月別アーカイブ: 2025年1月

1月31日 特集『揚げ物の王様「ミックスフライ定食」の魅力!』

★海鮮炭火焼 かしま
住所 上益城郡嘉島町上六嘉1441
TEL 096-237-4888
営業時間 午前11時30分~午後2時
     午後5時~午後9時
定休日  月曜
コチラ

★カフェテラス サン・ロワール
住所 熊本市中央区水前寺6丁目33-1
TEL 096-383-4001
営業時間 午前9時~午後9時
定休日  日曜・祝日

1月27日 特集『天草の特製ウニソースで作る絶品カルボナーラ!』

社長のイチオシ料理
「雲丹そ~すdeカルボナーラ」

材料(1人分)
・ニンニク・・・1かけ
・ベーコン・・・適量
・油(または、オリーブオイル)
・雲丹そ~す・・・50cc
・生クリーム・・・100cc
・卵黄1個
・乾パスタ・・・100g

1) フライパンに油、スライスしたニンニク、ベーコンを入れて炒める
2) 雲丹そ~す・生クリーム・卵黄をボウルに入れてしっかり混ぜる
→ウニソース
3) 1)に2)のウニソースを加える
4) 茹でたパスタをフライパンに入れて混ぜ合わせる。

※お好みで青じそや黒コショウをトッピング!

1月24日 特集『おしゃれな空間♪素材にこだわった洋菓子店』

★菓子屋 果乃璃
住所 熊本市東区画図町所島205-9
TEL 090-3505-1880
営業時間 午前11時〜午後5時
定休日 火曜※水曜はテイクアウトのみ
コチラ
紹介 熊本県産“紅ほっぺ”のパルフェ(ドリンク付)1980円(税込)
     本日のパスタ 1540円(税込)

★果実のタルト 天満屋
住所  宇城市不知火町松合854
TEL 0964-42-2351
営業時間 午前11時〜午後5時
定休日  水・木曜
コチラ
紹介 しらぬひタルト・フィーユ ショコラ 1カット1400円(税込)

1月23日 特集『天草で旬の高級魚「スマ」とは!?』

★「道の駅」天草市イルカセンター 漁協レストラン
住所 天草市五和町二江4689-20
営業時間 午前11時~午後3時(L.O 午後2時30分)
店休日 12月31日・1月1日

天草おさかな祭り
開催日 2025年1月26日(日)午前8時30分~午後1時
住所 本渡地方卸売市場周辺
鮮魚販売・鮮魚詰め放題・海鮮バーベキュー・天草大王唐揚げなど、天草漁協各支所から様々な店が出店

1月17日 特集『わざわざでも寄りたくなる!古き良きドライブイン食堂』

★ドライブイン いがぐり苑
住所 菊池市重味1268
TEL 0968-27-1360
営業時間 午前10時~午後5時
定休日  水曜、他不定休

★お食事処峠
住所 阿蘇市一の宮町坂梨4029
TEL 0967-22-2374
営業時間 午前10時30分~午後3時
定休日  月曜