「竹乃屋 熊本駅ナカ店」

うわさの玉子焼き

今回お邪魔したのは『竹乃屋 熊本駅ナカ店』
熊本駅 肥後よかモン市場にある店内は、広々とした空間にテーブル席が揃っており、
賑やかな雰囲気で食事を楽しめます。

熊本の玄関口とあって、県外や海外のお客さんも多いというこのお店。
名物メニューは、やはり「博多ぐるぐるとりかわ」
串にぐるぐる巻いた鶏皮を、焼いては寝かし焼いては寝かし、
秘伝のタレに漬け込みさらに寝かす。これを繰り返すことなんと5日間。
この手間が余分な脂を落としカリカリ、モチモチの竹乃屋自慢の食感に！
海外の方にも好評だそうですよ！

今夜の焼酎にあうお料理は「うわさの玉子焼き」
鮮やかな黄色をした長方形の出汁巻き卵。
皿を少し持つだけで、ぷるんぷるんと揺れるその姿に期待が膨らみます。
切れ目を入れると、黄身がトロリと溢れ出してくるではないですか！
なんと温泉卵が２つ入っているそうです。
黄身のまろやかさと、少し甘めの出汁が効いていて美味。これは噂になるのも納得。
スッキリとしたBLUEとともに楽しみたいですね～♪

ということで、皆さんも、
竹乃屋 熊本駅ナカ店の『うわさの玉子焼き』と一緒に今夜もBLUEでカンパイ！

 

竹乃屋 熊本駅ナカ店

熊本市西区春日3-15-30

096-288-3789

うわさの玉子焼き 649円（税込）

＊営業に関しては店舗にお問い合わせください