「天ぷら串焼海鮮 米福」

大海老天丼（ランチのみのメニューです）

今回お邪魔したのは熊本駅にある『天ぷら串焼海鮮 米福』
肥後よかもん市場の中にある店内は、カウンター席とテーブル席があり、気軽に立ち寄れるお店です。

今年3月にオープンしたこのお店。
店名にもある、天ぷらにはかなりのこだわりがあります。
まずは「米油」。
米油で揚げることで、カラッと軽やかに仕上がり、思いっきりいただいてももたれにくいそうです。
また、「衣」も独自に厳選したもので、サクッ、カラッと軽やかな仕上がりの一端を担っているんです！
その他、串焼、海鮮もリーズナブルな価格で楽しめ、
また熊本の郷土料理や一品料理も充実しているので観光客の方にも人気だそうです！

今夜の焼酎にあうお料理は「大海老天丼」
このお店の名物メニューの一つ。
「うわ～！」と声がでてくるようなダイナミックな大きさ。
長さ３０センチ近くある大海老が真ん中にドカーンと聳え立ち、
その大海老の周りにナス、カボチャ、ちくわ、半熟卵の天ぷらが脇を固めています。
前述の通り、サクッ、カラッとした仕上がりに、エビのプリプリ感が加わり、
そこにトロミのある天だしが絡み合い美味！！
また、天ぷら達を支えるごはんが、歯応えがほどよくあり、いい仕事をしています。
もちろん、スッキリとしたBLUEがさらにいい仕事をしてくれますよ～！

ということで、皆さんも、
天ぷら串焼海鮮 米福の『大海老天丼』と一緒に今夜もBLUEでカンパイ！

天ぷら串焼海鮮 米福

熊本市西区春日3-15-30

096-356-3800

大海老天丼 1,518円（税込）
　　　（ランチのみのメニューです）

＊営業に関しては店舗にお問い合わせください