「まるかわ」

たたき盛合せ

今回お邪魔したのは、安政町にある『まるかわ』
店内はテーブル席があり、木のぬくもりを感じる落ち着いた雰囲気です。

常連さんの半分は熊本県外の方。
なぜなら、メニューに天草大王をふんだんに取り入れているからです！
定番の「天草大王のもも焼き」をはじめ、「餃子」や「春巻き」そして、「ラーメン」まで。
なかなか他ではお目にかかれない天草大王の料理ばかりということもあり、
県外の方にもとても喜ばれているそうです。
もちろん、居酒屋メニューも充実していて、材料さえあれば食べたいものも作ってくれるという
ご主人の懐の広さも人気の秘訣です！
　
今夜の焼酎に合うお料理は「たたき盛合せ」
表面を軽く炙った、もも、ささみ、ムネの３種類。
どれも朝引きの天草大王を使用。
どの部位もそれぞれの歯ごたえや弾力の違いを楽しめ、
なんといっても、ほんのり甘くて濃い旨味！
すっきりとしたBLUEとよくあいます♪

ということで、皆さんも、
まるかわの『たたき盛合せ』と一緒に今夜もBLUEでカンパイ！

 

まるかわ

熊本市中央区安政町7-28 2F

096-353-7688

たたき盛合せ　1,900円（税込）

＊営業に関しては店舗にお問い合わせください