「串焼き家 澤」

シャトーブリアン

今回お邪魔したのは、花畑町にある『串焼き家　澤』

去年5月にオープンした店内は、木のぬくもりを感じる落ち着いた空間。

カウンター席とテーブル席があります。

 

牛肉の串刺しをメインにしたこちら。

精肉店もしていることから、

九州産のA5ランクを中心に、とにかく上質で新鮮なお肉を使用。

いいお肉をいい状態で、そして食べやすい価格で提供。

自然とほころんじゃいますよ！

もちろん、牛肉の他にも、馬肉や鶏肉も楽しめます♪　

 

今夜の焼酎にあうお料理は

「シャトーブリアン」

黒毛和牛のシャトーブリアン。

ご存じかとはおもいますが、改めて。

シャトーブリアンとは、牛ヒレ肉の中で中央部の最も太い部分。

一頭でとれる量が少ないので、超希少部位です。

はっきり言います。高級です。

それを、「えっいいの？？」と聞きたくなる価格帯。

お味もびっくりするほど美味しくて、柔らかーーーい！！！

脂がさっぱりしてお上品で、ついつい背筋がのびちゃいます。

爽やかな木挽BLUEと一緒に至福のひとときになること間違いなし♪

そうそう！数量限定ですので、お早めに！

 

ということで、皆さんも、

串焼き家　澤の　『シャトーブリアン』と一緒に今夜もBLUEでカンパイ！

串焼き家 澤

熊本市中央区花畑町１１－１１

０９６－２７６－６００６

シャトーブリアン（税込１，３８０円）

営業については店舗にお問い合わせください