BLUEでカンパイ! 2024年11月12日放送分 旬膳 一凪
「旬膳 一凪」
贅沢とらふぐコース
今回お邪魔したのは、酒場通りにある「旬膳 一凪」
落ち着いた高級感を演出する深めの赤を基調とした店内。
カウンター席、テーブル席に宴会用の大部屋もあり、
様々なシーンでゆっくりとした時間を過ごせそうです。
去年11月にオープン。
ふぐ料理、お寿司、郷土料理を中心に、新鮮なお魚料理に自信あり。
中でも、呼子直送のやりいか料理はお店の看板になりつつある一つ。
これを目指してやってくる海外の方々が沢山いるそうです!!
しかも、帰国しても忘れられず、リピートでいらっしゃる方々も多いというお話にはびっくり!!
今夜の焼酎にあうお料理は「旬膳 一凪名物 贅沢とらふぐコース」
とらふぐを余すことなく楽しめる全12品という豪華なコース。
こちらのとらふぐは、天草で獲れる、東京に行く予定の2,5キロ以上の優等生。
オーナーの努力で、熊本では唯一こちらだけで食べられるそうです。
オーダーが入ってから捌くので新鮮さも抜群。
コリコリとした食感と、脂がのった旨味を存分に楽しめる刺身から、
お鍋まで、とことんとらふぐを楽しめます。
スッキリとした木挽BLUEと一緒に贅沢な夜を楽しみませんか?
ということで、皆さんも、
旬膳 一凪の『旬膳 一凪名物 とらふぐコース』と一緒に今夜もBLUEでカンパイ!
旬膳 一凪
熊本市中央区下通1-5-26
096-276-8818
贅沢とらふぐコース(税込 1人前5,500円)
※営業に関しては店舗にお問い合わせください