日別アーカイブ: 2016年2月9日

おやつタイム☆ミミー草野

阿蘇郡南阿蘇村河陽にあるザイフェナーティッペルという
ドイツ雑貨とカフェのお店におじゃましました。IMG_5101

とてもかわいいお店で、ドアを開けるのもワクワクします(^O^)IMG_5102

お話は店長の小山陽子さんに伺いました。

店内はドイツ雑貨で統一されています。
また、入り口入って右手には、
様々な種類のくるみ割り人形など
ドイツ雑貨がたくさん並んでいます。IMG_5100

こちらで提供されているのは…
ドイツが発祥の地といわれている
「バームクーヘン」IMG_5089

お店で手作りしていらっしゃいます。

この大きなオーブンは本場ドイツ製。IMG_5090

この1mものあるオーブンでじっくり時間をかけて
焼き上げていきます。
1日だいたい3本焼いているそうです。IMG_5096

お店では下の写真のもので250円

持ち帰りは100g540円~で販売されています。

今の季節はプレーン、周りにあられのような砂糖がついているタイプ
チョコレートがコーティングされているものの3種類でした。
材料にはこだわりの阿蘇高森の地鶏有精卵、100%純粋蜂蜜
発酵バターやローマッセというドイツのバウムクーヘンには
必ず入っているアーモンドのペーストなどを使っているそうです。

小山さんは年に1回はドイツに行っていらっしゃるそうで
行った際にはバームクーヘンの味の研究をしている、と
おっしゃっていました。

もともと、小山さんがドイツを好きになったのは
くるみ人形がきっかけだったそうです。

小さい頃絵本で見たくるみ割り人形に惹かれ
家族で実際にドイツまで人形を買いに行ったことから
ドイツの魅力にはまってしまったそうです♪

これからはドイツの魅力を多くの方に伝えたいと
おっしゃっていました。IMG_5104

今日はありがとうございました!

ザイフェナーティッペル
阿蘇郡南阿蘇村河陽 南阿蘇ペンションのんびり村内
営業時間:朝10時~夕方6時
休み:水曜日
駐車場:約15台

2月9日  本日の金玉賞

ラジたまオリコミ川柳

今週のお題は「つ・ば・き」
本日の金玉賞はこちらの作品!

ラジオネーム : 春爺作
「つ」 使いすぎ
「ば」 万策尽きて
「き」 金欠病

おめでとうございます!

今週の最優秀金玉賞は金曜日に発表します。

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