日別アーカイブ: 2012年10月16日

なんか、癒される

本田恭子です。

秋の行楽、我が家のお出かけスポットに熊本市動植物園は欠かせません。

気候のいいこの時期の動物たちの活動は、活発です。

 

熊が(何クマだったかなあ?)高いところに登っている様子や、

赤ちゃんが生まれたばかりのライオンの鳴き声もいつもより

大きく聞こえました。

 

お猿さんたちも、食欲旺盛だし、動物と子どもはみていて飽きないものです。

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ミミーキャスター 宮野里紗

今日のミミーのパンパカパンは熊本市中央区東子飼町の「トトロ亭」にお邪魔しました!

こちらは13年目を迎えるご夫婦でされているパン屋さん♪

今ではなかなか見かけなくなった対面販売のお店です。

パン屋さんをされる前(13年前)までは、上通りや熊大前でレストランをされていました!

しかし、ドイツ人留学生との出会いがきっかけで

ドイツ人留学生にパンを作ってあげたところ、祖国のおばあちゃんの味がすると感動され

パン屋さんを始めることになったそうなんです。

レストランからパン屋さんへ転向するときにはもちろんたくさんの苦労があったとのこと。

本などを読み、たくさん勉強や研究をされたそう! そして、独自の愛情のたっぷりこもったパンを作られています。

レパートリーは100種類以上あり、季節や日によって毎日30~40種類のパンがお店には並んでいます☆

トトロ亭はご夫婦の温かみを感じるパン屋さんでした!!

DSC_0077.jpg「トトロ亭」

熊本市中央区東子飼町(子飼商店街)

10時~日没まで(日曜休み)