道ばたキッチン!?

今日は、リスナーさんからの情報を元に
玉名市横島町に行ってきました‼︎

道沿いにホワイトボートがでていて
営業日の日程が書いてありました!

その名も「道ばたキッチン」

正体はパン屋さん♩

土日のみの営業で
トマト、いちごの農家さん3人で営まれてます。

きんぴらゴボウパンや、いちごのホイップクリームパン、ライスパン、トマトロールなど

季節によって変わり10種類ほど並ぶそうです。
コチラは「ライスパン」

炊いたご飯が入ってます!!
ふわふわつぶつぶ食感で美味しかったです。

農業だけでなく、色々な勉強をしてみたい!と
3人で野菜ソムリエの資格を取りに行ったのがきっかけ。
その後、横島町にパン屋さんがない!ということで
さらに、みんなでパン教室に通い
店をOPENしてやがて2年。

農業をしていく中で、売りに出せず捨てる野菜がもったいない!
何かにできないか!ということで
材料の野菜など食材はほとんど家でとれた食材を使い、
小麦粉は、玉名産のミナミノカオリ プレミアム・ティーを使用。

道ばたキッチンの由来は
「気軽によってかんね〜」という意味と
「道」漢字、「ばた」ひらがな、「キッチン」カタカナで
3人で盛り上げてる!という意味も込められています。

個性豊かな3人で頑張っていらっしゃいます!

「道ばたキッチン」
玉名市横島町4624
土日のみ営業


radiko.jpのタイムフリー聴取機能で
過去1週間以内に放送された番組を配信中!
聴取を開始してから24時間以内であれば
合計3時間まで聴取することができます。

道ばたキッチン!?」への1件のフィードバック

  1. 駱駝

    道ばたキッチン~
    個性 豊かな3人…
    カレン・ジェシカ・アンジェリカですか?←それは「道端」違い(笑)

コメントは停止中です。