和食四季亭の荒木料理長に、ひな祭りずしケーキの作り方を教えて頂きます。
菜の花や桜でんぶを使い３色に彩ったすし飯に、うずらの卵で作ったおひな様と
お内裏様をのせれば完成！お家で簡単にできる、華やかな一品です。