本日のアルバイト:栗原めぐみさん
本日の一品: ひなちらし寿司 (ラブラブグローバル菊池 (下通・COCOSA前)
税抜き580円です!明日の雛まつりまで。数に限りがありますのでお早めに!
寿司飯には、炊いて小さく切った高野豆腐と、刻んだ干ぴょう、
梅干しに漬けていた赤紫蘇を塩抜きして、乾煎りして刻んだものを混ぜ込んでいます。
寿司飯の上の具材は、湯がいて甘酢に漬けた海老、錦糸玉子、桜でんぶ、
椎茸煮、筍煮、酢蓮根、青みのスナップエンドウをのせています。
さて、来週 3/9 のお通しテーマは 3/9サンキューということで
「ありがとう 」 をエピソードに 皆さんのご来店をお待ちしています。
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