日別アーカイブ: 2012年8月2日

8月2日 九州情熱人 立山学さん

今回の情熱人はロンドンオリンピック女子ダブルス代表4人が在籍する

熊本市川尻にあるルネサス熊本バドミントン部後援会事務局長で
和菓子屋を営む立山学さん。

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ルネサスバドミントン部とはもう15年近くの付き合いになるということで、
選手達は立山さんのお店の前をランニングすることもあったり、
校区の餅つきに参加したりするそうです。

そんな顔なじみである末綱・前田、藤井・垣岩の4選手がオリンピックに
出場するということで川尻の町は大きな盛り上がりをみせています。

地域の人や会社の人は一緒にルネサス熊本の体育館で

テレビ観戦をするそうです。
「寝不足だよ」と言いながら立山さんは明るい表情でした。

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ミミーキャスター 永野愛子

ミミーの目指せ美女子は熊本市西区田崎の

削りぶしの製造販売をされている山一さんにおじゃましました

お話は代表の林豊子さんでした。

今日永野は お出汁の基礎を学ばせていただきました

カツオ・昆布だけで取るのではなく、それプラスいわし・さばをブレンドすることによって

さらに出汁にコクがでるんです~これは驚き!!!

素材の味を引き立たせる だし を学ぶことによって

お料理の幅も広がりそうですね

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月に二回「今さら聞けない伝承お出汁教室」をされています

永野も今日学んだ出汁を使って、料理のレパートリーを広げます!!

林さん、そしてスタッフの皆さんありがとうございました!

ラジたま通信一旦お休み

TDです。

お暑うございます。

毎週月曜と金曜に熊本県各地で地域興しなどをしている方を紹介する

ラジたま通信。

月曜分が今週で一旦お休みになりました。

中断前のゲストは7月2日に初代荒尾応援隊長に就任した

西村赤音さんでした。

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西村さんは荒尾市の出身で東京で地域おこしのアイドルユニットとして

活動していました。

そして今年4月からは熊本を拠点にタレント活動を始めました。

直近の大きな仕事としては8月4日に行われる荒炎祭で

司会を勤めるそうです。

さて、月曜日のラジたま通信の後は和食仲むらと

コラボした企画がついにスタートします。