2月3日 特集『食材のプロ・生産者が作る‼絶品グルメ』

★子出藤農園
住所 熊本市西区小島下町3421
TEL 096-288-1136
営業時間 午前9時〜午後4時
定休日 日曜・祝日
公式サイトは→コチラ
※HPには未掲載ですが、1本810円(税込)で購入可能です。

★omusubi〇出
住所 熊本市中央区水前寺6丁目51-11
TEL 090-3609-8300
営業時間  午前6時30分〜午後4時 ※売り切れ次第終了
定休日 土曜・日曜・祝日
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★畑のキッチンORTO
住所 阿蘇郡西原村小森3090-2
TEL 096-279-1077
営業時間 午前11時~午後2時  午後3時~8時30分
定休日 毎週水曜日 第3、第5火曜日
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1月27日『今年はどうする?恵方巻き!』

★熊本上乃裏 うな雅
TEL 096-273-8814
住所 熊本市中央区南坪井町5-21
営業時間 午前11時30分~午後2時30分
     午後6時~10時
定休日 不定
【鰻福恵方巻】
予約受付 2月2日(木)まで
受け渡し日2月3日(金)午前11時30分~
※【熊本上乃裏 うな雅 鶴屋店】でも予約受付 問い合わせ可能
☆熊本上乃裏 うな雅 鶴屋店
TEL 096-327-8408
住所 熊本市中央区手取本町6-1BF1
営業時間 午前10時~午後7時
定休日 不定
公式サイトは⇒コチラ
コチラ
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★森のくまさん ボンガトー
TEL 096-288-6863
住所 菊池郡菊陽町光の森6-6-1
営業時間 午前10時~午後7時
※水曜のみ午前10時~午後6時
定休日 木曜日
【恵方ロール】
2月3日(金)まで販売
公式サイトは⇒コチラ
コチラ
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★わがやのキッチン
TEL 096-200-5187
住所 熊本市北区楠2丁目1-45
営業時間 午前11時30分~午後4時、午後6時~9時
※土曜日、日曜日、祝日は午前11時~午後4時、午後6時~9時
定休日 月曜日、第1第3火曜日
【映えすぎる恵方巻き】
予約受付 1月31日(火)まで
予約は電話かインスタグラムのDMにて
※予約数に達し次第受付終了
受け渡し日2月3日(金)午後1時~7時
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1月26日『「験担ぎめし」の王道!絶品「カツ丼」を徹底調査』

■櫻庵
住所 合志市幾久富1866-582
電話 096-247-4123
営業時間 午前11時~午後8時 ※材料なくなり次第終了
定休日 水曜日

■裏道食堂 明日花
住所 熊本市南区近見7-12-28
電話 096-359-2375
営業時間 午前11時~午後2時 午後5時~午後9時
定休日 日曜日 祝日

■鮪匠 とろや
住所 熊本市南区富合町古閑959-1
電話 096-288-4246

1月20日 特集『新年に‼個性豊かなニューショップ』

★サイゴン フォー
住所 熊本市西区出町5-13-102
営業時間 午前10時30分~午後1時30分
定休日 日曜日

★WORLD BEER TERMINAL KAEN
住所 熊本市中央区下通1-10-3 銀座プレイスKUMAMOTO 1F
TEL 096-288-3434
営業時間 月~木 午後5時~午前0時
     金土祝前 午後4時~午前0時
定休日 日曜日

★コメコメバーガー 旧浜線店
住所 熊本市南区田井島2丁目3-34
TEL 096-284-1550
営業時間 午前9時~午後6時
定休日 火曜日
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1月19日 特集『ウサギにまつわるエトセトラ!』

〇うさぎの病院
住所 熊本市中央区出水1丁目9-20
水前寺公園ペットクリニック内
TEL 096-213-7778
診療時間
午前9時~午後12時
午後15時30分~午後6時30分
※月曜は午後診療のみ午後3時~午後7時
第1、第3、第5日曜日の午後は休診
定休日/木曜・第3水曜・祝日

〇南阿蘇ふれあい動物園フェアリーテール
高森町色見2408-1
TEL 0967-62-2613
入園料:1人600円(3歳以上)
土日祝午前10時~午後5時(最終受付午後4時30分)
平日 午前10時~午後4時30分(最終受付 午後4時)
休園/冬季 水曜・木曜(冬休み期間・祝日はオープン)
冬季以外 木曜(春・夏休み期間 祝日はオープン)

1月13日 特集『意外な場所で予想外のグルメ!』

★シングルブレード
住所 熊本市東区健軍3丁目38-12
TEL 096-200-5624
営業時間 月・火曜 午後6時〜10時
     金・土曜 午前11時30分〜午後3時  午後6時〜午前0時
     日曜 午前11時30分〜午後3時  午後6時〜10時
定休日 水曜、木曜日

★カスクルートシトロン
住所 熊本市西区島崎2丁目1-44 202
TEL 090-7387-6116
営業時間 月・木・金・土曜 午前10時〜午後5時
不定休
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★居酒屋たけちゃん
住所 熊本市南区日吉2丁目6-16
TEL 096-358-0090
営業時間 午後5時~午前0時(L.O午後11時)
定休日 火曜日
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1月11日  中継『今日は鏡開き!もちを簡単アレンジ!』

★もっちもっちイチゴロール(1本分)
材料
もち 2個(約100g) 牛乳 100㏄ 卵 2個 砂糖 大さじ2強
イチゴ 適量 生クリーム 適量 バター 小さじ2
※イチゴはお好みの果物に変更可

☆作り方☆
①1cm角にしたもちに牛乳を浸してレンジで加熱(600Wで約3分)
一度取り出し全体を混ぜレンジで再加熱(600Wで約1分)⇒A

②Aに砂糖を加え練り合わせる。粗熱が取れたら卵を入れてなめらかになるまで混ぜ合わせる。
※ポイント  空気を含ませるように混ぜる

③温めたフライパンにバターを入れ、溶けたら生地を広げて蓋をして片面だけ焼く。(約5分)
※ポイント アルミホイルなどで蓋をし、密閉させて焼く

④焼いた面を内側にして中に苺と生クリームをのせて巻き
食べやすいサイズに切ったら完成!