今日の「ホッと情報」は熊本市西区上代の「だご汁と手打ち麺の麦屋」にお邪魔しました。
女将の松永多喜子さんが試行錯誤の末に考えた「だご汁」は、
様々な出汁でスープをとり、野菜、だごをベストなタイミングで調理します。
女将が自信を持ってご紹介している「生きただご汁」をぜひ食べてみてくださいね(^^)
場所は熊本市西区上代。
西回りバイパスの新土河原2丁目交差点を城山小学校方面へ向かう手前・右側にあります。

お問い合わせ:096-328-8830