BLUEでカンパイ! 2024年12月10日放送分 なにわや
「なにわや」
天草ロザリオファームのポークステーキ
今回お邪魔したのは、東区花立にある『なにわや』
地元の方々で賑わう40年以上続く居酒屋。
カウンター、座敷、個室が完備されており、様々な用途で楽しめそうです。
また、家族連れにも優しい配慮が整っています。
元々はお好み焼き屋さんからスタートしたこちら。
常連さんが必ずオーダーするのが「特製モダン焼き」創業当時から変わらぬ味で、少し甘めのソースとイカ、エビ、豚肉、卵など具たくさんなのが特徴。
お食事としても、吞んだ後の〆としても人気だそうですよ!
今夜の焼酎にあうお料理は「天草ロザリオファームのポークステーキ」
天草のプレミアムポークを使用したステーキ。
柔らかな食感、脂の甘み、そしてジューシーな旨味が特徴。
丁寧に火入れしたステーキが纏っているのは、特製ソース。
このソース、ベースにワイン。そして、すりおろした玉葱やニンジン、さらには、隠し味として昆布がはいっているという渾身のオリジナルソース!
お肉の良さを最大限に引き出すとっても相性のいい仕上がり。
爽やかな木挽BLUEと是非楽しんでいただきたい!!
ということで、皆さんも、なにわやの『天草ロザリオファームのポークステーキ』と一緒に今夜もBLUEでカンパイ!
なにわや
熊本市東区花立4-1-1
096-367-8208
天草ロザリオファームのポークステーキ
(税込1,188円)
※営業に関しては店舗にお問い合わせください