「甲佐町やな場」

６月１日（土）から鮎漁が解禁されました。

毎年漁解禁にあわせて営業が始まる、上益城郡甲佐町にあります

「甲佐町やな場」の紹介です。

茅葺き屋根の東屋で鮎を味わいながら川辺の涼を満喫できる
甲佐町のやな場は毎年６月１日からオープンします。

簗(やな)とは、川の一部を木や竹でせき止めて水の流れを１ヶ所に引き込み
竹で編んだ簀(す)に落ちてくる魚を獲る「やな漁」という漁法のことです。

獲れた鮎は、お刺身や、塩焼き、味噌焼きのほか、鮎の塩辛「鮎うるか」などさまざまな調理法でいただけます。

業期間：６月１日～１１月３０日まで
営業時間：午前１１時～午後８時(オーダーストップ:午後６時半)

お問い合わせ：甲佐町やな場   ０９６-２３４-０１２５