「酒場ル 大江本町店」

ごま油で地ダコぶつ

今回お邪魔したのは、鎮西通り沿いにある『酒場ル 大江本町店』

黒を基調とした店内には、カウンター席とテーブル席があり、ゆったりと落ち着いた空間です。

メニューは、熊本の食材を中心に、４０種類以上のラインナップ。

毎朝、オーナー自ら仕入れに行き、厳選された旬のものが提供されるとあって、お料理でしっかりと四季を楽しめるのも嬉しいですね！

今夜の焼酎にあうお料理は、「ごま油で地ダコぶつ」

天草産のその日に仕入れた地ダコぶつ！

ごま油を付けた後、ゴマ、ネギ、特製の塩をのせていただくそれは、

食感が、柔らかさとコリコリ感と生のようなトロトロ感もありと、何とも言えない絶妙さ！

この食感を出すために、調理方法にこだわっているそうです！

これには、タコに負けず舌も踊ります～～！

BLUEと一緒に踊りあかそ～～。

ということでみなさんも、

酒場ルの『ごま油で地ダコぶつ』と一緒に　今夜もBLUEでカンパイ！

 

酒場ル 大江本町店

熊本市中央区大江本町2-7

096-371-9776

ごま油で地ダコぶつ 704円（税込）

※喫煙可能店舗につき20歳以上のみ入店可
※営業に関しては店舗にお問い合わせください