日別アーカイブ: 2017年2月14日

おやつタイム☆ミミー永木

今日は天草郡苓北町にある黒瀬製菓舗をご紹介しました☆
ご家族4人で営まれているアットホームなお店です♪

お話は8代目の黒瀬 友希さんに聞きました!

今で140年続く老舗の和菓子屋さんです☆
元々苓北町で営まれていて、
カステラや羊羮などをメインに販売!

今は和菓子離れをしている人が多くなってきているので、
目をひくような商品もたくさん並んでます!約50種類和菓子があります!
中でも気になったのが、夢味(ときめき)大福です☆


苓北町で収穫された袋掛けみかんをまるごと使って
大福を作られてます(^^)♪
みかんそのものが甘くてとっても美味しかったです♪

その他にもあおさを使った羊羮や
イチジクを使った羊羮など天草で収穫されたものを使って
お菓子を作っていらっしゃいます♪

 

あおさの塩羊羹☆

イチジク羊羹☆


地産地消ですよね(^^)!
またバレンタインということもあり、
チョコクリームどら焼の販売も☆


こちらはなくなり次第終了です!

3月にはホワイトデー限定のホワイトチョコを使った
どら焼きも登場します♪

今後はレタスを使って和菓子作りをしたいとおっしゃっていました(^.^)♪
こちらも楽しみです☆
今日はありがとうございました(^^)

営業時間:朝8時~夜7時まで
お休み:第1、3木曜日(3月、4月、5月は変更の可能性もあります。)