■本格的なそば打ち体験ができる施設

「久木野そば研修センター そば道場」

阿蘇郡南阿蘇村河陰１４９－１

０９６７－６７－０５０７

体験受付：午前１０時～午後２時

店休日：毎月第１水曜

■旬の自然薯を使ったとろろそば

「久木野庵」

阿蘇郡南阿蘇村河陰２６６－２

０９６７－６７－０３７３

営業時間：午前１１時３０分～午後４時　　※変動する日があります

店休日：火曜、不定水曜

■鴨の旨味がクセになる絶品そば

「日出や」

阿蘇郡南阿蘇村一関１８７３

０９６７－６２－８１０８

営業時間：午前１１時～午後４時　※なくなり次第終了

店休日：木・金曜