カテゴリー別アーカイブ: ミミー日記

白いキクラゲ!?☆ミミー岡本

5月10日(金)は人吉市中林町からお伝えしました!

 

5月は「みみなば」がおいしい時期ですよ〜(^^)

熊本の方でも「みみなば」って何?という方もいるかもしれません!

これは方言で、みみなば =キクラゲのことなんです!

 

 

そして人吉市はキクラゲ日本一の生産量!

今年もおいしいキクラゲがたくさんできているんですが、なんと!今年は!

 

こーんな真っ白なキクラゲも登場しているんです!

 

綺麗ですよね(^^)☆

 

お話は米田れいこさん(72歳)に伺いました!

 

寝る時間よりハウスにいる時間が長いれいこさん、キクラゲの成長を見守ることが大好きだそうです♪

 

白いキクラゲも食感と味は黒いキクラゲと同じです!

 

さっと茹でて、酢味噌をかけていただきました(^^)

プリプリ新鮮で美味しかったですよ〜♡

 

白いキクラゲは今名前を募集しているそうです!

また、6月15日までは熊本県下どこでも飲食店、ホテル、旅館、などの施設に黒キクラゲを1キロプレゼントするキャンペーンを行ってます(^^)

 

詳しくは

0966-24-1821 人吉きのこ生産組合

までお問い合わせください♪

 

れいこさん忙しい季節ですが頑張ってくださいねー!!

 

 


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御船町のアイスクリーム☆ミミー津田

 

 

5月8日(水)は御船町役場に伺いました!

 

 

御船町では御船の農産物を使った4種類のアイスクリームが完成したんです☆

 

商品名は「DETLETA(デトレタ)」です!
地元 でとれた からきているそうですよ♪

完成までにはおよそ2年かかったそうですが、おいしいアイスにが出来上がっています!

 

味は、フレッシュミルク、ストロベリー、ほうじ茶、そしてばってん甘柿の4種類。

私もほうじ茶味を頂きましたが、ミルクの甘みもちょうど良く、ふわっとほうじ茶の風味が鼻から抜けて美味しかったです。

 

素材本来の味を楽しめるアイスです。これからの季節にぴったり☆

 

 

御船町恐竜博物館横の観光交流センターで土日のみ販売されています。

1個税込み450円、売り上げの一部は地震からの復興支援に役立てるそうですよ^^

 

 

是非皆さん食べてみてくださいね~!!


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小国町のブルーベリー☆ミミー小野

4月18日(木)のミミーリポートは、阿蘇郡小国町のわいた温泉街からでした!

 

こちらでは3年前から、全国でもかなり珍しい温泉熱を利用したブルーベリー作りが行われているんです。

作っていらっしゃるのは、まつや旅館店主の穴井ていしさん(55)、昨年から本格的に収穫出来るようになりました!

ブルーベリーというと7月8月辺りに収穫するイメージがありますが、こちらのブルーベリーは、4月16日に初出荷を迎えました☆

小国町の冬場の寒さと温泉熱とを上手く利用して作られており、通常より2ヶ月近く早く収穫する事が出来るのだそうです!

 

元々農業の経験はなかった穴井さんですが、この環境を利用して何か作物を作りたいと思い立ち、お兄様がブルーベリーを使っていて教えてもらうことが出来たことと、ブルーベリーは比較的育てやすいということで選んだそうです☆

穴井さんが作るブルーベリーは1粒10円玉くらいの大きさがある大粒で、酸味と甘みのバランスがちょうど良く、ずっと食べていたくなるような美味しさでした(^^)

 

ブルーベリーのイメージはあまりない小国町ですが、美味しいブルーベリーが作られていることを多くの人に知ってもらいたいと穴井さんはおっしゃっていました。

穴井さんの作るブルーベリーは、道の駅小国ゆうステーションで販売されていますので、ぜひご賞味ください☆

 


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サブスクリプションカフェ「センチャラーズ」☆ミミー小野

4月10日(水)のミミーリポートは、熊本市中央区新大江からでした!

 

皆さんは、サブスクリプションという言葉をご存知でしょうか。

カタカナで横文字という難しい表記の言葉なんですが(笑)、こちらはサービスを受ける期間に対してお金を払うという、いわゆる定額制のことです。最近この定額制を取り入れた飲食店などが、東京を中心に徐々に増えているんです。これからの世の中、お店の営業形態はこのサブスクリプションが主流になってくるとも言われています。

 

そんな中、九州初のサブスクリプション型のカフェが2月に熊本市中央区新大江にオープンしたんです!

店名は、センチャラーズ☆

店主の高宮さんが憧れている人物の名前をアレンジして付けたのだそうですよ(^^)

 

店内はカウンター席とテーブル席合わせて18席で、全体的に白と黒を基調としたデザインのオシャレな作りです☆

 

元々違う仕事をしていた高宮さんですが、仕事が忙しい時にたまたま入った喫茶店に魅力を感じ、カフェをオープンされました。

 

こちらのセンチャラーズでは、7000円支払って1ヶ月間コーヒーなどのソフトドリンクが飲み放題になります!一来店につき一杯に限りますが、仕事の休憩に毎日来る!なんて方にはとてもお得です☆

この定額制サービス、サブスクリプションを導入した理由は、多くの方に気軽にカフェを利用してもらいたいという思いと、これからはどこのお店も定額制サービスが主流になるという話を聞いたからなのだとか。

 

まだまだ熊本では浸透していないサブスクリプション型のサービスですが、高宮さんは2年3年かけて徐々に知っていってもらえたら嬉しいとおっしゃっていました☆

 

センチャラーズカフェは、熊本市中央区新大江、熊本県立熊本高等学校のすぐ近くにあります(^^)お昼の12時〜夜の10時まで営業しています!

商品の数に対してお金を払う普通のカフェとしてのご利用ももちろんOKです!お酒のメニューも充実しているの、気になる方ぜひ立ち寄ってみてくださいね〜☆

 

 


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幸せの鐘☆ミミー津田

 

4月9日(火)は宇城市不知火町、道の駅不知火におじゃましました!

 

 

道の駅不知火では、4月5日に「幸せの鐘」という特産品の柑橘をモチーフにした
可愛らしい鐘が設置されたんです☆

 

 

宇城地域には既に宇土市の月弓の鐘、美里町の恋人の鐘と二つの鐘があり
今回この幸せの鐘が3箇所目なんです♪

大きさ、そして音色も3つとも違います。

 

鳴らすときっと幸せになるということで何度も鳴らして来ました。笑

 

今後は宇城地域のこの3つの鐘を巡る観光イベントも計画中とのことで楽しみです☆

皆さんもぜひ幸せの鐘を鳴らしに、道の駅不知火に行ってみてくださいね~♪


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本キリシマツツジを育てる福永さん☆ミミー岡本

4月8日(月)は人吉市南町からお伝えしました(^^)

 

そろそろ桜は見頃を終えますが、これから見頃を迎える植物もあるんですよ〜♪♪

 

 

人吉市にお住いの福永忍さんのご自宅では本キリシマツツジという希少なツツジが見頃を迎えようとしています☆

 

高さがおよそ4メートル、そして真っ赤な花がとても綺麗です♡

鹿児島や、五家荘あたりに育っていて、御神木としても親しまれる貴重なものです!

 

 

お話は96歳の福永忍さんに伺いました!

毎日庭に出て、脚立に乗って金だわしでコケを取る作業をしてとお元気にお手入れをされています!!

 

お父様から受け継いだ大切な木だそうで、60年以上は福永さんが手入れをされています。

インタビューはニコニコしながら答えてくださいました♪

 

今103本育っていて、どなたでもご覧いただけます♪

満開は今週末で、満開になると緑の葉が見えないほど真っ赤に花が咲くそうです(^^)

 

夜はライトアップもありますよ!

ぜひご覧になってください☆


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ライダーズカフェ☆ミミー岡本

4月3日(水)は熊本市東区長嶺西からリポートしました☆

 

この春、バイクに乗っている方多く見かけますよね(^^)

私はバイクに乗ったことがないのでとても憧れがあるんですが、私のようにいいなぁと思っている方やバイクが大好きという方にオススメのカフェを紹介しました☆

ライダーズカフェWEDNESDAY AFTERNOON です!

お話はオーナーの石原佳樹さんに伺いました♪

 

カフェをはじめて13年目、石原さんがライダーなので、自然とライダーが集まるカフェになったそうです(^^)

メニューは焼きカレーやピザ、そしてカフェメニューも充実していました☆

 

そしてカフェ店主、ライダーでいらっしゃるだけでなく、もう1つの顔、グラフィックデザイナーもされてるんです!

店内には石原さんがデザインされたものがたくさん飾ってあります☆

 

最近デザインしたものはこちら!

 

新元号、令和のTシャツです♡

気になる方はホームページをのぞいてみてください♪

 

石原さんありがとうございました☆

 


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おこしき海岸をこよなく愛する者達の会☆ミミー小野

1月29日(火)は、宇土市戸口町からリポートしました!(^^)

今回は、御輿来海岸 干潟景勝の地 を管理していらっしゃる〝おこしき海岸をこよなく愛する者達の会〟代表の河野敏信さんにお話をお伺いしましたよ☆

 

ご存知の方も多いと思いますが、近年、御輿来海岸の砂干潟は、世界中から観光客が来る絶景スポットとして有名になっています。

砂干潟と、朝日、夕日、月とのコラボレーションは言葉では表現出来ないほどの美しさです。

 

そんな御輿来海岸の砂干潟観覧ポイントの整備をしていらっしゃるのが河野さんをはじめとするおこしき海岸をこよなく愛する者達の会の皆さんです。

草刈り、ゴミ拾い、トイレの設置、その他に海外の方々のために外国語で御輿来海岸を説明した文書の作成など、様々な活動をしていらっしゃいます。

その甲斐あって、10年前には1日10人程だった観光客が、今では多い時に世界中から1日500人もの人が訪れるようになりました。

 

嬉しい限りですと、河野さんは笑顔でおっしゃっていました。

地元の宝をこれからも皆さんで守っていって頂きたいです☆

 

御輿来海岸は2月から7月くらいまで、見頃の時期が続きます。カメラ片手に、皆さんぜひお越しください!!

 

また、Facebookで、おこしき海岸 と検索して頂くと、河野さんが撮影した御輿来海岸の写真や、潮見表、駐車場の状況などが随時更新されていますので、そちらもぜひチェックしてみて下さい(^^)

 

 


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天草まちゼミ☆ミミー津田

 

 

1月28日(月)天草市中央新町に行きました!

 

この地域では2月2日(土)~2月27日(水)まで銀天街という商店街の方々を中心に
天草を盛り上げようと、「天草まちゼミ」が開催されます☆

 

天草まちゼミとはなにかといいますと、お店の人が講師になって
プロのコツや情報、専門的な知識を無料で教えてくれる少人数制のミニ講座です。

 

企画から開催に至るまでかかった期間はおよそ1年。

開催される講座は、22店舗39講座もあるんですよ~!!

 

例えば高松金物テンさんが教える「簡単!誰でもできる網戸張替講座」や
靴の山田さんが教える「大切に履きたい靴のお手入れ術」
センター長が教える「20分で弾けるギター」など気になる講座がたくさんあります♪

 

参加費は、材料費がかかるものもありますが基本的には無料で
どなたでも参加することが出来ます。

 

お申し込みや講座の詳細はインターネットで「天草まちゼミ」で検索してみて下さい^^

 

この取り組みを通して天草がもっと盛り上がりますように!

 

天草まちゼミの成功を私たちも願っています☆
ありがとうございました!


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橙でポン酢作り☆ミミー津田

 

 

1月18日(金)は玉名市横島町に行きましたー!!

 

1月も後半に入りまして、熊本県内各地でどんどやが行われていましたね。

 

そんなどんどやで燃やしてしまうはずの、正月飾りに使われた柑橘類の橙(だいだい)を活用してポン酢を作っている方々を紹介しました(^^)

 

JAたまな横島支部女性部会の皆さん6人で去年から橙のポン酢を作って、部員の方々などに配っていらっしゃいます。

 

この日は40キロの橙を使ってポン酢作りが行われていました。

 

 

皮を剥いたり種を取ったり、ジューサーにかけるのも全て手作業。

 

 

私たちもお手伝いしましたよ~!!

 

皆さんとお話ししながらの作業、とても楽しい時間でした❤︎

 

 

 

 

出来上がったポン酢はお肉はもちろん、野菜にかけてドレッシング代わりにも。とてもさっぱりして、何にでもあいます!

 

 

半年後にはますます美味しくなるそうです(^^)

 

私たちお昼ご飯もいただきました!!

 

ごちそう様でした。ポン酢にも皆さんにも9元気をもらいました。ありがとうございました!!

 


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