日別アーカイブ: 2012年8月22日

25

こんばんわ。

アシスタントのやまもとです。

 

とうとうアラサーになりました。

25歳になりました。

たくさんの方からお祝いのお言葉をいただきまして本当にありがとうございます!!

番組の皆様からいただいたケーキを食べていると須藤あきさんに

「やまもっちゃん結構いい歳なんだね」と言われちゃいました。

てへぺろ。

父からはメールで「まだあせらなくてもいいからね」

と意味深なお言葉をいただきました。

あせってねぇーし。

ただ隣の芝生が青いだけだし。

2012081717070000.jpg

年相応の人間になれたらと思います。

あと、小さい頃に体操選手になりたいと夢見ていたように、すこしばかり大きな夢をみれたらなぁと25歳は考えました。

多分、これからもほぼ何もかわらないやまもとですがどうぞよろしくおねがいします。

 

 

 

 

 

ミミーキャスター 宮野里紗

今日のミミーのぐるぐるグルメは宇城市三角町のカフェギャラリー ラフカディオにお邪魔しました!
ラフカディオは、三角西港の浦島屋という建物の一角にあります。
ご夫婦でされているカフェです。

今日はこちらの西港フラッペ(380円、テイクアウトは480円)をご紹介しました!
お話は田川未来さんに伺いました。

味は3種類!
ブルーベリー、レモン、不知火(でこぽん)です。
今日は不知火を頂きました♪
層になっていて、下からスムージー、アイスクリーム、かき氷!!
とっても爽やかで、不知火の味が口の中に広がります!
柑橘系のいい味を出しています♪

 

 
DSC_1091.jpgそして、使用されているシロップは宇城市の果物を使用されています!そのシロップを使っているのは現在は、ラフカディオだけ☆
今年の7月に登場したばかりの西港フラッペですが、すでに大人気!!
今後ももっともっと、三角西港名物になるようにしたいと田川さんもおっしゃってました♪

気分爽快になる西港フラッペです!!

DSC_1093.jpgカフェギャラリー  ラフカディオ
午前9時~午後10時
火曜休み
0964ー52ー4865

8月22日 小松’sキッチン

本田恭子です。

リンゴ酢を使ったデザートを2種類ご紹介しました。

≪リンゴ酢 寒天ゼリー≫

材料・・・リンゴ酢     100cc

      水         400cc

     ★砂糖       小さじ6

     ★粉寒天      4g

     ★水        150cc

 

はじめにリンゴ酢と水400ccを混ぜてボールにいれておきます。

つぎに、★を全部 鍋にいれ、かき混ぜながら煮溶かします。

沸騰しそうになったら火を弱め、煮立つまで加熱します。

 

火を止めたら、リンゴ酢と水をいっきに混ぜ合わせ、

容器にうつし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、固めます。

 

注・・・リンゴ酢のもともとの甘さにあわせて、砂糖を加えてください。

 

≪リンゴ酢でりんごのコンポート≫

材料・・・りんご   1個

     リンゴ酢  適量

     はちみつ  適量

 

リンゴの皮をむき、くし形に食べやすい大きさに

切っておきます。

それを鍋に並べて、リンゴ酢をリンゴが浸るくらいに

入れます。

はちみつも好みの量を入れます。

火をつけ、加熱し、中火から弱火で煮汁がなくなるくらいまで

煮たら出来上がり。

 

今回は、ガラスの器に、リンゴ酢の寒天、リンゴのコンポートに

バニラアイスを添えてみました。

 

DSC_0242.JPG酸味がきいていて、アイスの甘さがさっぱりと感じ、

夏の元気デザートにぴったりな一品になりました。