BLUEでカンパイ! 2022年7月5日放送分 牛深活魚 海よし
「牛深活魚 海よし」
旬の牛深産刺身盛り(2~3人前)*季節と海の状況でネタは変わります
今回お邪魔したのは、宇土駅近くの『牛深活魚 海よし』
店内は、カウンターと個室になっており、ランチからディナーまで楽しめる人気のお店です。
こちらのお店は、もともと牛深で魚屋さんをしており、縁あって2年前にオープン。
その日の朝に獲れたばかりのお魚を、お店で捌いて提供しているので、とにかく新鮮!
一度食べると、他では食べられないとの声が多いそうで、東京や大阪など県外からも、
お店に来るのが目的で来熊するほど、虜の常連さんが沢山いらっしゃるそうです!
特製タレとゴマをかけていただく海鮮丼や、秘伝の味付けで炊いたあら炊きは、かなりの人気者。
要チェックです!
今夜の焼酎にあうお料理は「旬の牛深産刺身盛り」
その時の旬が楽しめる一品で目を見張る美しさ!
今回は、キビナゴ、タコ、オナガグロ、マグロ、サーモン、カンパチのラインナップ。
それぞれの美味しさがベストの状態で口に届くように、カットにもこだわっているそうです!
いただいたキビナゴは、脂がのって、深い旨味と余韻を楽しめ、
タコは、はじけるような弾力と噛むたびに湧き上がってくるような旨味に、
爽やかなBLUEと何度もカンパイしたくなります!
ということで、皆さんも、
牛深活魚 海よしの『旬の牛深産刺身盛り』と一緒に今夜もBLUEでカンパイ!
牛深活魚 海よし
宇土市三拾町403-5
0964-27-5934
旬の牛深産刺身盛り( 2~3人前)
2,500円(税込)
*季節と海の状況でネタは変わります
*営業に関しては店舗にお問い合わせください