飯田丸のブルーチーズ!☆ミミー津田

 

7月9日(月)は上益城郡山都町にある「山の未来舎」におじゃましました!
ここで今話題になっているのが熊本城の飯田丸五階櫓をイメージしたブルーチーズ
その名も「ニッポニアブルー 飯田丸」です。


お話は考案された長野麗さん(39)に伺いました。
熊本地震後になにか出来ないかと考え、高校時代毎日教室の窓から眺めていた
熊本城を復活させたいと考え、思いついたそうです。
ブルーチーズの青かびを石垣の模様、そしてチーズをよく見ると
武者返しのように側面が反り返った造りになっているんです^^
ブルーチーズは匂いや味が独特で苦手・・・という方も多いと思いますが
このニッポニアブルーは気になる匂いもほとんど無く食べやすい!!!

 

ほんとに美味しかったです☆

ニッポニアブルーを使ったピザも頂きました!
美味しすぎてペアの小野ちゃんとぺろりと完食。ごちそうさまでした♪

 

 

そのほかにも美味しいチーズや肉の加工品も手がけていらっしゃいます。


パッケージもどれも全部オシャレです◎
皆さんにも長野さんが作った製品をぜひ食べていただきたいです。

長野さん、ありがとうございました!


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