月別アーカイブ: 2018年4月

 家庭菜園入門編  ラッカセイを育てよう!

今日はラッカセイに挑戦してみましょう。

  • ラッカセイの産地は千葉県の八街が有名です。

国産のものは高価で、贈答品としてよく販売されていますよね~。

  • ラッカセイは、耕作放棄地や遊休地など、やせた土地でも栽培でき、病気や害虫の被害が少ないのも特徴です
  • 根瘤菌を持っていますし、チッソ肥料は少なめでよいでしょう。

栽培方法!

  • 今がまき時で、遅くても5月末までにはまき終えるのことをお勧めします。
  • 種類は小粒から大粒までありますが、大粒のおおまさりが人気です。
  • 今回は、この品種の作り方です!畑に直接まくと鳥に食べられてしまうので、3号ポットに2粒ずつ横向きに巻いて下さい。
  • 7日で発芽するので、乾かないように注意しましょう。
  • 畑は、畝幅70㎝、畝高10㎝、株間30㎝、2条植え。植える10日前に1平方メートルあたり苦土石灰100g、化成肥料80gを混ぜ込んでおきます。
  • 6月下旬に黄色い花が咲いたら、根元に土寄せします。ランナーが土中に入りやすくするため。追肥は化成肥料30gを月に1回施します。
  • 梅雨明けは、乾燥するので実入りをよくするため週1回たっぷり灌水しましょう。

育てた後に食べられるのがうれしい!

  • 収穫は9月から10月に。
  • 早採りは、茹でラッカセイにして味わうのがおすすめです。

ぜひ、挑戦してみて下さい!

 家庭菜園入門編 黄ニラに挑戦!

今日はニラに挑戦してみましょう!

  • ニラはユリ科、ネギ属の多年草です。主に私たちが食べているのは葉や茎です。
  • 家庭菜園で作る葉物野菜の中では、最も作りやすいものです。
  • 種類は、普通品、幅広ニラ、花芽を食べるニラに分けられます。

今回黄ニラに挑戦しましょう!

・これは‘品種’ではなく‘作り方’のことです。

  • デパート、スーパー、道の駅など随分探しましたけど熊本には売ってないようです。

栽培方法!

  • 作り方はホワイトアスパラと同じです。庭植え、コンテナ植え、どちらもできます。
  • まず、元気のよい10芽立ち以上の株を5センチ残して刈り取ります。
  • 上から段ボール箱をかぶせ、日光を遮断します。つまり日に当てない軟白にするのです。
  • 10日ほどで味や香りがまろやかになり、甘みが出てきます。独特のニラ臭も弱くなり、生でも食べられます。
  • ただ、年に1回くらいにしないと株が弱くなりますので、その後は液体肥料で肥培します。
  • 増やし方は、種まき、株分けを行います。3~4年で新株と更新します。

ぜひ、挑戦してみて下さい!

本日のゲストご紹介!

今日は木曜日、大田黒さん、清乃様ペアの日です。

 

10時前半にはスペシャルゲストが・・・!

ほぼ一年ぶりのご登場、内田さんです!!

お元気そうでなにより!

来週からまた経済の話をお楽しみに~★

 

10時中頃のゲストは・・・RKKの新入社員さんたちです!

フレッシュ~~♪♪

新しい風どんどん巻き起こして欲しいですねっ!


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家庭菜園入門編 食用セダムの栽培について

今日は食用セダムの栽培方法をご紹介します。

  • 最近の多肉植物の人気は、若い女性をとりこにして、よく売れています。
  • テレビなどのメディアでも取り上げられています。

人気の理由は・・・?

  • 水やりの回数が少なくてすむ。
  • 半日陰でも育つ。
  • 種類が多く集める楽しみがある。
  • 小型で乾燥に強く、マンションのベランダでも育つ。

栽培方法!

  • 今回の食用セダムはベンケイソウ科の多肉植物で、寒さ暑さに強く、放任栽培も可能です
  • 苗はネットや園芸店で、ポット苗で販売されています。
  • 6号鉢(18㎝)に定植して下さい。
  • 鉢底にゴロ土を敷き、日向ボラ4、ベラボン(ヤシガラ)3、赤玉土2、ゼオライト(根腐れ防止剤)1の混合土で植え込みます。
  • おき場所は、朝日の当たる軒下がベストです。室内の窓辺でも可能です。
  • 肥料は液体肥料の1000倍を、月に2回施します5月から伸びた先端を5㎝カットして収穫しましょう。ちなみに、カットした苗は、2日乾かし、挿し木で増えます。

美味しい食べ方は?

  • 生でも美しく、炒めてもシャキッとです。味はキャベツみたいで、癖がありません。

ぜひ挑戦してみて下さい!