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おやつタイム☆ミミー岡本

今日は山鹿市山鹿の豊前街道沿いにあります、麹専門店木屋本店の食べる甘酒をご紹介しました!!

創業185年の木屋本店ですが、建物もそのまま江戸時代から使われています。
なんだかタイムスリップしたような、ずっとここにいたいなあと思うお店でした^^☆
お話は9代目でいらっしゃる井口裕二さん(34)に伺いました。
ご家族5人で営んでいらっしゃいます。
店内では出来立ての麹を見たり、麹が出来るまでの説明も聞くことができます!
ご家族で役割分担しながらお仕事をされているそうで、新しい商品などを考えるときも皆で話し合って決めていくそうです。

 

甘酒アイスもありました!image3
食べる甘酒もまた、どうしたら若い人にも甘酒を身近に感じていただけるのか家族で話し合って誕生したそう^^!
飲むイメージがありますが、食べられるように工夫されたことで若い方々にも親しく感じていただけるようになったそうです!

木屋本店での甘酒は全て山鹿のお米が使われています。
今年取れた新米もさっそく甘酒になっていたりするそうですよ☆
麹室で寝かされ甘酒が出来ます。image2image3

食べる甘酒いただきましたが、甘く濃厚でありながら優しい口当たりでとっても食べ易かったです!!
はじめて飲むのではなく、甘酒を食べた岡本ですがハマってしまいました^^☆
甘いですが一切砂糖などは加えていないそうで、お米の自然な甘みが口に広がりました!

 

ヨーグルトにも合いました!image1

食べる甘酒は瓶入りで140グラム、税込み540円で販売されています。
木屋本店か、百貨店などでも購入できるそうです^^
お出かけの際に手にとってみてはいかがでしょうか☆image2
日本一の麹専門店になるよう、これからも愛情を持って麹作りをしていきたいとおっしゃっていました。
これからも歴史ある麹作りを守っていってほしいですね^^

井口さんありがとうございました!!image1
かわいい息子さんと一緒に♪

レディ音☆ミミー津田

 

今日は阿蘇市一の宮町宮地にある、宮川時計店におじゃましました!

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昭和25年創業、今年66年目のお店です。

 

お店の前には、負けんばい阿蘇!の文字が書かれた柱時計がかけてありました^^

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お話は、2代目店主 宮川幸二さんに伺いました。

 

お店の中に入ると壁のいたるところにアンティークの柱時計がかけてあり、
カチカチと振り子の音が聞こえ心地よい空間でした。

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100点ほどの時計の販売、そして修理もされています。

 

遠いところからは、京都、富山、静岡、広島など日本全国から
修理の依頼があるということでした。

 

古い時計の魅力は、一つ一つ手が掛かる分、思い入れがあるところだそうです。

 

お話を聞いている最中も、東京から修理の依頼された大正時代の柱時計が
完成したということで、取りに来られていました。

 

どこに飾ろうかな、と依頼されたお客さんも嬉しそうに
そして大切に柱時計を抱えて帰っていかれました。

 

また、宮川さんはお客さんの写真を一枚一枚撮って、裏に名前を書き
アルバムに丁寧に収めてあり、お客さんとのつながりを大事にされていらっしゃいました。

 

思い出のエピソードをお聞きしたところ、4月の地震後、家を片付けていたら
おじいさんが購入された時計が倉庫から出てきてその大切な時計を修理されたそうです。
大切な時計が蘇るのは本当にご家族皆さんにとって嬉しいことだと思います。

 

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修理をされる作業場からは門前町商店街を通るお客さんも見えます。
気軽に皆さんに立ち寄っていただきたい!とのことでした^^

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今日おじゃましました、宮川時計店は阿蘇市一の宮町宮地、阿蘇神社の参道のお隣にあります。
阿蘇神社第駐車場の向かい側です。

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今日は宮川さん、ありがとうございました!

寒くなりましたね・・・。

こんにちは。水曜日のマッキ―です。

明日から12月か~。寒くなるはずですね。

冬の味覚、美味しいものがたくさんありますね。

我が家は毎年年末恒例で玉名の知人宅へお野菜をいただきに行きます。

白菜がとにかく立派で美味しくて・・・。

毎年「娘と白菜」という写真を撮ります。

今日のたまりさは「思い出の写真」について。

この写真もいつの日かいい思い出になる予定です。
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みなさんの思い出の写真を教えてくださいね。

マッキ―

 

今日のたまリサは・・・。

こんにちは。水曜日のマッキ―です。

今日のらじたまリサーチは「外食で何を食べますか?」

私は、早速今朝外食してきました。

最近できた、西熊本駅近くの人気のパン屋さん。

家族でイートインに一番乗りしました。
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焼き立てパンにコーヒーの朝食。

後片付けもせんでよかし、サイコ~!

マッキ―

あったかいけど・・・。

こんにちは。水曜日のマッキ‐です。

昨日、我が家ではクリスマスツリーを飾りました。1479272460010去年購入したお気に入りのクリスマスツリーとサンタさんの置物。

しかし、今日の熊本市内は暖かくて、クリスマスってかんじではないですけどね~。

まだちょっと早かったかな。

マッキー

本日の金玉賞   11月11日

今週のお題は「み・あ・い」
本日の金玉賞はこちらの作品!

今週のお題は「み・あ・い」
本日の金玉賞はこちらの作品!

ラジオネーム ぱいなりぃ作
「み」  身の丈に
「あ」  合った暮らしの
「い」  いじらしさ

おめでとうございます!

そして、今週の最優秀作品は、これ!

ラジオネーム 天草小町作
「み」  未来には
「あ」  暖かい家庭
「い」  いい人と

おめでとうございます!

来週は、「き・も・の」がテーマです。ふるってご応募下さい。

お待ちしています!!

おやつタイム☆ミミー津田

 

今日は熊本市南区江越にあるKapuaというお店の「ハウピア」をご紹介しました!

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こちらのKapuaはポリネシアをイメージしてあります。
ポリネシアとは、ハワイやタヒチなどの南太平洋に浮かぶ島々のことです。
お店の中に入った瞬間から、南国の雰囲気が漂ってきました☆

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優しい照明に南国の優しい音楽、そして緑の植物もたくさんありすごく落ち着く空間です。

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お話はオーナーの佐々木成美さんに聞きました。
お店の名前、Kapuaというのはハワイ語で「花びら」という意味であり、
花は何枚もの花びらが集まって一つになっていることから、
沢山の方々が集まる場所にしたいという思いをこめてKapuaという名前になったそうです。
そして!ご紹介したおやつはハワイの伝統的なスイーツ、「ハウピア」です。
ハウピアはココナッツミルクを使ったプリンのようなスイーツです。
ハワイでは皆さん知っているおやつで、それぞれの家庭で作られていて
家庭によっても様々な味の特徴があるそうです。

Kapuaでのハウピアのこだわりは、生クリームが上に乗っていて
なめらかさとクリーミーさが加わっているところだそうです。

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食感は、プリンというよりもムースのような口当たりでした。
思っていたよりもさっぱりとしたココナッツミルクの味で、上の生クリームも甘さ控えめです。
また、上にはブルーベリー、クランベリー、ベリーソースがのっていて
甘酸っぱさも加わり、ベリーの味をプラスしてまた違った味も楽しむことが出来ました^^

コーヒーや紅茶にも合いそうです☆

 
実際に食べたお客さんの中には、「丼ぶりいっぱい食べたい!」と
おっしゃる方もいらっしゃったようです☆食べてみたらほんとにその気持ち、分かりました!!
男性の方にも大人気だそうですよ♪

 

こちらのハウピアは税込み500円で提供されています。
ドリンクセットは税込み750円です。
その他、タヒチバニラを使用したマフィンやブリュレ、パイナップルチーズケーキ、ガトーショコラなど
様々なメニューがあり、熊本で南国気分を味わうことが出来ます☆

 

皆さん、熊本市南区江越にお越しの際はKapuaに立ち寄ってみてはいかがでしょうか^^

 

営業時間は朝11時30分~夕方4時まで、オーダーストップは3時までです。
お休みは木曜日です。

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今日は佐々木さんありがとうございました!!

いよいよ!

雨続きで参ったなのコマツくんです。

来週は晴れそうなので嬉しいですが、

土曜日、雨のなか嘉島町のイオンモール熊本での、

日清麺職人プレゼンツ ラジたまインイオンモール熊本 公開生放送に、

たくさんの皆さんにご参加いただきまして本当にありがとうございました!

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この写真は「行徳パン」の山下崇秀さんのベストショットです^^.

イベントはお笑いコンビのインパルスをゲストに、

盛りだくさんの一時間でした。

OnAirでも楽しんでいただけましたか?

さて、行徳パンさんといえば、ラジたまオリジナルパンでも、

ご協力頂き、着々と、スペシャルなオリジナルパン企画が進行しています、

どうぞ、お楽しみに!

また章子ちゃんの誕生日プレゼントにとたくさんいただきました^^,

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欲しいもの、買いたいもの。

こんにちは。水曜日のマッキ―です。

今日のたまリサ、テーマは「今欲しいもの、買いたいもの(現実的なところで)」です。

余談ですが、「欲しいもの」と入力しようとすると、

このRKKのパソコンは「干しイモの」と変換しちゃうんですよ。

どんだけイモ好きなんだよ、と悪態をつきつつ話は戻ります。

最近ずっと欲しいな~と思っていたものが今日届きました。1476852677727

ポール・マッカートニーと30年連れ添ったリンダ・マッカートニーの写真集です。

亡くなってからずいぶん経つのですが、ポールや娘のステラたちが最近になって出版したようです。

リンダはポールと結婚する前は、ローリングストーンズなどを撮影した有名写真家でした。

アーティストたちの素顔の写真も魅力ですが、

素敵なのは家族の写真の数々。

家に帰ってまた眺めるのが楽しみです。

マッキ―