「焼肉居酒屋 肉求」

焼きとん（ゲタ）

今回お邪魔したのは、中央街にある『焼肉居酒屋　肉求』

 

カウンターとテーブル席に加えて、ロフト席もある店内。

素敵な空間で焼肉とお酒を堪能できそうです。

焼肉居酒屋ということで、特に国産の豚肉に特化したこちら。

豚肉の珍しい部位も食べられるそうです！

その他、一品料理もお酒のあてにぴったりなメニューが揃っています。

そして、さらに嬉しいのが、昼飲みできちゃいます！

15時からオープン。予約があれば12時からも可能という太っ腹！

「肉求の昼飲みセット」は、手作り小鉢と3種の焼きとんにお酒がついてくるそうで、

楽しいお昼のひとときになりそうですね。

 

今夜の焼酎にあうお料理は

「焼きとん　ゲタ」

ゲタをご存じですか？

タン、いわゆる舌と顎を繋いでいる部分を「ゲタ」というそうです。

1頭から1人前くらいしか取れないという希少な部位。

熊本で「ゲタ」にクローズアップしているお店はあまりないらしく、

お店では、1日4人分くらいしかないそうです。もはや争奪戦！！

しっかりとした食感はありながら、歯切れもよく、旨味もすごい！！

お客さんの中には、〆で頼む人もいるそうですよ。通ですなーー。

爽やかな木挽BLUEともとっても相性よさそうです♪

 

ということで、皆さんも、

肉求の『焼きとん　ゲタ』と一緒に今夜もBLUEでカンパイ！

焼肉居酒屋 肉求

熊本市中央区中央街２－３

０９６－２００－４３３８

焼きとん（ゲタ）  （税込７００円）

営業については店舗にお問い合わせください