「創作居酒屋 ほのか」

納豆ちくわ磯辺揚げ

今回お邪魔したのは、宇土市本町にある『創作居酒屋 ほのか』
店内は、テーブル席と座敷があり、常連客で賑わうお店です。

2017年にオープンし、5年目を迎えるこのお店。
居酒屋メニューを中心としたお料理が楽しめるのですが、
常連さんは、メニューも見ず、その日の気分を伝えて作ってもらうことも多いそうです！
その時に材料さえあれば、できるだけお客さんの要望に応えてくれる
そんなアットホームな空間を作り出しているのも人気の秘訣かもしれませんね！

今夜の焼酎にあうお料理は「納豆ちくわ磯辺揚げ」
一見、珍しい一品ですが、ご主人にとっては家庭で親しんだ身近なメニュー。
日奈久ちくわの穴に、ネギ入りのひきわり納豆を入れ磯辺揚げにしたもの。
ちくわの旨味と、熱が入りまろやかになった納豆がよく合うのです！
納豆の臭みも消え、磯の風味がふわ～っと余韻を残してくれ、ついついパクパク食べちゃいます！
スッキリとしたBLUEと相性抜群です♪

ということで、皆さんも、
創作居酒屋 ほのかの『納豆ちくわ磯辺揚げ』と一緒に今夜もBLUEでカンパイ！

 

創作居酒屋 ほのか

宇土市本町4-18

0964-42-9870

納豆ちくわ磯辺揚げ 500円（税込）

＊営業に関しては店舗にお問い合わせください