴの収穫中♪

農業は、1年半くらいまでから始めたそうで
仕事をやめて、実家に帰ってきたのをきっかけに
仕事を探しててたまたま求人で見つけたのが始まりだそう。

元々、福岡で屋外広告の仕事をされていたそうで
小さい頃から引退したら将来は農業をしたいと思っていたそうです。

まだ、引退までは遠いですが、、笑

それと、トマトとイチゴが大好きで農業を
始めてみよう!と思ったそうです。

「農業は、楽しい!」

収穫時期の朝一番にキラキラした
テッカテカのトマトやイチゴを見つけると宝石みたいでとてもキレイ☆
そして、何より美味しい!!と西島さん。

農業を始めて、いろんな方に出会い、話を聞くと、
イノシシやシカ、さるの被害がとても多く、
それをきっかけに狩猟免許を取得中だそう。

現在、わな猟の免許はもっていて
現在、銃の免許を取得中だそう。

取得できたら駆除隊に入り、農業のあいてる時間を使って駆除したい!
村の農業の被害を軽減するのに役立てたい!
農業の勉強もしてこれからに役立てていきたい!と
目標を語っていただきました。

南阿蘇村には、駆除隊に入ってる女性はもちろん、
若い人がいないそうで、もっと仲間を増やして若い人たちで盛り上げていきたい!
とおっしゃっていました。

さらに、ジビエ料理もお好きだそうで、
カレーや燻製にして食べるのがオススメだそう(*´꒳`*)

MY燻製機を持ってるとか♪

今度、イノシシの自家製燻製ベーコン
食べにきます!笑

今日は、ありがとうございました。

 

 

 

これからも


radiko.jpのタイムフリー聴取機能で
過去1週間以内に放送された番組を配信中!
聴取を開始してから24時間以内であれば
合計3時間まで聴取することができます。

NO.88 山中美由樹さん

阿蘇郡南阿蘇村でトマトとイチゴを育てている
山中美由樹さんを紹介しました。


ただいまイチゴの収穫中です(*´꒳`*)
とっても甘くて美味しかったです♩

トマトは、大玉とミニトマトを栽培し
6月頃から11時月頃まで収穫されるそう!

元々は、医療関系のお仕事をされていた
みゆきさん。

熊本地震をきっかけに
ご主人がしていた農業を手伝うようになり、
そのまま農業にハマっていったそうです。

農業は、夏の暑さ、冬の寒さは大変ですが
それ以上に得られるものがたくさんある!
自然に囲まれているのでとても癒され楽しい!と
おっしゃってました。

みんなで頑張って育てたイチゴやトマトが
美味しくできて、食べた方にも美味しかったよ~と言われると
頑張る活力になるそう!

農業を始めて、1番は、
地域の方や、一緒に農業を頑張っている農業女子に出会えたのが
とても嬉しいそう。
特に農業女子会は最高のストレス発散の場だそう!笑

仲間がいるから楽しい!
仲間と助け合いながら
楽しく頑張っていらっしゃるのがお話してて伝わりました。

農業を通じて、水も、空気も景色もキレイな南阿蘇村が
大好きになったそうです(*´꒳`*)
ここで生活ができてることにとても幸せを感じるそう♩

加工品もたくさん作られてます。

イチゴジャムやドライトマトなど作られています♪


今後は、美味しいトマトやイチゴを作ることはもちろん!
その旬の時期にジュースやパフェを出せるようなお店やイベントが
できたらいいなーとおっしゃってました!

これからも夢に向かって楽しく頑張ってください。
ありがとうございました。

 


radiko.jpのタイムフリー聴取機能で
過去1週間以内に放送された番組を配信中!
聴取を開始してから24時間以内であれば
合計3時間まで聴取することができます。

NO.87 甲斐顕子さん

宇城市不知火町でトマトを育てている
甲斐顕子さんを紹介しました。

トマトが大好きなあきこさん
髪の毛もトマト色に染まってます!!
トマト愛が髪の毛までに現れてます

こちらでは
4
種類のトマトを作っています。


今が旬!!たくさん実ってました~

また、不知火地区で育つトマトは
塩田地帯のところもあり
そこで育つトマトは
塩トマトと言われています。


これがまた美味しいんですよね

農業を初めて7年。
結婚前から農業の手伝いをされていたそうで
最初は、元々農業をしていたご主人に言われるがまま
作業をしていたそうなんですが、
今は、トマトの苗を一本、一本植えて育てると
少しずつ成長していくトマトが可愛くて可愛くてたまらないそう♪

大変なこともたくさんあるけど
トマトを食べた人から「美味しかったよー」と言われると
また、がんばろう!と気合が入るそうです。


ご夫婦とってもなかよし☆

40年以上塩トマトを作っているトマト農家!
これからもそれをしっかり受け継いで
もっとたくさんの人に食べてもらいたい!と
おっしゃってました。

これからも美味しいトマト作ってください♪
今日は、ありがとうございました。


radiko.jpのタイムフリー聴取機能で
過去1週間以内に放送された番組を配信中!
聴取を開始してから24時間以内であれば
合計3時間まで聴取することができます。

NO.86 今村美穂さん

南阿蘇村で白ネギとアスパラと里芋を育てていらっしゃる
今村美穂さんを紹介しました。

今は、白ネギ収穫中〜


ネギの香りがすごいです!!!

現在、ラストスパート!!終盤だそうです。

綺麗なネギがずらり♪

アスパラは、バーベキューで炭で焼いて頂く。
里芋は煮物。白ネギは鍋。がオススメ!と美穂さん。
最高ですよね~!!

農業は、結婚を機に6年前に始められ
元々は、福祉の仕事をしていたそうです。

ずっと農家のお嫁さんになるのが夢だったそうで
紹介でどーにかこーにか巡り会いご結婚!!
ずっと憧れていた農家の夢を叶えられました☆

大変だけど
それ以上にやり甲斐があるので頑張れる!!!
「美味しかったー」の一言が一番嬉しく
次への活力になるそう。

ハウスの中は暑くて汗びっしょりになるそうですが
ハウスから出た瞬間の爽快感がたまらないそうです!!
最高に気持ち~!!とおっしゃってました。

農業は、何かあれば周りの仲間が助けてくれる!
周りの人達と協力しながらできるのも農業の魅力だそう。
もっと周りにたくさんの仲間を増やして農業を盛り上げていきたい
とおっしゃっていました。

これからも夫婦仲良く
美味しい野菜をつくってください。

3月に出産を控えていらっしゃいます!
出産も頑張ってください♩

ありがとうございました。

 

 

 


radiko.jpのタイムフリー聴取機能で
過去1週間以内に放送された番組を配信中!
聴取を開始してから24時間以内であれば
合計3時間まで聴取することができます。

NO,85 後藤智子さん

南阿蘇村で自然薯とバラを育てている
後藤智子さんを紹介しました。

こちらは、自然薯畑。
初めてみました!

阿蘇五岳に囲まれた
自然豊かなところで育てられています。

この土の下に自然薯が!!

自然に育つ自然薯は、下に下に伸びるので掘るのが大変ですが
こちらは、横に波板という板を置いてるのでそれに沿って
横にまっすぐ伸びるように育てていらっしゃいます。

こーんな立派な自然薯が育ってます!!


長さは、だいたい120センチ!
長いもので150センチだそう!
立派です!!

粘りがありモチモチしているのが特徴だそうで
オススメは、もちろん
すってそのままわさび醤油で食べるのが
1番粘りやモチモチを感じるそう。


あとは、磯辺揚げ!!
ノリで自然薯を包んであげると
外はパリパリ中はホクホク美味しいそう!!

もう一品は、やまいもチップス!!

薄く切って揚げるだけ。
美味しそう~♪

自然薯の収穫は、11月末中旬から2月頭くらいまでで
寒い中収穫を頑張っていらっしゃいます。

農業は、17年前、結婚を機に始めたそうで
農業の事は、何もわからなかったから
逆によかったのかなーとおっしゃってました。

実際に農業をやってみると
思ってた以上に大変でしたが
今は、だいぶ要領も覚えてきて
お客様に買ってもらう喜び、収穫の喜びを感じながら
頑張っていらっしゃいます!

自分達が作ったものがお客さんの元へいき
その喜びを直接感じることができるのは農業の魅力の1つ。とおっしゃっていました。

バラは、全15種類。
4月末から11月末まで市場に出荷されてるそう。

自然薯をもっとたくさんの方に知ってもらい
これからも美味しい自然薯を作り続ける事が目標!

私も頂きましたが、本当にモッチモチで美味しかったです♪

これからもご家族仲よく農業頑張ってください。

自然薯は、2月頭頃まで食べられるそうですよ~
気になった方は後藤農園にご連絡を(*´꒳`*)

今日は、後藤さんありがとうございました。

 


radiko.jpのタイムフリー聴取機能で
過去1週間以内に放送された番組を配信中!
聴取を開始してから24時間以内であれば
合計3時間まで聴取することができます。

NO,84 中村圭奈さん

南阿蘇村で赤牛と黒牛の繁殖農家をしている
中村圭奈さんをご紹介しました。

親子合わせておよそ100頭!

農業は、13年前に結婚を機に始め
それまでは看護師だったという圭奈さん。

今でも看護師の仕事はしたいと思うそうですが
それ以上に動物が大好き!
好きなので大変だけど毎日がたまらなく楽しい!とおっしゃっていました。

また、牛も風邪ひいたりするので
看護師の目線で見たりするそうで
今までの経験を活かしながら
頑張っていらっしゃいます。

体力勝負で大変なことも多いそうですが
苦労した分、赤ちゃんがすくすく育つのを見ると
頑張ってきてよかったなーと感じるそうです。


可愛い子牛さん達♪

収録日の前の日にも産まれたという
子牛もいました。

圭奈さんは、熊本市内育ちで
市内に住んでるときは
感じなかった自然のすごさを実感でき
南阿蘇に嫁いできてよかったー!とおっしゃっていました。

こんな看板を発見!

年前から民宿を始めているそうで
元々は、村が受け入れている修学旅行生を
家に受け入れていて
それをきっかけに一般の方も受け入れ
色んな体験してもらい、バーベキューして泊まってもらうという体験。

県外の方はもちろん!
海外からもお客様がいらっしゃるそうで
お客様とのふれあいがとても楽しく
この出会いも、お客様との繋がりも大事にされています。

夢は、自分達で育てた牛をお客様と食べる事!
さらに、
露天風呂を作る事!だそうです。
素敵~☆
もちろん星も綺麗に見えるそうですよ~

素敵な環境の中、夫婦仲よく楽しみながら
頑張っていらっしゃいます。

これからも、色々な出会いも楽しみながら
農業頑張ってください!

ありがとうございました。


radiko.jpのタイムフリー聴取機能で
過去1週間以内に放送された番組を配信中!
聴取を開始してから24時間以内であれば
合計3時間まで聴取することができます。

NO,83 田尻樹美さん

南阿蘇村でイチゴとミニトマトを育てている
田尻樹美さんを紹介しました。


イチゴは絶賛収穫中!

品種のイチゴを育てていらっしゃいます!

さらに、観光農園もされています。

6種類あるので食べ比べできるのでいいですよね〜♪

農業は、結婚を機に13年前から始めたそうで
元々は、バスガイドさん。
歌もお上手です♪

そこから農業の道へ!

とにかく農業は半端ない!
力仕事、中腰作業、毎年同じことの繰り返しの作業で
思っていたほど楽ではない。とおっしゃっていました。

でも、真っ赤に実った作物を見たり、食べたり、
観光農園で、直接お客様の声や表情
「甘ーい」「美味しい」と言う声をきくと
元気がでるし、それがやりがいとおっしゃっていました。

お子さんは5人!
みんなトマトもイチゴも大好きで
毎年、収穫時期を楽しみにしてるそうです!

イチゴは、農薬をなるだけ使わないように
温泉と黒酢、黒にんにくを散布して
安心して食べられるイチゴ作りにこだわっています!

このイチゴを使ったジャムも販売されています。

そして、ご夫婦とっても仲良しです♪

ご主人は、仕事はもちろん!家に帰っても子育てにも協力してくれるので
仕事場でも家でも尊敬できる存在!と樹美さん。

将来、長男さんが後を継ぐと言っているそうで
それまで夫婦で頑張って
将来は、夫婦でキャンピングカーで日本一周!
ゆっくり旅をしたい!とおっしゃっていました。

それを楽しみにこれからも頑張ってください!

ありがとうございました。


こんな写真スポットもありますよ~♪

 


radiko.jpのタイムフリー聴取機能で
過去1週間以内に放送された番組を配信中!
聴取を開始してから24時間以内であれば
合計3時間まで聴取することができます。

NO,82 高木彩香さん

嘉島町で米、大豆、麦、イチゴを育てている
高木彩香さんを紹介しました。

イチゴハウスは、24時間RK Kラジオが流れていて
毎日聴いてくださってます♩
ありがとうございます。

現在、絶賛収穫中です。
イチゴは、熊本のオリジナルブランドの「ゆうべに」

つぶが大きくて、甘さはもちろん!イチゴ特有の酸味もある
とても美味しいイチゴです♪

収穫は、5月中旬頃まで続くそう。

元々ご実家が農家で、
4年前、結婚を機に農業を始めたそうです。

農業は、きつい!暑い!寒い!
でも、家族で楽しくギャーギャーいいながら
楽しく作業されているそうで
農業の難しさと、お父様のすごさを痛感し
毎日アドバイスを聞きながら頑張っていらっしゃいます!


収穫も中腰で大変~とおっしゃっていましたが
3人のお子さんが、「ママが作ったイチゴは美味しい~」という言葉に
元気をもらい、また、頑張る活力になっているそうです!

農業を始めて、自分の時間も自由にとれるし、
家族の時間も増えて「農業をやってよかった~」とおっしゃってました。

これからも農業を頑張って、将来は子供と一緒に農業をするのが夢!
それを楽しみに、もっともっとレベルアップしたい!とおっしゃっていました。

これからも家族仲よく頑張ってください☆
ありがとうございました。


radiko.jpのタイムフリー聴取機能で
過去1週間以内に放送された番組を配信中!
聴取を開始してから24時間以内であれば
合計3時間まで聴取することができます。

NO,81 宮田加奈さん

南阿蘇村でトマトとお米を育てている
双子石ファームの宮田加奈さんを紹介しました。

元々老人ホームで栄養士をしていたかなさん。
勤務体制が不規則だったり
お子さんとの時間が少なくなることもあり
7年前、農家である実家に、親元就農したそう。
元々造園業で勤めてたご主人も
2年前会社を辞めて一緒に農業をされてます。

農業は、楽しい!頑張った分そのまま答えてくれる!
トマトもお米も手を入れた分美味しく育ってくれる!
それと、子どもの行事に合わせて休みを決められるため、
夫婦揃って学校行事や部活の試合など出席できるのも魅力の1つ。
出席率ほぼ100%だそうです。

育てているのは、「おあしす米」

農薬や化学肥料、除草剤を使わない有機栽培米。
頭文字をとって
おいしい
あんぜん
しんせん
すてき
おあしす米!!(品種はコシヒカリ)

今年もおいしいお米ができてます!
おにぎりでいただきました!!

ツヤツヤのお米に手作りの味噌をつけていただきました!

田植えをして、
合鴨の雛を田んぼにはなす合鴨農法。

それでも草取りが間に合わないので
実際に田んぼに入って草取りなどをするそうでとても大変だそう。

それでも、頑張れるのは、
「今年のお米も美味しいよー!」
「子供達は双子石さんのお米しか食べないのよー」と
いっていただくそうでそれがまた、活力になるそう!

栃木県から沖縄までお米をご愛顧頂いてるお客様がいて、
家族旅行の途中にお立ち寄り頂き田んぼなどをご案内すると、
こんな素晴らしい環境で育ったお米を食べられて幸せです。と安心して帰られるそうです。

これからも安全でおいしいものをお届けしたい!という想いで
毎日頑張っていらっしゃいます!
お子さんが4人!もちろんみんなご飯が大好き(*´꒳`*)
また、トマトはに、20年以上前から野草堆肥(狩り干し)と、
米ぬか、牛糞を混ぜて3年程寝かせたミミズたっぷりの自家製堆肥を作り、
春先に元肥えとしてハウスに大量に投入しているそうです。


そのため、大玉で甘くて、トマト本来の味の良いトマトが採れるんだとか!

夏の暑さに心折れそうになりますがトマトも頑張ってるので
「甘くて美味しいトマトになぁ~れ~」とハウス内で
声かけして一緒に頑張っているそうです。

将来は、子供と一緒に農業ができるように
頑張っていきたい!とおっしゃってました!

これからも
家族みんなで農業頑張ってください!

おあしす米を食べてみたいわ~と思われる方は
試食米も準備されているそうですので、是非。
詳しくは「おあしす米」と検索。

今日は、ありがとうございました。


ナンバーは「2(ふた)5(ご)1(い)4(し)」
すごーーーい!!

 


radiko.jpのタイムフリー聴取機能で
過去1週間以内に放送された番組を配信中!
聴取を開始してから24時間以内であれば
合計3時間まで聴取することができます。