BLUEでカンパイ! 2023年7月25日放送分 四季彩 かぐや
「四季彩 かぐや」
前菜3種盛り(内容は毎日変わります)
今回お邪魔したのは、西銀座通りにある『四季彩 かぐや』
店内は、座敷やカウンター席があり常連さんたちで賑わうお店です。
なんといっても、小さな入り口がかわいいこのお店。
頭を下げてくぐるようにして入ることで、中では皆立場が一緒という意味があるそうですよ。
気になるメニューは、和食をメインにした創作料理が80種類近く揃っています。
手作りをモットーに、旬の食材を使用し、
盛り付けなど視覚からも楽しんでもらえるような工夫もしているそうです。
中でも人気の一つが「大人気手割りジャガバター」
ネーミングにも大人気がつくほどの大人気。
蒸かしたジャガイモに衣をつけて揚げ、バターとアオサがのったもの。
確かにとまらなくなる味わい。これはマストオーダーです!
今夜の焼酎にあうお料理は「前菜3種盛り」
お店に来た全員に出される、いわゆるお通し。
今回は、ナスの揚げ浸し、にんじんしりしり、そして砂肝のピーマン炒め。
見た目も華やかで、バリエーションは20種類近くあるので、お通しを楽しみにくるお客さんもいるのだとか!
いただいた砂肝のピーマン炒めは、食感がしっかりと楽しめ、なんだかホッとする味わい。
これを最初にいただくと、次どれを頼んでも爽やかなBLUEと楽しめること間違いなしという安心感が!
ということで、皆さんも、
四季彩 かぐやの『前菜3種盛り』と一緒に今夜もBLUEでカンパイ
四季彩 かぐや
熊本市中央区花畑町12-18 BF
096-206-0381
前菜3種盛り 330円(税込)
*営業に関しては店舗にお問い合わせください