○

さくら餅材料（９個分）
生地
すいとん粉１００グラム
白玉粉・さとう　各３０グラム
水１～１．５カップ

練り餡　　　適量
桜の塩漬け　適量（お茶専門店などで購入可）

○作り方
①生地の材料を溶く
②３０分ほど置いた後、ホットプレートで焼く
③生地の周囲が焼けてきたら桜の花の塩漬けをおく
④餡をのせ、生地を折り返したら完成！