日別アーカイブ: 2012年8月1日

ミミーキャスター 岩本 実希

今日のミミーのグルグルグルメは
熊本市中央区下通にあります
『うなぎの大新』におじゃましました

お話しを、藤井リサさんにお聞きしました。

今日の冷やしグルメは、この暑い時期にピッタリ
「冷やしうなとろ茶漬け¥1650」
をご紹介しました。

直径15センチ程のどんぶりには

ごま、おくら、白焼きうなぎが四切れ、その上に練り梅、きざみのりがのっています。
それにお好みで、ねぎやしょうが、わさびなどの薬味をいれたり
とろろをのせます。

その上から氷が入ったカツオ出汁をかけていただきます

さらさらっとあっさりいただけますよ~
うなぎもふっくらおいしかったです

うなぎの大新
熊本市中央区下通1丁目6-6
096-352-2366

 
オレンジののれんに大きく黒でうなぎとかいてあります。
営業時間午前11時~夜の7時まで

 
お休みは日曜日です。

 

unatoro.jpg

とりあえず

左斜め後ろから呼ばれてるのに

右から振り向こうとしている人がいたら

アシスタントのやまもとです。

寝違えました。

 

居酒屋などでとりあえずといえばビールですね。

でも私のとりあえずはカシスウーロン。

私の滑舌が悪いのか、カシスといえばオレンジと思っているのか

3回に1回くらい違う飲み物が出てきます。

なんでやねん。

とりあえず、「頼んだのと違いますよ」と伝えて出されたものは飲み干しますけどね。

こういうミスがあった時でもなるべく穏便に事を進めたい平和主義です。

2012052919460000.jpg

以前グラスにストローが1本余計についてきた時はちょっと怒ろうかと思いました。

 

 

コマツ’sキッチン

今月は「酢」 すっぱさで疲労回復、スッパ料理です!

 

今回は「鶏手羽元の酢煮」

 

材料 鶏手羽元 7-9本 ゆで卵3個

    煮汁 酢 50cc 酒 50cc 醤油 50cc 味醂 50cc 水 100cc

作り方 煮汁全量を沸騰させ、鶏手羽元を入れ10分、中火で煮る、

     その後 ゆで卵を加えて弱火で10~15煮る、

     火を止めてゆっくり冷まし味を含ませて完成です。

su 003ok.jpg

    簡単に安価で手早く出来て夏バテ防止に如何でしょうか?