季節の行事や日本の伝統を大事にしている福田病院では、食で伝統を伝えたいとの思いから、入院食に「行事食」を提供しています。１月７日に提供された七草粥の由来や、行事食への思いなど、四季亭の荒木料理長にお話頂きます。