「居酒屋 三徳」

馬肉てんぷら

今回お邪魔したのは、萩原町にある「居酒屋　三徳」

近くの会社員の方をはじめ、ご家族連れにも人気のお店。

店内は、カウンター席と広々とした座敷があります。

 

移転してきて１７年、トータルで３０年になるこちら。

年々メニューが増えるそうで、その数１００種類以上。

数が増えても、どれも満遍なくオーダーが入るというのが凄いですね！

中でも、ほぼお客さん全員がオーダーするのが「三徳サラダ」創業当時から変わらぬ一品。

阿蘇山のように高く盛られたキャベツに、炒めたキノコや海苔がたっぷりかかっており

食べ応えのあるサラダです！

是非このサラダからスタートしてみては？

 

今夜の焼酎にあうお料理は

「馬肉天ぷら」

馬ひもを天ぷらにしたもの。

なかなかお目にかからない料理だなと思ったら、

元々お肉屋さんだった大将の実家でよく食べられていた家庭料理とか。

馬ひもの柔らかさと旨味、そしてサクッとした衣が癖になりそう！

オリジナルの酢ダレでさっぱり楽しめるのもいいですね。

スッキリとしたBLUEと相性抜群です♪

 

ということで、皆さんも、

居酒屋　三徳の『馬肉天ぷら』と一緒に今夜もBLUEでカンパイ！

  　居酒屋　三徳

　熊本市中央区萩原町３－２１

　０９６－３７８－２２０２

　馬肉てんぷら（税込８２０円）

※営業に関しては店舗にお問い合わせください